Viandes bien - Import export

Le vin : Vous êtes amateur ou amatrice de vins puissants et complexes ? L'Amarone est fait pour vous ! Ce grand vin faisant assurément partie de l'élite des vins italiens offre une incroyable richesse et complexité au dégustateur. Les raisins récoltés sont ici laissés sur des plateaux de paille durant une centaine de jours (passerillage). En résulte une perte d'eau au sein des baies de 40% en moyenne créant des arômes d'une intensité folle. À l'ouverture, c'est un véritable festival : fruits confits (cassis, mûre, cerise), épices entêtantes (clou de girofle, cannelle, poivre), tabac, chocolat, figue etc. Un flacon de très haut niveau qui doit se carafer à l'ouverture et qui s'appréciera sur des viandes rouges ou gibiers. Bien entendu, une très longue garde est également possible. Santé !

Le vin : À Nicolas est la grande cuvée en rouge du domaine Reverdy. Ce Pinot noir provenant d'une parcelle au sol calcaire impressionne en effet par sa concentration ainsi que sa complexité aromatique. Des notes intenses de fruits noirs (cerise, mûre) s'accompagnent d'une fine touche boisée et vanillée et sont portées par une matière dense et équilibrée. Un grand vin de Sancerre doté d'une jolie structure et d'une magnifique longueur et un flacon qui accompagnera merveilleusement bien des viandes rouges !

Le gingembre en purée est parfait pour la réalisation de sauce accompagnant vos plats, comme vos viandes ou bien vos légumes.

L'ail en purée est parfait pour la réalisation de sauce accompagnant vos plats, comme vos viandes ou bien vos légumes mais aussi vos pâtes.

Les brocolis sont savoureux et accompagneront très bien vos viandes, poissons et s'agrémenteront parfaitement dans un plat Vegan.

Très rapide d’utilisation, ces beignets de courgettes correspondent parfaitement aux attentes des consommateurs en quête de gain de temps. Ces beignets sont réalisés avec des vrais rondelles de courgettes et une fine pâte croustillante. Idéal chaud ou froid comme un hors d’oeuvre ou en apéritif, ils accompagneront très bien vos viandes, vos poissons ou vos salades.