Château - Import export

Le spiritueux : Issu d'un assemblage de plusieurs distillats ayant vieillis au minimum 8 ans en fûts, cette Réserve du Château est le symbole parfait de l'équilibre entre un jeune et vieux Calvados. La pomme mûre est en effet très présente en dégustation tandis que des notes d'amandes, de noix et de vanille accompagnent un boisé souple dans une belle longueur, créant un ensemble très soyeux et délicat. Un Calvados de référence au fruité enchanteur ! La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954.

Le vin : La Pierre est un superbe Cahors tout en concentration et finesse réalisé par la famille Croisille. L'élevage de ce grand vin a été réalisé durant 10 mois dans une cuve en calcaire issu du terroir de la région et que la fratrie a fait tailler sur-mesure par un artisan local ! Énergie et minéralité ressortent ainsi de ce flacon unique qui évolue en bouche sur une matière veloutée, accompagnée d'un fruité très charmeur (cerise noire, fraise, mûre) ainsi que d'une pointe de graphite. Un grand flacon de terroir déjà parfaitement accessible mais également capable de se bonifier avec les années ! Le domaine : En 1979, Bernard et Cécile Croisille arrivent sur la commune de Luzech, tout près de Cahors, sans aucun bagage technique mais avec une passion dévorante de la terre et un projet de vie. Après de difficiles premières années de plantations et défrichages de leurs 7 hectares, la première récolte de 1984 arrive enfin.

Le vin : La cuvée Croizillon est un Cahors de pur plaisir porté par une aromatique évoluant sur de juteux fruits rouges et noirs (cerise, prune, mûre, fraise) et disposant de tanins souples. L'ensemble est particulièrement gouleyant et régale par sa gourmandise. Un Malbec qui invite au partage entre amis et accompagnera superbement vos apéritifs, charcuteries et viandes. Un excellent vin de copains au super rapport qualité-prix ! Le domaine : En 1979, Bernard et Cécile Croisille arrivent sur la commune de Luzech, tout près de Cahors, sans aucun bagage technique mais avec une passion dévorante de la terre et un projet de vie. Après de difficiles premières années de plantations et défrichages de leurs 7 hectares, la première récolte de 1984 arrive enfin. Initialement investi dans le système coopératif, le couple décide 10 ans plus tard de vinifier ses propres cuvées.

Le vin : Le nom de cette cuvée illustre les sols crayeux des parcelles ayant permis la réalisation de ce beau Malbec évoluant tout en finesse et élégance. On retrouve ici la patte de la famille Croisille avec de beaux fruits noirs charmeurs (cerise, prune, mûre) et de délicieux tanins souples rendant l'ensemble très digeste. Une jolie complexité se dégage de ce flacon grâce à des notes de graphite ainsi qu'une belle minéralité. Un excellent Cahors tout en fraîcheur et délicatesse. Le domaine : En 1979, Bernard et Cécile Croisille arrivent sur la commune de Luzech, tout près de Cahors, sans aucun bagage technique mais avec une passion dévorante de la terre et un projet de vie. Après de difficiles premières années de plantations et défrichages de leurs 7 hectares, la première récolte de 1984 arrive enfin. Initialement investi dans le système coopératif, le couple décide 10 ans plus tard de vinifier ses propres cuvées.

Château Montus fait assurément partie des plus grands vins de la région Sud-Ouest. Composé en quasi-totalité du cépage local Tannat, voici un cru de très grande garde évoluant tout en puissance et jouissant d'une énorme complexité aromatique. Des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise, prune) se mêlent à de savoureuses épices douces (vanille, poivre, cannelle, garrigue etc.) apportées par un boisé particulièrement noble. Ce millésime 2018 distille par ailleurs déjà quelques notes d'évolution sur le cuir et l'humus. Les tanins sont puissants mais mûrs et continueront de s'assagir si vous avez la patience de laisser cette superbe bouteille se reposer encore quelques années en cave. Un grand vin à absolument appairer avec viandes rouges, gibier, canard etc. !

Ce délicieux Margaux du Château Mille Roses est un vin incarnant parfaitement son appellation. Son aromatique évolue en effet sur de beaux arômes de fruits mûrs (cerise, cassis, mûre, prune) soulignés par de fines notes boisées et épicées. Les tanins sont ici délicats et fondus et enveloppent cette cuvée à la fois élégante et gourmande. Accessible dès sa jeunesse (ne pas hésiter alors à la carafer), cette bouteille saura évoluer positivement sur plus de 15 ans et vous donnera alors accès à des arômes tertiaires typés sous-bois, cuir et humus. Un régal !

Ce Pomerol de la famille Leydet est un nectar élégant et gourmand aux tanins soyeux. La bouche est en effet ici particulièrement charmeuse grâce à une touche florale séductrice (violette), des arômes profonds de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) ainsi qu'une matière veloutée. Un boisé fondu et un aspect légèrement épicé participent enfin à la belle complexité de cette cuvée. Un Pomerol de haut vol qui pourra s'apprécier dès sa relative jeunesse mais également se bonifier en cave durant de plusieurs années !

Ce grand vin du Château Simone à majorité de Clairette est d'une complexité inouïe et constitue l'un des tout meilleurs blancs de Provence. Les strates aromatiques se superposent les unes aux autres dans une longueur bluffante. Saline et iodée, mais également gourmande grâce à ses beaux fruits blancs, cette cuvée unique est dotée d'une grande trame minérale apportant une richesse et un caractère supplémentaires. Son élevage de 18 mois en petits foudres puis d'un an en barrique lui confère des notes de noisette ainsi qu'une touche boisée et vanillée donnant à l'ensemble un équilibre parfait. Une cuvée en dehors du temps et des codes !

Quel grand rosé de gastronomie que nous offre ici le Château Simone ! Sa robe foncée et saumonée annonce la couleur : ce sera un vin de caractère destiné à la table. De gourmandes et intenses notes de fruits rouges (cerise, fraise) se marient ici à de douces épices (vanille, cannelle) ainsi qu'à une touche florale évoluant sur la rose. L'ensemble est superbement structuré par une trame minérale salivante ainsi qu'une légère structure tannique. Une bouteille vineuse qui s'appréciera durant sa jeunesse mais qui se conservera également à merveille en cave. Le côté épicé et puissant prendra alors encore plus le pas pour le plus grand bonheur des amateurs du genre. Un rosé unique !

Voici un vin blanc bordelais comme on aimerait en croiser plus souvent dans la région ! Composé à parts égales de Sémillon et Sauvignon avec une touche de Muscadelle, ce gourmand flacon se dévoile avec une belle maturité en bouche sur de délicieuses notes fruitées et florales de pêche, abricot et chèvrefeuille. Ces dernières s'associent parfaitement à la friande touche vanillée amenée par l'élevage en fûts, conférant également une belle rondeur à l'ensemble. Un excellent rapport-qualité prouvant qu'à Bordeaux, les bons vins ne sont pas que de couleur rouge !

Cette cuvée en AOC Haut-Médoc du Château Mille Roses dispose d'une belle richesse aromatique et s'accordera à merveille sur volailles et viandes rouges. Des notes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, cerise, cassis) se mêlent ici à une jolie trame épicée (poivre, cèdre, vanille, réglisse) et présente un ensemble aux tanins denses mais soyeux. Un joli vin pouvant s'apprécier dès à présent mais permettant également une garde de 10 années sans aucun problème.

Le Château Meyney est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. En ascension constante depuis plus de 15 ans, voici une propriété au terroir remarquable qui nous offre ici un très grand millésime. Doté de tanins nobles et taillé pour la garde, ce nectar dégage une belle puissance grâce à ses arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune) accompagnés de délicieuses notes de vanille, tabac et torréfaction. Un Saint-Estèphe iconique qui évoluera avec merveille les années passant !

Le grand vin du Château Haut-Bergeron est une merveille se hissant au niveau des meilleurs Crus Classés de l'appellation Sauternes. Ciselée et dotée d'une superbe aromatique évoluant sur l'orange confite, l'ananas rôti et la mangue mûre, cette cuvée dévoile également une belle matière beurrée ainsi que de douces et charmeuses notes épicées (cannelle, muscade). Gourmand, complexe et superbe d'équilibre !

Ce grand format du Pomerol de la famille Leydet est un nectar élégant et gourmand aux tanins soyeux. La bouche est en effet ici particulièrement charmeuse grâce à une touche florale séductrice (violette), des arômes profonds de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) ainsi qu'une matière veloutée. Un boisé fondu et un aspect légèrement épicé participent enfin à la belle complexité de cette cuvée. Un Pomerol de haut vol qui pourra s'apprécier dès sa relative jeunesse mais également se bonifier en cave durant de plusieurs années !

Ce délicieux Pouilly-Fumé du Château de Tracy exprime un fruité absolument éclatant. Une magnifique palette d’arômes propres au Sauvignon se déploie en effet en bouche : agrumes, pomme verte, pêche, groseille à maquereau, kiwi, fruit de la passion, sureau etc., la liste est longue ! Très aromatique, une belle minéralité et une grande finesse se dégagent également de ce vin. Difficile de ne pas succomber à ses charmes !

Mademoiselle de T est une cuvée portée par un fruité absolument bluffant de gourmandise et de vivacité. Des notes d'agrumes frais (citron, pamplemousse) et de fruits blancs (pêche, poire) côtoient des arômes exotiques (mangue, fruit de la passion), créant une explosion de délicieuses saveurs en bouche. Une minéralité très pure ressort également de cette bouteille qui constitue une valeur très sûre de l'AOC Pouilly-Fumé. Un délicieux sauvignon à apprécier à l'apéritif ou à table sur des fruits de mer et poissons.

Découvrez ce joli Bordeaux supérieur du Château Terrefort-Quancard ! Évoluant sur d'agréables notes fruitées (cerise, fraise, prune), une touche poivrée est également présente ainsi qu'un fin boisé, apportant une gourmande pointe vanillée à l'ensemble. Les tanins sont bien présents mais plutôt souples, donnant un côté digeste très plaisant à cette cuvée. Un excellent rapport qualité-prix qui s'accordera à merveille avec charcuteries, viandes blanches et grillades !

Voici un authentique régal de la Vallée du Rhône à pleine maturité ! Bien connu des amateurs de vin, le Château de Beaucastel représente tout simplement l'élite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La famille Perrin délivre ici un millésime 2007 extraordinaire marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches favorisant une maturité idéale des baies. La matière est sublime de délicatesse et l'équilibre général frise la perfection. La bouche est ample, caressante, et offre des arômes de cerise griotte, d'épices douces, de vanille, torréfaction, un boisé fondant ainsi que de sublimes notes d'évolution tirant vers le cuir. La longueur n'en finit plus et nous amène à la conclusion que nous dégustons un vin d'exception !

Un des plus grands vins blancs du Rhône ! Voici comment pourrait être défini ce sublime Châteauneuf-du-Pape du Château Beaucastel. Majoritairement composée du cépage Roussanne (80% de l'assemblage), cette délicieuse cuvée s'exprime en effet avec beaucoup de raffinement et d'élégance. Une grande minéralité et pureté aromatique émanent ainsi du verre. La bouche est saline, gourmande et propose des notes de pêche, abricot, poire et miel, complétées par une magnifique touche florale (aubépine, chèvrefeuille) ainsi que de beaux arômes de beurre et vanille. La finale est d'une grande persistance et se fait délicatement minérale. Un très grand vin pouvant s'apprécier dès à présent mais projetant également un énorme potentiel de garde !

Quelle réussite que ce 1er vin du Château Brown ! Dotée d'une belle gourmandise, ce génial Pessac-Léognan évolue sur des notes de fruits noirs intenses (cassis, mûre), de fines épices (poivre, tabac, réglisse, clou de girofle) ainsi qu'un boisé très fin. Déjà prête à boire, cette cuvée dispose également d'un excellent potentiel de garde ! Un grand vin complexe et intense.

Un Pinot noir dans le Sud-Ouest ? Et oui, c'est possible ! Et encore mieux lorsque cela donne un superbe résultat doté d'un excellent rapport qualité-prix comme ici ! Une belle maturité s'exprime en effet en bouche et l'élégance inhérente à notre magnifique cépage bourguignon est également bien présente. Des notes de cerise, mûre et framboise s'accompagnent en dégustation par une touche de cacao ainsi qu'un boisé très digeste. De légers tanins peuvent également se percevoir, donnant une agréable structure à l'ensemble. Laissez-vous surprendre par cette cuvée originale du Château Bouscassé, vous ne le regretterez pas !

Quelle délicieuse réussite que ce Madiran Vieilles Vignes du Château Bouscassé ! Issu de vignes d'une moyenne d'âge de 80 ans, ce 100% Tannat impressionne autant par sa puissance que par sa finesse. Une incroyable concentration aromatique est au rendez-vous, sublimée par un élevage de 16 mois en fûts de chênes neufs. Des notes de fruits noirs (cassis, cerise, mûre, prune) se mêlent à une exquise empreinte épicée (poivre, garrigue, réglisse) ainsi qu'à un boisé fondu amenant des notes de vanille, cèdre et chocolat. Un vin élégant et racé disposant d'un gros potentiel de garde. Accords merveilleux à prévoir sur du canard, des viandes rouges et gibiers.

Élégance est une superbe cuvée très charmeuse dont la matière veloutée ne vous laissera pas insensible ! De jolis arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cerise) ainsi que des notes épicées (poivre, garrigue) composent son aromatique. La bouche est soyeuse, parfaitement équilibrée et des tanins doux et ronds construisent cet élégant vin au très bon rapport qualité-prix. Bienvenue dans les Costières !

Ramenons le Denim à la maison », voici le slogan de cette sublime cuvée collector du Château Beaubois ! Ce grand rouge biodynamique est issu des plus belles parcelles du domaine et propose un fruité chaleureux évoluant sur des arômes de fruits noirs (cerise, cassis, mûre) enveloppés par de douces notes épicée, boisée et vanillée. L'ensemble est soyeux en bouche grâce à des tanins très fins. Il est à noter que tous les bénéfices issus de la vente de ce vin sont reversés aux Ateliers de Nîmes dont le projet est de relocaliser le tissage de la toile Denim dans la ville dont elle est originaire : Nîmes. Un grand vin qui défend une jolie cause !

Ce Margaux format magnum du Château Mille Roses est un vin incarnant parfaitement son appellation. Son aromatique évolue en effet sur de beaux arômes de fruits mûrs (cerise, cassis, mûre, prune) soulignés par de fines notes boisées et épicées. Les tanins sont ici délicats et fondus et enveloppent cette cuvée à la fois élégante et gourmande. Accessible dès sa jeunesse (ne pas hésiter alors à la carafer), cette bouteille grand format saura évoluer positivement sur plus de 20 ans et vous donnera alors accès à des arômes tertiaires typés sous-bois, cuir et humus. Un régal !

Cette superbe cuvée du Château Simone est probablement l'un des tout meilleurs vins rouges de Provence ! Structuré et puissant, voici un grand flacon offrant une palette aromatique évoluant sur des fruits noirs intenses et profonds (mûre, cassis, prune) complétés par de délicieuses épices parfumées (poivre, garrigue, réglisse, eucalyptus) ainsi qu'une touche boisée d'une très belle justesse. Un très grand vin de gastronomie capable de s'affiner plus de 15 ans en cave et qui ravira les amateurs de par sa grande complexité !

Le vin : La famille Laudet nous propose avec sa cuvée Sables fauves un très joli blanc aromatique au superbe rapport qualité-prix ! Évoluant sur des notes de fruits jaunes (mirabelle), ce beau vin développe également de succulents arômes de pêche, abricot et agrumes ainsi qu'une gourmande touche exotique (mangue). Une belle cuvée se suffisant à elle-même en apéritif mais qui pourra très bien vous accompagner à table grâce à sa délicate matière enveloppante. Gourmand et 100% plaisir ! Le domaine : Acheté en 1820 par Jean-Dominique Laudet, le Château Laballe fut surtout connu dans un premier temps pour sa très belle production d'Armagnacs. Néanmoins, quelques générations plus tard, l'exploitation s'ouvre au monde du vin grâce à Noël Laudet dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd'hui 17 hectares et est dirigé depuis 2007 par la 8ème génération, incarné par Cyril, accompagné de sa femme Julie.

Le vin : La cuvée Demoiselle du domaine Laballe est un délicieux vin moelleux réalisé à partir du gourmand cépage Gros manseng. Des arômes de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion) se mêlent ici à de friandes notes de poire, abricot et pêche. Le sucre est ici très bien équilibré, amenant beaucoup de plaisir en dégustation mais sans jamais tomber dans la lourdeur. Une très jolie bouteille et un excellent rapport qualité-prix qui accompagnera à merveille vos apéritifs, les cuisines exotiques ou épicées ainsi que vos desserts ! Le domaine : Acheté en 1820 par Jean-Dominique Laudet, le Château Laballe fut surtout connu dans un premier temps pour sa très belle production d'Armagnacs. Néanmoins, quelques générations plus tard, l'exploitation s'ouvre au monde du vin grâce à Noël Laudet dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd'hui 17 hectares et est dirigé depuis 2007 par la 8ème génération, incarné par Cyril, accompagné de sa femme Julie.

Le spiritueux : Issu d'un assemblage de plusieurs calvados vieillis au minimum durant 15 années au Château du Breuil, ce délicieux Calva' se caractérise par un subtil goût de pomme faisant peu à peu place aux arômes riches et voluptueux d'un vieux calvados. Un alcool fondu ainsi que de beaux tanins caractérisent également ce 15 ans d'âge de grande qualité. L'harmonie parfaite entre la pomme et le bois ! La maison : Construit au début du XVIème siècle, le Château du Breuil est un lieu chargé d'histoire. En effet, depuis la révolution française, plusieurs propriétaires s'y sont succédés et différentes activités économiques ont investi le lieu : filature de lin, fromagerie, chocolaterie, cidrerie etc. Néanmoins, c'est bien une distillerie de Calvados qui occupe les lieux depuis 1954.