Plantes aromatiques - Import export

Cannatonic a un goût terreux contenant des notes d'agrumes et d'ananas. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Genius Skunk a un goût riche et citronnée avec des notes boisées. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Cosmic Haze a le goût d'ananas et de caramel avec des accents mentholés. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Joker Kush est ample et terreux. Elle a des notes d'agrumes et de nectarine avec une touche épicée. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Purple Swag a des notes boisées et des notes capiteuses. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Black Berry a des arômes de fruit des bois. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

La gamme Moon Rock est composé de trois différents goûts: Ice Pink Ice White Black Afghan Gold Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Super Lemon Haze a un goût citronné et épicé avec des nuances de musc et de poivre. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Sky Rocket a des notes beurrées et ambrées. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Fruite Cake a un goût fruité et a des notes de vanille. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Space Trim a un goût mixte. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Cookie Cream a un goût terreux et noisetté. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

Nous sommes producteurs au Paraguay d'où nous exportons nos graines de sésame issues de l'agriculture biologique, et nous les importons en France et en Europe. Nous nous inscrivons dans une démarche de développement durable, et pour cela effectuons nos semis sur commandes afin d'assurer à nos clients la qualité et la fraîcheur de notre produit. Nous contacter pour un devis en précisant la quantité souhaitée, et les coordonnées de votre entreprise, merci !

La verveine odorante a un parfum citronné aromatise à la fois crustacés, volailles mais aussi glaces, smoothies, entremets et soufflés. Utilisations de verveine en cuisine : La verveine s'utilise principalement en tisane, mais aussi elle relèvera le goût de divers desserts : salades de fruits, glaces, crèmes, etc. Rien ne vous empêche de l'utiliser pour parfumer des plats de volaille ou de poisson… Les bienfaits de verveine : Elle facilite la digestion et présente des propriétés anti-inflammatoires.

La menthe est une plante aromatique, herbacée aux feuilles vertes très parfumées. Utilisations de Menthe en cuisine : Dans les desserts, elle parfume des glaces, des sorbets et diverses confiseries. Le mariage de la menthe avec la fraise et le chocolat est un délice ! Elle aromatise des flans, des salades des fruits, des boissons (thé, mojito…) La menthe parfume d’innombrables préparations, aussi bien des salades que des plats de légumes, de céréales (taboulé) ou de viande… Les bienfaits de Menthe : Elle présente des vertus calmantes, anesthésiques ou encore analgésiques.

La cannelle moulue en une fine poudre très aromatique, parfume les recettes salées, les desserts et les cocktails. Cette épice orange aux saveurs chaudes, boisées et légèrement sucrées a de nombreuses utilisations. Utilisations de Cannelle moulue en cuisine : *La cannelle en version salée : Elle est un des ingrédients du tajine et aussi pour aromatiser une soupe ou un velouté. La cannelle pour relever vos plats de légumes, de poisson ou de viande blanche. *La cannelle en version sucrée : Cette épice se marie particulièrement bien aux fruits d’hiver comme la pomme, la poire, la châtaigne ou l’orange. On retrouve ainsi dans les recettes sucrées les incontournables tarte aux pommes et cannelle ou les compotes maison parfumées à la cannelle. Les bienfaits de cannelle moulue : La Cannelle possède principalement des vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Le Basilic s’utilise comme herbe aromatique afin d’apporter plus de goût et de fraicheur à vos plats et les idées pour l’utiliser sont infinies. Utilisations du basilic en cuisine : Son parfum citronné est délicieux lorsqu'il est associé aux pâtes. Il se combine bien avec les poissons comme le rouget, les anchois, les coquillages. Il agrémente les viandes rouges et blanches comme le poulet, le bœuf … Le basilic parfume les préparations à base de tomates : les sauces tomates, les pizzas, les ratatouilles. Il excelle avec toutes sortes de légumes : les aubergines, les courgettes, les champignons, les artichauts, les pois chiches, les riz. Il se marie agréablement avec l’ail, l’oignon, le thym et l’huile d’olive. Il parfume les vinaigrettes, les salades, les fromages comme la mozzarella. C’est un régal avec les œufs qu’ils soient en omelettes ou brouillés. Les bienfaits du Basilic : C’est un antibactérien naturel qui nettoie vos poumons et vos bronches des indésirables.

N°1 des cocktails le + demandé au monde Ingrédients : Gin premium français, vin muté français, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 25%vol. Service : Directement dans un verre type old fashioned rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Le Negroni est le premier cocktail que nous avons créé chez Balbine ! Avant de commencer nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières. Nous voulions un Negroni accessible où l’amertume est maitrisée, tout comme la sensation de sucre. En nous aidant d’un nez de parfum et en suivant notre philosophie où l’élaboration s’appuie sur la composition et non juste sur l’assemblage, nous sommes partis d’un Pineau des Charentes, d’un gin français premium dans lesquels sont mis en macération des plantes, épices et agrumes sélectionnés avec soin, pour leur qualité

Classique parmi les classiques transalpins, il est internationalement une célébrité. Ingrédients : Vin muté français, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : 50% Americano Balbine + 50% eau pétillante dans un grand verre rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Avant la création de notre Americano, nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières. Des retours consommateurs nous demandaient aussi une recette où l’amertume devait être bien présente. Fidèle à notre philosophie où notre élaboration s’appuie sur composition et non juste sur l’assemblage, nous sommes partis d’un vin muté (de Charente) dans lequel sont mis en macération des plantes, épices et agrumes sélectionnés avec soin. Une place particulière est laissée à l’orange pour qu’elle puisse s’exprimer avec panache.

RAS EL HANOUT JAUNE 20x100g

Les baies du Piper nigrum L. sont séchées, nettoyées, débactérisées puis moulues.

Le clou de girogfle est issu du Caryphyllus aromaticus L.

Le cumin poudre est issu de graines de cumin Cuminum cyminum L lavées, moulues et traitées thermiquement. 9 mois de conservation dans l'emballage d'origine fermé, conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

L'ail semoule provient de l'Allium savitum L. L'ail est lavé, nettoyé puis séché à l'air chaud. Ail semoule, épice select wissal.

Liste des ingrédients : eau, arôme naturel d’anis, extraits de plantes aromatiques. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique (kcal) 2 kcal / 100g Sel 0.13 g / 100g Matières grasses 0 g / 100g Sucres 0 g / 100g Fibres alimentaires 0.5 g / 100g Protéines 0.3 g / 100g Acides gras saturés 0 g / 100g Glucides 0.4 g / 100g

TuttiFruitti a un goût fruité et sucré avec des notes d'agrumes. Veuillez consulter la liste des prix pour plus d’infos.

La menthe gingembre (ou menthe écossaise) appartient à la famille des Lamiacées. La plante n'est pas associée au gingembre, il s'agit du nom de cette variété qui fait référence à son parfum très odorant et à sa saveur épicée rappelant à la fois celle de la menthe et du gingembre. Plante aromatique originaire d’Europe occidentale, cette variété s’utilise en cuisine, dans les salades de fruits, les sauces ou les glaces. Sa saveur mentholée et épicée la rend très utilisée dans la préparation de sirops, cocktails, en infusion d’après repas et en thé froid. Plante française produite en agriculture biologique, issue de la permaculture, cueillie à la main et séchée sur claies selon la méthode de séchage traditionnel.

Plante vivace aromatique à rhizome traçant de la famille des Lamiacées, l’origan vulgare est notamment connu sous le nom de Marjolaine sauvage. Son feuillage aromatique vert foncé est porté par des tiges velues et rougeâtres qui présentent dès la fin de l’été de petites fleurs d’un rose violacé dont on extrait l’huile essentielle. Connu depuis l’Antiquité pour son goût légèrement piquant et ses vertus médicinales antiseptiques et antispasmodiques, il symbolisait le bonheur et on lui attribuait des vertus aphrodisiaques. L’huile essentielle d’origan est très agressive et caustique pour la peau et les muqueuses du fait de sa teneur en phénols (carvacrol et thymol). Il est donc impératif de l'employer en faible quantité et de la diluer avec d’autres huiles essentielles, pour qu'elle ne représente que 10% du total du mélange. D'une manière générale, il est déconseillé de l’utiliser pure sauf sur indication précise d'un thérapeute compétent.

L’origine du pain d’épices remonte très loin dans l’histoire : déjà du temps des anciens égyptiens l’on consommait un pain au miel, puis le grec Aristophane fait mention du « melitounta » à base de farine de sésame et enduit de miel tandis que « Athénée » vente le « melilates » fabriqué à Rhodes. Pline l’ancien rapporte que les romains connaissaient le « panis mellitus », un pain frit arrosé de miel, cependant ce n’étaient que des précurseurs du pain d’épices actuel. Le pain d’épice tel que nous le connaissons aujourd’hui aurait pour origine le Mi-Kong, littéralement pain de miel en chinois, déjà consommé au Xème siècle et fait à partir de farine de froment, de miel et quelquefois relevé de plantes aromatiques. Des textes du XIIIème siècle citent le Mi-Kong comme faisant partie des rations de guerre des cavaliers de Gengis Khan qui le répandirent chez les arabes. C’est au Moyen-Âge, lors des croisades, que les occidentaux en firent connaissance en terre