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Feta biologique grecque AOP fabriquée de façon artisanale. Manger de la feta grecque régulièrement participe à une hygiène alimentaire saine de type régime crétois, la feta grecque faisant partie des fromages les moins caloriques (275 kcal/100gr)

Ingrédients: Lait bio pasteurisé de brebis (70% minimum), et de chèvre (30% maximum), sel de mer, ferments lactiques, présure animale. Humidité max 56% et graisse en matière sèche 43%. Ce produit contient de lait (lactose) A conserver au frais entre +2°C et +4°C. Après ouverture 5 jours au réfrigérateur. Fabriqué en Grèce, sur l’île de Lesbos. DLC : 12 mois

Disponible en pots de 30 ou 60g Notre ail noir est obtenu par étuvage à partir d'ail rose de Lautrec, un procédé utilisé depuis plusieurs siècles en Asie. Pour cela, les têtes d’ail frais sont placées dans un récipient fermé, pendant 2 semaines minimum, à une température comprise entre 60 et 70° dans une atmosphère humide, puis maturé à l'ail libre. Doux et fondant en bouche, les arômes de l’ail noir varient en fonction de son temps de séchage et rappellent un peu ceux du vinaigre balsamique. Il a une durée de vie optimale de 1 an mais au japon certains le conservent 10 ans. Comme un bon vin il se bonifie avec l'âge, si vous voulez stopper la maturation conservez-le au réfrigérateur. Et en cuisine ? En bouche, c'est une superbe douceur qui se dégage, légèrement acide, qui n'est pas sans évoquer la réglisse, il fait partie des saveurs Umami. Sa saveur est si douce que vous pourrez le déguster tel quel, pur et entier, à n'importe quelle he

Plante endémique des montagnes grecques, le Tsaï Tou Vounou est connu depuis l’Antiquité. C’est la tisane locale la plus consommée en Grèce. Elle pousse dans les zones rocheuses et montagneuses du bassin méditerranéen. Le thé des montagnes ne contient pas de caféine ni de théine et peut ainsi être consommé à tout moment de la journée, y compris le soir, sans risque d’insomnie. Son goût exquis, naturellement plein d’arômes, est réconfortant et désaltérant.

Retsina Biologique AOT (Appellation d’Origine Traditionnelle), est le vin qui a le plus ancien titre d’originalité de tous les vins produits dans le monde entier. Depuis l’antiquité la résine de pin ajoutée dans ce vin est non seulement employée comme adjuvant préservatif mais aussi comme complément gustatif.

L´Ouzo of Plomari est un alcool anisé traditionnel, l’apéritif grec le plus connu et le meilleur Ouzo Grec selon certains. En effet, celui-ci est produit dans la ville de Plomari, capitale grecque de l´Ouzo! Il est préparé à base de plantes aromatiques et de graines, parmi lesquelles l’anis étoilé, ce qui lui donne son goût si particulier.