Filets - Import export

Bâche filet résistante et légère, facile à manipuler. Ces filets sont confectionnés avec un surjet solide et des œillets sur le pourtour pour garantir une forte résistance à la déchirure.

Le filet de porc biologique séché de la Ferme de la Rousse se mange en tranches fines comme un jambon de pays ou un saucisson. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, dans une planche de charcuteries, avec du fromage ou dans une salade composée. Le filet de porc comme toutes les grosses pièces de charcuterie de la Ferme de la Rousse sèche au moins 12 semaines avant d’être mise en vente.