Whisky tourbe - Import export

Si le whisky Sea Shepherd porte le nom de cette ONG qui milite pour la protection des océans, ce n’est évidemment pas un hasard. Une partie des bénéfices réalisés sur les ventes de ce whisky est reversée à Sea Shepherd. Dans la bouteille, on retrouve un whisky tourbé d’Islay avec également un caractère iodé comme un clin d’œil au caractère maritime de la cause soutenue.

La robe du Whisky Connemara 12 ans est couleur or. Au nez, on retrouve évidemment la tourbe mais aussi des notes fruitées et une douceur presque pâtissière. La bouche nous emmène toujours sur la tourbe avant de dévoiler de la douceur et une fraicheur portée sur les agrumes. La finale est légèrement épicée et acidulée. Le Connemara 12 ans est un très bon whisky subtilement porté sur la tourbe mais pas dénué de douceur et bien équilibré.