Vins rouges - Import export

Vinaigre de vin rouge obtenu de raisins mûrs biologiques du vignoble Agiorgitiko, en Grèce. Raisins récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif.

Créé à partir de vin rouge et de Mélasse de raisins, sans ajout de caramel ou de colorant. On laisse vieillir le mélange en fût de chêne durant trois ans. Couleur brun foncé, corps riche avec des arômes de vanille et d’épices. Goût aigre combiné à une douceur bien équilibrée et des notes de fruits rouges mûrs en note finale. Acidité : 5% Idéal pour le gibier mariné, les poissons gras et pour relever les salades vertes avec des noix et des fruits secs.

Bienvenue en Sicile, région viticole à l'identité forte qui s'exprime à travers ses terroirs uniques et ses nombreux cépages locaux. Sur les pentes de l'Etna, Giovanni Rosso cultive avec brio le Nerello Mascalese. Sa cuvée Etna Rosso propose des arômes fins et vifs. On y trouve de la violette, de la bergamote, de la garrigue et de la pierre humide, ainsi que des notes de poivre blanc. En bouche, il est succulent et délicat. La fin de bouche est à la fois robuste et savoureuse. À déguster avec des arancini, un poulet à la basquaise ou une ratatouille.

Le Chianti Classico Riserva de Rocca Delle Macie est né en même temps que la cave. Aujourd'hui, ce vin italien est un des incontournables du vignoble toscan. Vieilli en fûts de chêne français pendant deux ans, ce Chianti a été affiné plusieurs mois en bouteille. D'une robe couleur rubis, la cuvée se caractérise par une belle vivacité qui traduit le caractère et la fraîcheur du terroir. Il est chargé d’arômes de cerise et de violette. Ce Chianti Classico Riserva se mariera à coup sûr avec toutes les viandes et les pâtes.

Le vignoble du Château Maucoil, situé au nord-ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sur la rive gauche du Rhône, s'étend sur les trois terroirs emblématiques de l'appellation : les galets roulés, les sols hurgoniens, et les sables. La cuvée 'Tradition', élaborée à partir des plus jeunes vignes du domaine, est issue d'un assemblage de Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Ce vin séduit par sa finesse aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs et d'épices subtiles. En bouche, il présente une intensité soutenue, un bel équilibre, et une élégance certaine dès sa mise en bouteille. Il s'accorde particulièrement bien avec une daube de bœuf ou un risotto aux champignons.

Situé au cœur de la Provence, le Domaine d'Estoublon produit des vins et de l'huile d'olive depuis 1489. Le rouge du Château est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Mourvèdre produit sous l'AOP Baux de Provence. Sa robe entre rubis et grenat est concentrée. Son nez puissant et complexe dévoile des arômes de prune, de compotée de mûres, de cacao torréfié, d’épices douces et de cèdre. Cette cuvée s'accordera parfaitement avec une pièce de bœuf, un magret de canard sauce au poivre ou une épaule d’agneau.