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Délicieux chutney aigre doux et épicé qui se marie parfaitement avec les viandes blanches et rouges, poissons, pâtes, ou encore en dips pour y tremper gressins, chips ou légumes croquants. Ce chutney accompagne également votre plateau de fromages.
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Cette sauce tomate bio est produite à partir de tomates pulpeuses, originaires de la Grèce centrale. Ces tomates sont récoltées à la main puis pressées et égouttées. Afin de capturer leur goût et leur fraîcheur elles sont pasteurisées à l’ancienne directement dans le bocal
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Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 81 kcal Glucides 8,2g Graisses 6,6g dont saturées 1,0g
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Ingrédients: Poivrons de Florina*, Feta*, Tomates*, ail*, vinaigre*, huile d’olive*, sel*, épices*, farine*. *Produit issu de l’agriculture biologique Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 126 kcal Glucides 10,1g Graisses 8,4g dont saturées 4,5g Sucres 6,3g Protéines 2,5g sel 0,2g
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Servie en apéritif sur du pain grillé ou pour y tremper des légumes croquants, cette purée est aussi idéale comme base pour vos pizzas.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant. Ils constituent la matière première des recettes traditionnelles, mais aussi des préparations novatrices mises au point dans le restaurant familial
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Piperokama est une sauce au piment délicatement relevée. Elle est composée de piments forts de Florina et de tomates. Le produit est pasteurisé sans conservateurs. Il n’y a pas d’additifs. Vous pouvez le servir en toute confiance comme condiment ou encore ajouté aux sauces.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant
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Dans la ferme de Macédoine Orientale, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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Les poivrons sont grillés sur les braises pendant 6 heures, pelés à la main afin de garder leur arome naturel. Un bocal de 260gr contient environ 1kg de poivrons frais, cuits pendant 3 heures pour recueillir un concentré de poivron.
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Ingrédients: Poivrons doux authentiques de Florine*, piment*, huile d’olive vierge extra*, sel, oignons*, sucre de canne*. *produit issu de l’agriculture biologique.
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Poivrons verts authentiques de Florina cuits sur les braises moulus avec des pignons de pin, de l’ail sauvage et de l’huile d’olive extra vierge et du basilic
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant
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Dans la ferme familiale de Florina, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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