Whisky tourbe - Import export

Si le whisky Sea Shepherd porte le nom de cette ONG qui milite pour la protection des océans, ce n’est évidemment pas un hasard. Une partie des bénéfices réalisés sur les ventes de ce whisky est reversée à Sea Shepherd. Dans la bouteille, on retrouve un whisky tourbé d’Islay avec également un caractère iodé comme un clin d’œil au caractère maritime de la cause soutenue.

Le spiritueux : Toute nouvelle marque dans le paysage du whisky français, Hériose nous régale avec cette nouvelle édition Le Petit Tourbé ! La maison nous offre en effet un spiritueux gourmand et accessible à la matière délicieusement crémeuse. La tourbe qu'exprime ici ce beau flacon est loin des goûts habituels et distille une magnifique fraîcheur évoluant sur de très agréables notes mentholées ainsi qu'une pointe cendrée. Les épices sont également au rendez-vous avec une touche de poivre à la résonance exotique en finale. Enfin, des arômes fruités de mangue et d'ananas se mélangent à une exquise pointe florale. Un grand whisky français à la fois complexe et consensuel et qui ravira connaisseurs comme néophytes ! La maison : Hériose est la toute récente création de la pluricentenaire et renommée maison de Cognac Boinaud dont Charles et Rémi représentent la 24ème génération.

La robe du Whisky Connemara 12 ans est couleur or. Au nez, on retrouve évidemment la tourbe mais aussi des notes fruitées et une douceur presque pâtissière. La bouche nous emmène toujours sur la tourbe avant de dévoiler de la douceur et une fraicheur portée sur les agrumes. La finale est légèrement épicée et acidulée. Le Connemara 12 ans est un très bon whisky subtilement porté sur la tourbe mais pas dénué de douceur et bien équilibré.