Materiel professionnel de cuisine - Import export

self , armoire froide , étuve , chariot chauffant,four, friteuse ,

Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association. Capacité > 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four. > Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Mode four mixte : > Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C > Air pulsé 30 °C - 300 °C > Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C ClimaPlus : > Gestion du climat – Mesure et régulation de l’humidité > Réglage de l’humidité par pas de 10 %

Réparation : Réparation de tout équipement défectueux ou endommagé, qu’il s’agisse de cuisinières, de fours, de réfrigérateurs, de lave-vaisselle, de friteuses, etc. Mise à jour : Mise à jour des équipements pour qu’ils soient conformes aux normes actuelles en matière de sécurité, d’hygiène et d’efficacité énergétique. Modernisation : Amélioration des fonctionnalités des équipements, Révision : Nettoyage en profondeur, remplacement des pièces usées et maintenance préventive pour prolonger la durée de vie des équipements. Adaptation : Modification d’équipements existants pour répondre à de nouveaux be- soins ou à de nouvelles exigences de la cuisine.

Vous avez besoin d’une intervention rapide de dépannage en journée ou le week-end, l’Assistance Dépannage de FRAMACO SERVICES est faite pour vous ! Pas besoin de contrat de maintenance, seulement un abonnement à notre service d’Astreinte et vous êtes tranquille en cas d’imprévu ! Nous intervenons sur l’ensemble des équipements des cuisines professionnelles et sur toutes les marques de cuisines professionnelles. Client prioritaire Temps d’intervention < 12h Minimisation des perturbations en cas de panne Disponiblité & Réactivité Intervention d’un technicien expert jusqu’à 7j/7 Résiliation libre Tranquillité et simplicité

L’assistance dépannage joue un rôle crucial dans le maintien des opérations continues et efficaces dans une cuisine professionnelle. l’entretien régulier des équipements de cuisine professionnelle est une mesure essentielle pour garantir la sécurité alimentaire, la performance optimale, la durabilité, la conformité réglementaire et la rentabilité de votre entreprise. Durabilité Performance optimale Sécurité alimentaire Sécurité du personnel Efficacité énergétique Image de marque Prévention des pannes Rentabilité

L’assistance dépannage joue un rôle crucial dans le maintien des opérations continues et efficaces dans une cuisine professionnelle. Résolution rapide des problèmes Minimisation des perturbations Maintien de la productivité Sécurité Réactivité : Les prestataires d’assistance dépannage sont généralement disponibles pour intervenir rapidement, ce qui est essentiel pour les problèmes qui nécessitent une résolution immédiate.

L’installation de cuisines professionnelles est une opération complexe qui implique la mise en place de l’ensemble des équipements et des infrastructures nécessaires pour assurer le bon fonctionnement d’une cuisine dans un environnement commercial ou professionnel. Que ce soit pour un restaurant, un hôtel, une cantine ou toute autre entreprise de restauration, l’installation de la cuisine doit être planifiée de manière méticuleuse pour garantir la sécurité, l’efficacité et la conformité aux normes réglementaires. 1. Etude & Conseil 2. Conception et Planification 3. Installation des Équipements 4. Essais et Vérifications 5. Formation du Personnel 6. Mise en service

FRAMACO SERVICES propose des expertises sur les équipements de cuisines professionnelles depuis plus de 30 ans.

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Caractéristiques : Contenance : 51 cl Hauteur : 27 cm Deux piles AAA incluses Moteur surpuissant 1500 tr/min Environ 100 cocktails sans changer de piles

Poêle professionnelle pour saisir, frire et faire sauter Acier inoxydable - Qualité professionnelle Ultra-robuste - Inox triple épaisseur Manche inox non conducteur de chaleur Fond triple épaisseur Tous feux dont induction Marque : Lagostina

Nettoyage facile, directement dans un lave-vaisselle Utilisable sur les plaques à induction Deux poignées sur les côtés Grille de cuisson

Revêtement anti-adhérent renforcé Tous feux + induction Diffusion rapide de la chaleur Arrosage continu des aliments durant la cuisson

Marmite avec couvercle en verre 26 cm 10L Diamètre : 26 cm Hauteur : 18 cm Capacité : 10 L Inox qualité professionnelle Tous feux dont induction Couvercle en verre, trou vapeur, bouton inox. Poignées en acier inoxydable rivetées. Prix : 20 € HT la pièce Colisage : 6 pièces Visitez-nous sur notre site internet : http://www.alia93.com/ Vous pouvez vous rendre directement dans notre showroom pour constater de la marchandise et repartir le jour même avec vos stocks. Adresse : 74 rue Paul Vaillant Couturier, 77290 Mitry Mory Professionnels spécialisés dans la vente et le déstockage de produit d'art de la table, de l'équipement de la maison et de la cuisine depuis 1998. Nous sommes en mesure de vous proposer une large gamme de produits en déstockage et en suivi aux prix les moins chers du marché. Aujourd'hui nous comptons parmi nos clients plusieurs résidences hôtelières, maisons d'hôtes, traiteurs et restaurants.

Adoptez ce pantalon de cuisine pied de poule en coton trés confortable, Léger et agréable à porter sur soi. Ce pantalon de cuisine dispose d'une taille élastique avec des liens à nouer sur le devant.

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- Poêles Ø20,24 et 28cm - Poignée amovible ergonomique - Fond capsulé tous feux dont induction