Graines de fenouil - Import export

Le Fenouil possède une saveur très fraîche, sucré et anisé, il est utilisé comme épice Utilisations du Fenouil en cuisine : Le fenouil se marie harmonieusement avec l'anis, le fenugrec, le cerfeuil, l'ail, le cumin, la lavande, la muscade, l'origan, le romarin, le persil, la sauge et le thym. Il s'emploie aussi très bien avec les champignons, les endives, et les fromages. Le fenouil en graines accompagne à merveille le poisson, les crustacés, rehaussé les sauces apéritives, ainsi que les viandes blanches mijotées en cocotte. Les bienfaits du Fenouil : Riche en fibres. Il a des propriétés digestives, notamment lorsqu'on le consomme en infusion. Il permet de lutter contre l'aérophagie et les maux d'estomac. Il est réputé pour régulariser les règles et soulager les douleurs des règles douloureuses. Une excellente source d'antioxydants aux effets anti-inflammatoires et antibactériens.

Fleurettes de Chou-fleur Bio rehaussées au gingembre et graines de fenouil; marinés dans une saumure artisanale. À consommer en apéritif, ou en salade. Vendu en colis de 12, offre réservée aux professionnels. Nos conserves sont fabriquées en Île-de-France à partir de légumes issus des producteurs locaux.

C’est un mélange traditionnel de plusieurs épices, dont les principales sont : le sésame, les graines de nigelle, le fenouil en graines et les graines d’anis. Utilisations d’Epices pain en cuisine : Ce mélange est l’un des ingrédients du Pain traditionnel. Les bienfaits d’Epices pain : Riches en fibres alimentaires, Digestive, Antioxydante, protectrice hépatique et cardiaque, Anti-inflammatoire.

Ce curry doux et n'est pas piquant, est un mélange traditionnel et harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont le gingembre, la coriandre, la cardamome, le clou de girofle, le fenugrec, la graine de moutarde, l'anis, le fenouil, l'ail, et surtout le curcuma qui lui donne sa couleur jaune caractéristique. Utilisations du Curry indien en cuisine : Ce curry est utilisé pour réaliser des sauces crémeuses au curry pour accompagner : poulet, poisson, légumes… On l’utilise souvent dans des recettes à base de viandes, de volailles, ainsi que de fruits de mer comme les crevettes, les moules ou les crabes. Les bienfaits du Curry indien : Très bonne teneur en antioxydants, stimule l'appareil digestif, riche en magnésium, source de manganèse. Des vitamines E et K pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.