Cuisines - Import export

FRAMACO SERVICES propose des expertises sur les équipements de cuisines professionnelles depuis plus de 30 ans.

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Une épice est une matière organique d’origine végétale odorante ou piquante. Elle est principalement utilisée en petite quantité en cuisine, comme conservateur, assaisonnement ou colorant, mais aussi en médecine, en teinturerie ou en distillerie. Riches en antioxydants Facilitent la digestion Préviennent des risques cardio-vasculaires

La Société « RUCHE DES DEMENAGEURS » à des équipes d’artisans spécialisé dans l’installation de cuisine. évalué l’agencement de votre cuisine par un technicien spatialise afin de vous communiquer un devis gratuit au plus juste.

Nous sommes disponibles pour l’installation de climatisation et de pompe à chaleur. Nous pouvons vous offrir une large gamme de modèles que ce soit de la climatisation centrale à la climatisation commerciale légère. Nos experts d'installation de climatisation assurent l'entretien et le service tout au long de l'année. Notre entreprise de travaux d’installation d’équipements thermiques et de climatisation vous propose un large choix de conception, avec des échangeurs de chaleur à plusieurs vitesses.

L'extracteur de fumée peut facilement pénétrer dans les pièces communicantes par l'air. Ce mouvement est dû aux taux de pénétration dans les toits, les sols et les murs. Elle se fraie également un chemin à travers les conduits dont l'étanchéité peut être inadéquate dus aux défauts du bâtiment. Enfin, elle peut continuer à se déplacer à travers le flux d'air et les ouvertures des portes du bâtiment. Pour minimiser la migration de la fumée, vous devez concevoir un système d'installation pour une zone fumeurs.

Multi-ventilation prend l'entière responsabilité du projet, de la conception à la pression du bouton "setup". En tant que fournisseur principal et installateur ventilation industrielle, nous réalisons un projet de dépoussiérage et ventilation industrielle à temps, et nous mettons tout en œuvre à la satisfaction de nos clients. En tant que concepteur et installateur en ventilation industrielle, il est important de reconnaître les besoins d'un client afin de répondre à ses exigences. Quel que soit le type de ventilation industrielle utilisée, multi-ventilation souligne l'importance de définir clairement la solution proposée et les résultats attendus avant le début des travaux

Les climatiseurs que l'on parvient à installer dans ces hottes maintiennent votre cuisine commerciale saine et exempte de fumée inutile. Avant l'apparition de ces hottes, la configuration consistait à percer un trou dans le mur et à insérer un ventilateur d'extraction. Vous rencontrez des problèmes avec votre hotte de cuisine? Elle fait trop de bruit, ne démarre pas ou à des fuites? N’hésitez pas à contacter notre expert pour avoir plus d’informations.

Selon la réglementation sur la ventilation des cuisines professionnelles est celle qui assure la circulation de l'air dans toute la résidence, cette réglementation en France exige l'installation d'un système de ventilation mécanique contrôlée (VMC) dans tous les nouveaux logements et lieux commerciaux

Nous offrons un service professionnel de réparation et de remplacement des systèmes de ventilations. Quels que soient le lieu et le moment où vous avez besoin d'aide dans votre cuisine commerciale, notre équipe d'ingénieurs sera là pour vous aider. Notre devise est qu'il vaut mieux prévenir que guérir, mais nous comprenons que la vie ne fonctionne pas comme ça. Faites donc confiance à Multi Ventilation pour la gestion rapide des pannes de votre équipement.

Il est impossible d'ignorer la ventilation lors de l'amélioration de l'efficacité énergétique. Cependant, comment déterminer, parmi les nombreux systèmes disponibles, celui qui est le mieux adapté à vos besoins

Le système de ventilation VMC double-flux a été conçu pour aider à réduire les coûts énergétiques tout en améliorant la qualité de l'air pour ceux qui l'utilisent. Le flux bidirectionnel de l'ensemble VMC utilise un bloc sous le plafond tout en récupérant la chaleur de l'air extrait. L'air change de teinte, passant par exemple du bleu au vert. L'air soufflé et l'air extrait ne sont pas combinés. L'extraction de l'air se fait dans les cuisines et autres espaces. L'entretien de la VMC double flux thermodynamique est essentiel pour garantir le bon fonctionnement et l'efficacité de votre système. L'installation de la VMC double flux thermodynamique fournira un apport d'air suffisant pour vos besoins.

Les performances d'étanchéité détermineront si une VMC simple débit hygroréglable ou une technologie hygroréglable est utilisée. Une ventilation autoréglable suffira dans une ancienne zone industrielle et commerciale où cette couverture est inutile.l'installation d'une simple vmc à débit hygroréglablevous est recommandée. si vous comptez dynamiser cette installation en réparant les ouvertures ou l'isolation.

Lorsqu'il s'agit de l'entretien, de la maintenance, des pannes et des réparations de votre équipement de restauration, nous comprenons combien il est important d'obtenir des résultats rapides ; un équipement qui ne fonctionne pas entraîne des temps d'arrêt qui réduisent vos bénéfices.

Dibi Agency : Votre partenaire de confiance en web design, intégration web et graphisme. Fondée en 2023 par Elisa et Demphis Dibi, notre entreprise allie expertise en passion et en créativité et offre des solutions visuelles percutantes et adaptées à vos besoins. Notre approche assure qualité, innovation et maximisation de votre présence en ligne. Contactez-nous dès aujourd’hui pour propulser votre succès numérique.

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Four électrique à convection forcée (air pulsé). Capacité 6 niveaux de glissières pour platerie gastronorme GN 1/1 (530 x 325 mm). Espacement entre niveaux 65 mm. Livré avec 1 grille fil, 1 tôle pâtissière, 1 tôle perforée. Habillage, structure et moufle intérieur étanche en acier inoxydable. Intérieur à angles largement rayonnés favorisant une bonne circulation et une bonne répartition de la ventilation et permet un nettoyage aisé.Dimensions intérieures du four: 530 x 410 x hauteur 420 mm. Porte à hublot verre en double vitrage. Eclairage intérieur. Commande d’ouverture de porte avec sécurité. Circulation d’air chaud produite par une turbine située sur un élément chauffant. Avantages: rapidité de mise en température, économie d’énergie par rapport à un four statique,, homogénéité de la température dans l’enceinte de cuisson.Températures de fonctionnement 50° à 300°C. Tableau de commandes mécanique d’utilisation simple avec voyants témoins. Thermostat. Haute isolation thermique.

Four mixte 6 niveaux GN 2/1. Alimentation électrique ou gaz. Glissières sur cadres amovibles, espacées de 68 mm. Enfournement longitudinal. 7 modes de cuisson + finishing: volailles – viandes – poissons – produits à base d’œufs – desserts, garnitures – légumes – produits de boulangerie et 4 process: sauter – pocher – griller – cuissons de produits de boulangerie. Assistants intelligents: > iDensityControl: gestion du climat par interaction entre capteurs, chauffe à haute puissance et générateur de vapeur. Déshumidification active pour une température de cuisson parfaite et uniforme, et une faible consommation d’énergie.

L’installation de cuisines professionnelles est une opération complexe qui implique la mise en place de l’ensemble des équipements et des infrastructures nécessaires pour assurer le bon fonctionnement d’une cuisine dans un environnement commercial ou professionnel. Que ce soit pour un restaurant, un hôtel, une cantine ou toute autre entreprise de restauration, l’installation de la cuisine doit être planifiée de manière méticuleuse pour garantir la sécurité, l’efficacité et la conformité aux normes réglementaires. 1. Etude & Conseil 2. Conception et Planification 3. Installation des Équipements 4. Essais et Vérifications 5. Formation du Personnel 6. Mise en service

Réparation : Réparation de tout équipement défectueux ou endommagé, qu’il s’agisse de cuisinières, de fours, de réfrigérateurs, de lave-vaisselle, de friteuses, etc. Mise à jour : Mise à jour des équipements pour qu’ils soient conformes aux normes actuelles en matière de sécurité, d’hygiène et d’efficacité énergétique. Modernisation : Amélioration des fonctionnalités des équipements, Révision : Nettoyage en profondeur, remplacement des pièces usées et maintenance préventive pour prolonger la durée de vie des équipements. Adaptation : Modification d’équipements existants pour répondre à de nouveaux be- soins ou à de nouvelles exigences de la cuisine.

Vous avez besoin d’une intervention rapide de dépannage en journée ou le week-end, l’Assistance Dépannage de FRAMACO SERVICES est faite pour vous ! Pas besoin de contrat de maintenance, seulement un abonnement à notre service d’Astreinte et vous êtes tranquille en cas d’imprévu ! Nous intervenons sur l’ensemble des équipements des cuisines professionnelles et sur toutes les marques de cuisines professionnelles. Client prioritaire Temps d’intervention < 12h Minimisation des perturbations en cas de panne Disponiblité & Réactivité Intervention d’un technicien expert jusqu’à 7j/7 Résiliation libre Tranquillité et simplicité

L’assistance dépannage joue un rôle crucial dans le maintien des opérations continues et efficaces dans une cuisine professionnelle. l’entretien régulier des équipements de cuisine professionnelle est une mesure essentielle pour garantir la sécurité alimentaire, la performance optimale, la durabilité, la conformité réglementaire et la rentabilité de votre entreprise. Durabilité Performance optimale Sécurité alimentaire Sécurité du personnel Efficacité énergétique Image de marque Prévention des pannes Rentabilité

L’assistance dépannage joue un rôle crucial dans le maintien des opérations continues et efficaces dans une cuisine professionnelle. Résolution rapide des problèmes Minimisation des perturbations Maintien de la productivité Sécurité Réactivité : Les prestataires d’assistance dépannage sont généralement disponibles pour intervenir rapidement, ce qui est essentiel pour les problèmes qui nécessitent une résolution immédiate.

FRAMACO SERVICES propose des expertises sur les équipements de cuisines professionnelles depuis plus de 30 ans.

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Assistance et dépannage en Ile de France sur les équipements de cuisson, froid, laverie

Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association. Capacité > 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four. > Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Mode four mixte : > Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C > Air pulsé 30 °C - 300 °C > Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C ClimaPlus : > Gestion du climat – Mesure et régulation de l’humidité > Réglage de l’humidité par pas de 10 %

À domicile, Borne Photo, Entreprise