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La liqueur de myrtille est un produit traditionnel en montagne. On a plaisir à déguster la liqueur d’un fruit qu’on a pu cueillir pendant ses randonnées. Bien concentrée, faite à partir de fruits bien mûrs, la liqueur de myrtilles est très agréable à boire fraîche.
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Le nez de cet apéritif aux châtaignes rappelle l’odeur de cuisson des marrons. En bouche c’est un peu vanillé et doux avec des notes de myrtilles. La châtaigne est bien présente ainsi que sa confiserie le marron glacé. A déguster très frais sans glaçons.
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Le premier nez est très fruité : on retrouve les arômes de la myrtille bien mûre en mariage parfait avec les caractéristiques du vin blanc. Cet apéritif est vraiment un « Kir » à la myrtille.Très intéressant côté fruits frais mêlés au vin comme un cocktail frais. La bouche ne ressent aucun manque d’alcool.
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Au jus de myrtille et une infusion naturelle de fleur de violette…Premier nez sur la violette, puis les arômes de la myrtille arrivent. Le jus de myrtille vient s’allier à la fleur pour en faire un nectar subtil. Un apéritif agréable et frais ou même un bon vin de dessert qui accompagnera vos coupes glacées.
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Sur la base du parfum traditionnel de la gentiane, s’allie le goût du fruit de montagne.L’amertume habituelle de la gentiane est estompée par le jus de myrtilles sauvages.A consommer frais en apéritif.
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