Acides de conservation - Import export

La sauce au Raifort est une sauce condimentaire, prête à l'emploi et destinée à être chauffée. Elle relève agréablement par son goût piquant et poivré toutes vos préparations à base de viandes, de poissons ou même de légumes. Riche en vitamine C, le raifort est préparé à partir d'une racine française cultivée en Alsace et épluchée manuellement. Ingrédients : Eau, racines de raifort, huile de tournesol, lait, vinaigre, fibre de blé, amidon de maïs, épaississant : gomme de guar, gomme xanthane, sel, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium.

Format pratique et idéal pour la restauration collective, les événements associatifs et les fêtes, le bidon muni d'une pompe avec système poussoir permet de se servir facilement et proprement de la bonne dose de ketchup. On aime l'onctuosité et la subtile saveur de tomates façon aigre-doux de cet authentique ketchup.Si certains l’apprécient en bord d’assiette pour accompagner les viandes, il se déguste à merveille avec vos plats du quotidien. Format pratique et idéal pour la restauration et le service en salle. Ingrédients : Purée de tomates mi réduites 67% (148g de tomates fraîches pour 100g de ketchup), sucre, vinaigre, sirop de glucose, sel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, conservateurs : benzoate de sodium, sorbate de potassium, arômes. Existe aussi en verrine 35g, en flacon souple de 300g et bidon de 5L