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La tequila est un spiritueux emblématique du Mexique, fabriqué à partir de l’agave bleu, une plante succulente cultivée principalement dans les régions de Jalisco. Connue pour ses saveurs intenses et ses notes terreuses, la tequila est un produit de tradition et de savoir-faire. Elle se décline en plusieurs catégories, dont la tequila Blanco, fraîche et non vieillie, la tequila Reposado, qui vieillit entre 2 et 12 mois en fûts de chêne, et la tequila Añejo, qui repose plus d’un an pour développer des arômes plus riches et complexes.
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