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LA CAVE ÉCLAIRÉE
France
Le vin : Cet excellent Chardonnay de la famille Antech est un très joli vin fruité et parfumé communiquant beaucoup de plaisir en dégustation. Parfaitement équilibrée, son aromatique évolue sur de gourmandes notes de pêche, poire, abricot, agrumes ainsi qu'une pointe exotique (mangue). Un parfait vin de copains et un excellent rapport qualité-prix et qui accompagnera à merveille vos apéritifs, salades, fruits de mer et crustacés !
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France
Le vin : Voici un très joli blanc des Côtes-de-Provence qui accompagnera idéalement vos apéritifs et soirées estivales ! Ce gracieux assemblage de Rolle et Clairette propose en effet une aromatique expressive et rafraîchissante qui s'accordera à merveille sur tapas, salades, fruits de mer, poissons ainsi que cuisines épicée et exotique ! Des notes de pêche se mêlent ici à de délicats agrumes (pamplemousse, citron) ainsi qu'à de charmeuses notes florales (aubépine chèvrefeuille etc.). Une belle légèreté et une minéralité certaine traversent également cette cuvée, faisant de celle-ci un vin vers lequel vous reviendrez très aisément !
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France
Voici un très joli chardonnay du Beaujolais sans soufre ajouté ! Dotée d'une belle vivacité, la cuvée "Les Pouliches" est la dernière née du domaine Cheveau. Parfaitement réalisée, elle s'exprime sur de tendres notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche et poire mais est également traversée par une délicieuse trame minérale. Un régal d'une grande précision et finesse qui se suffit à lui-même en apéritif mais qui s'accordera également parfaitement sur salades, fruits de mer et poissons.
Demander un devisLE VIN ÉMOI
France
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Elevage sur lies pendant 4 mois. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune, vert pâle Nez : Fruits blancs et agrumes, notes mentholées Bouche : Frais et fruité avec des notes d’ agrumes et floral Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans Equilibre : Sec Accords mets et vin : Idéal pour les fruits de mer, poissons au barbecue et fromages de chèvre. Dorade en papillote au barbecue, maquereaux aux fruits de mer et salades de fruits de mer.
Demander un devisALELOR
France
Le Balsamique Blanc est un condiment de 4 ans d’âge fait de vinaigre de vin blanc et de moût de raisin blanc. Ses saveurs fruitées sublimeront les salades, les légumes, les poissons et fruits de mer. Ingrédients : Vinaigre de vin blanc, moût de raisin blanc. Contient des sulfites.
Demander un devisLE SAUZET
France
- 1 % Arôme de Miel issu de l'Agriculture Biologique -- 99 % Vinaigre de Cidre - Non Pasteurisé, Sans Conservateur, Ni Allergénes Peut être utilisé dans une poêlée de poires, amandes et pistaches avec caramel au vinaigre de Miel. Ce vinaigre convient pour vos viandes blanches, salades, fruits de mer et foie gras. Ce produit est disponible en 25 cl.
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France
- 1 % Arôme de Miel issu de l'Agriculture Biologique -- 99 % Vinaigre de Cidre - Non Pasteurisé, Sans Conservateur, Ni Allergénes Peut être utilisé dans une poêlée de poires, amandes et pistaches avec caramel au vinaigre de Miel. Ce vinaigre convient pour vos viandes blanches, salades, fruits de mer et foie gras. Ce produit existe en 25 cl.
Demander un devisWIBO
France
La coriandre moulue a un parfum épicé et frais avec une note poivrée. Sa saveur est douce, légèrement brûlante, avec un arrière-goût de zeste d’orange. Utilisations de Coriandre moulue en cuisine : C'est une épice à saupoudrer sans hésiter sur les poissons, les grillades, les pommes de terre, les soupes, les aubergines, les salades, les crudités, les fruits de mer, crevettes, etc. Elle est aussi très utilisée dans les préparations de base comme les pâtes de curry, les tajines et les sauces. On les ajoute aussi aux couscous et au riz. Les bienfaits de Coriandre moulue : Ses principales actions sont digestives, apéritives, tonifiantes et anti-infectieuses, antibactériennes. De part sa teneur en vitamine K et en flavonoïdes, elle est également antioxydante.
Demander un devisTHAERON
France
Nous proposons : Moules de corde (provenance Irlande & Espagne) : élevées en suspension en pleine mer. Elles sont reconnaissables par leurs coquilles noires aux reflets bleus jaunes. Moules de bouchot (provenance France) : élevées selon une culture traditionnelle, sur des pieux appelés « Bouchots ». Cette moule à la coquille noire foncée et à la chair jaune intense, est appréciée par les fins gourmets pour sa chair fondante et onctueuse. Moules de pêche (provenance France) : Issues de bancs naturels sur le sol, elles se pêchent à l’aide de dragues tirées sur le fond de la mer par des navires. Sa coquille très bombée et de couleur « bleu violet » renferme une chair jaune et très parfumée. Conditionnement : sacs de 5kgs-10kgs-15kgs / barquettes sous-atmosphère modifiée de 4x1.4kgs-8x1.4kgs (avec une DLC de 7 jours) Nous les proposons débyssussées (prêtes-à-cuire) : nettoyées à l’aide d’une machine qui permet ainsi d’ôter le byssus, mais aussi en non-débyssussées.
CAUDALIE
France
L'encre de seiche de la Maison Caudalie, proposée en bocal de 90G, est 100% naturelle, sans gluten, sans additif ni conservateur parceque la Maison Caudalie ne transige pas avec la qualité !
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France
Certifié MSC et IFS le couteau surgelé soigneusement déssablé, de la Maison Caudalie, est conditionné en carton de 5 kilos (environ 40/50 pièces). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
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France
Les palourdes japonaises surgelées, soigneusement déssablées, de la Maison Caudalie se cuisinent sans décongélation préalable. Conditionnées en sachet d'1 kilo (20/40 pièces), elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
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France
Le cocktail de fruits de mer extra, surgelé, de la Maison Caudalie composé d'ingrédients de gros calibres (palourde entière, chair de moule, crevette, chair de spisule, encornet) est conditionné en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
Demander un devisCAUDALIE
France
Un assortiment de 3 variétés de poisson (morue, anchois, colin) et de 4 variétés de fruits de mer (moule, petit calmar, seiche, crevette) surgelés, sans additif et certifié IFS. Le Fritto Misto surgelé de la Maison Caudalie légèrement fariné, iodé et prêt à frire (sans décongélation préalable) est proposé en carton de 3 kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
Demander un devisAQUITAINE BIOLOGIE
France
Mélange de mollusques et de crustacés précuits, surgelés.
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France
De grandes moules des rias de Galice, accompagnées d'une marinade relevée commercialisées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !
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CAUDALIE
France
Une crevette préfrite, entière, décortiquée et présentée par la Maison Caudalie dans une savoureuse pâte à beignets, prête à être plonger sans décongélation dans une huile à 180/190°. Tapas surgelés, en sachet de 500G (28 pièces environ), transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
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Salade de fruits de mer - Import exportNombre de résultats
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