Domaine - Import export

Le vin : Le rosé du domaine Tempier est une référence sur l'AOC Bandol. D'une nature très généreuse et typée par le mourvèdre, la bouche est juteuse et gourmande, exposant des fruits séduisants rappelant la fraise, la framboise bien mure et la pêche. Plein de rondeur, le palais est également parsemé d'épices avec de jolies notes poivrées et mentholées qui participent à la complexité globale. Un délicieux rosé de gastronomie !

Le vin : Avec les cuvées La Migoua et Cabassaou, La Tourtine fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Provenant d'un terroir exceptionnel de 5,5 hectares situé sur un coteau venté et exposé plein sud à environ 200m d'altitude, La Tourtine allie puissance et élégance. Le Mourvèdre, très majoritaire, impose ici sa patte et sa concentration. L'aromatique, bluffante de justesse, évolue sur des notes profondes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise, prune) s'associant à de riches épices (garrigue, poivre, réglisse). La matière se fait ronde grâce aux 18 mois d'élevage en foudres, amenant de fines notes boisées, vanillées et de torréfaction. Une cuvée d'exception destinée à une très longue garde et qui vous enchantera par ses arômes tertiaires si vous lui laissez le temps d'atteindre son apogée !

Le vin : Avec les cuvées La Tourtine et Cabassaou, La Migoua fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Le terroir de cette majestueuse cuvée s'étale sur 11 hectares et se situe sur le massif du Beausset-Vieux, à près de 300m d'altitude. Ici, la nature est sauvage et la garrigue entoure les vignes. Si la force du Mourvèdre et sa grande structure tannique se ressentent bien évidemment en dégustation, la fraîcheur du Cinsault et la délicieuse aromatique de la Syrah confèrent à cette cuvée un bel aspect digeste. L'aromatique évolue sur des fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), de puissantes notes épicées (clou de girofle, poivre, garrigue) ainsi qu'une touche florale (violette, rose). Une trame sauvage faisant écho à la nature environnante se ressent également.

Le vin : Le Bandol blanc du domaine Tempier est un régal de complexité ! Empreint d'une grande minéralité, l'aromatique de ce beau vin s'étend sur des notes de citron vert, pamplemousse, pêche, poire mais également sur des épices très parfumées comme le laurier ou le poivre blanc. Une superbe richesse qui fait de cette cuvée une des toutes meilleures de son appellation ! Des accords magiques peuvent ici s'opérer avec des crustacés, poissons ou encore des fromages frais.

Le vin : Quel délicieux Fixin de caractère que nous propose ici la famille Naddef ! On se délecte de ses gourmands fruits rouges et noirs (framboise, fraise écrasée, mûre etc.) parfaitement soulignés par d'élégantes notes boisées enrobées de tanins friands. Une jolie matière nous accompagne tout au long de la dégustation, faisant de cette bouteille un grand vin de terroir. Complexité aromatique et plaisir sont au rendez-vous !

Le vin : Voici un Patrimonio de grande classe en provenance du domaine Giudicelli ! Le cépage Niellucciu exprime ici tout son caractère forgé par le terroir argilo-calcaire de la propriété. Ce nectar s'exprime sur des notes de fruits noirs d'une grande pureté (cassis, mûre, prune) accompagnées d'un doux parfum méridional de garrigue (thym, romarin) ainsi que d'une touche de cuir. Un grand flacon Corse à apprécier dès à présent ou à garder quelques années en cave si la patience est l'une de vos vertus !

Le vin : Un délicieux vin doux à la gourmandise folle ! Le domaine des Schistes nous régale ici grâce à ce Muscat de Rivesaltes aux arômes exotiques (mangue, ananas) et aux douces notes de pêche, abricot et miel d’acacia. Explosif et aromatique, voici une cuvée parfaitement équilibrée qui ne tombe jamais dans un excès sucré. Difficile de ne pas succomber à son redoutable charme !

Ce délicieux Pommard du Domaine Decelle & Fils exprime un caractère particulièrement intense et épicé. Les notes de poivre noir et poivre vert sont des marqueurs importants en dégustation et s'expriment notamment dans une belle et longue finale. Cette trame épicée est accompagnée par de profondes notes fruitées tirant vers la cerise noire, la mûre ainsi qu'une touche de violette. Une bouteille pouvant s'apprécier dès à présent mais également se bonifier en cave durant une belle décennie pour les amateurs et amatrices de notes tertiaire

Cette cuvée vinifiée par Alain Coudert (également propriétaire du Clos de la Roilette sur Fleurie) est parfaitement représentative de la finesse des vins de l'AOC Brouilly. Ce joli flacon évolue en effet sur des fruits rouges fins et digestes (framboise, fraise, cerise) ainsi que de légères notes florales (violette) et épicées (poivre). L'équilibre tout en fraîcheur de ce flacon vous accompagnera idéalement à l'apéritif ou sur une viande blanche. Un régal digeste et fruité !

Un excellent Crémant d'Alsace doté d'un équilibre très juste entre rondeur et fraîcheur ! Porté par une bulle crémeuse et des notes d'agrumes, son attaque fraîche et minérale vous séduira à coup sûr. La bouche évolue par la suite vers plus de rondeur, développant des arômes de fleurs blanches et de fruits secs (noisette). Un assemblage de 3 cépages (Pinot blanc, Pinot Auxerrois et Chardonnay) procurant beaucoup de plaisir et qui vous accompagnera idéalement au moment de l'apéritif comme au cours du repas !

Un Pet' Nat' bio, sans sulfites ajoutés, bon et à prix très raisonnable...que demander de plus ?! Ce joyeux effervescent à la bulle festive plaît en effet beaucoup pour sa fraîcheur ainsi que ses gourmandes notes fruitées. Mirabelle, pêche, poire, pomme ainsi qu'une touche exotique sont au rendez-vous et procurent une belle satisfaction en bouche. Des bulles parfaites pour commencer la soirée et qui s'accorderont idéalement avec des bouchées apéritives ou des fruits de mer

Le vin : Quel incroyable Patrimonio blanc que nous offre ici Muriel Giudicelli ! Ce 100% Vermentino (ou Rolle) exprime toute la beauté de la Corse en un flacon. Salin, minéral et d'une belle fraîcheur, ce grand nectar évolue cependant en bouche avec une jolie rondeur gourmande et se dévoile sur de succulentes notes d'agrumes et d'abricot dans un équilibre parfait entre tension et matière. Une cuvée pure et classieuse de grande gastronomie !

Le vin : Le Chablis des frères Garnier évolue entre rondeur et tension et manifeste un superbe équilibre en bouche. Des notes d'agrumes (citron vert et citron jaune), de pomme verte ainsi que de pêche se présentent au palais, capturées par une matière gourmande donnant beaucoup de prestance à cette cuvée. Des arômes de beurre, crème et noisette peuvent également se distinguer. La finale se fait tout en minéralité, nous donnant l'envie immédiate d'y revenir. Un Chablis coup de cœur doté d'une maturité enivrante !

Le vin : La cuvée "Ici" est un enchanteur assemblage Liracois nous transportant au soleil. Sa délicate aromatique évolue sur de gourmands fruits noirs et des notes épicées rappelant la garrigue, le thym ou encore le romarin s'exprimant notamment en bouche. La culture biodynamique permet ici de garder la fraîcheur nécessaire à ce délicieux vin d'un bel équilibre et au plaisir intense. Un très joli rapport qualité-prix du sud de la Vallée du Rhône !

Le vin : Douce Folie tire son joli nom de la parcelle éponyme d'où sont issus ses raisins, minutieusement vendangés à la main. Voici un Champagne rosé élégant issu de la Côte des Bar et proposant une grande finesse en bouche. Des notes de petits fruits rouges (cerise, fraise, framboise) se déploient en dégustation, accompagnées d'arômes de pomme verte, agrumes ainsi qu'une touche de noisette. Le dosage Extra Brut communique ici beaucoup de fraîcheur à un ensemble également porté par une bulle crémeuse qui termine de nous conquérir. Un superbe Champagne de vigneron, idéal à l'apéritif comme à table ! Le domaine : Situé à Bar-sur-Seine au sein de la Côte des Bar, le domaine La Borderie compte 11 hectares et est dirigé depuis 2013 par les frère et sœur Simon & Marie Normand. Ces derniers ont succédé à leurs parents avec un objectif principal en tête : celui de vinifier par eux-mêmes les raisins de leurs plus belles parcelles.

Le vin : Un excellent Crémant d'Alsace doté d'un équilibre très juste entre rondeur et fraîcheur ! Porté par une bulle crémeuse et des notes d'agrumes, son attaque fraîche et minérale vous séduira à coup sûr. La bouche évolue par la suite vers plus de rondeur, développant des arômes de fleurs blanches et de fruits secs (noisette). Un assemblage de 3 cépages (Pinot blanc, Pinot Auxerrois et Chardonnay) procurant beaucoup de plaisir et qui vous accompagnera idéalement au moment de l'apéritif comme au cours du repas ! Le domaine : Si la famille Boehler a ses racines à Molsheim (près de Strasbourg) depuis au moins 1650, l'aventure viticole ne débute réellement qu'au XVIIIème siècle lorsque Antoine Boehler fait l’acquisition de la première parcelle de vignes encore cultivée aujourd'hui par la fratrie. Transmis de génération en génération, le vignoble prend un nouveau départ dans les années 1970, date à laquelle les Boehler décident d’embouteiller leur propre production.

Le vin : Ce joli Pinot noir provient d'un terroir argilo-calcaire exprimant beaucoup de finesse. Le nez et la bouche évoluent sur un beau fruité propre aux Hautes-Côtes de Nuits avec ses notes de framboise, mûre, groseille et fraise. Les tanins sont légers et l'ensemble propose une aromatique charmeuse et digeste. Un vrai plaisir bourguignon, parfait à l'apéritif, sur une planche de charcuteries ou en plat accompagné d'une belle viande blanche !

Le vin : Le Pinot Beurot (ou Pinot Gris) est rare en Bourgogne. Il est pourtant capable de très belles choses comme le prouve cette cuvée en AOC Coteaux Bourguignons du domaine Thevenot Le Brun ! Élevé durant 9 mois en fûts neufs, ce vin exprime richesse et amplitude en bouche, portées par de charmeuses notes de beurre, vanille, un boisé gourmand ainsi qu'un fruité évoluant sur la pêche et la poire. Une jolie découverte qui s'associera à merveille avec de la volaille, du foie gras et qui peut également s'apprécier en apéritif !

Le vin : Ce grand format rouge de la maison Tempier est un assemblage où le Mourvèdre donne le tempo. Sa palette de saveurs s'étend sur des notes de fraise écrasée et d'épices charmeuses (poivre, cannelle, réglisse) accompagnées d'une sublime touche boisée. Vous pouvez d'ores et déjà apprécier ce grand vin mais c'est bien sur la durée que ce nectar révèlera sa grande complexité. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal absolu !

Le vin : La cuvée "Classique" du domaine Tempier se nomme désormais Lulu & Lucien, mettant ainsi à l'honneur Lucie et Lucien Peyraud, personnages historiques de l'appellation Bandol ayant repris la propriété dès 1940. Marqué par l'empreinte du cépage Mourvèdre, ce délicieux vin rouge évolue sur des notes fruitées de fraise écrasée, de mûre et cerise, accompagnées d'une charmeuse trame épicée (poivre, cannelle, réglisse) ainsi que d'une délicate touche boisée. S'appréciant parfaitement dans sa jeunesse, c'est néanmoins bien dans la durée que cette bouteille révèlera sa grande complexité aromatique. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal !

Le vin : Quel beau Chardonnay tout en rondeur que nous propose ici le domaine Plou & Fils ! Une aromatique généreuse envahit le palais, distillant de beaux arômes de beurre, brioche et vanille accompagnés d'un fruité gourmand évoluant sur la pêche, la poire ainsi que l'abricot. Le volume en bouche est impressionnant et donne à ce vin une très belle structure. Un grand coup de cœur et un rapport qualité-prix imbattable qui vous accompagnera à merveille lors de vos apéritifs mais également à table sur des poissons en sauce ou de la viande blanche. Foncez sans hésitation !

Le vin : Un excellent Crémant de Loire comme on aimerait en croiser plus souvent ! Ce délicat effervescent 100% Chardonnay propose une bulle crémeuse ainsi qu'un fruité très expressif évoluant sur des notes de poire, pêche et abricot avec une finale sur les agrumes. L'ensemble est enrobé par une touche beurrée et vanillée. Un super rapport qualité-prix pouvant s'ouvrir de l'apéritif jusqu'au dessert sans aucun problème !

Le vin : La Croix du Pin est une des cuvées phares du domaine Plou & Fils et une fois dégustée, on comprend aisément pourquoi ! Présentant un excellent rapport qualité-prix, ce savoureux Sauvignon dispose en effet d'une aromatique expressive qui charme immédiatement. Portée par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), des arômes de pomme verte, de poire, ainsi qu'une pointe exotique (fruit de la passion) sont également présents. Beaucoup de fraîcheur transparaît au palais, faisant de cette jolie bouteille un compagnon idéal pour l'apéritif, les poissons et les fruits de mer !

Le vin : Quel coup de cœur que cette cuvée charmeuse et expressive qu'est L'Unique ! Une explosion de fruits d'une grande pureté nous enchante le palais à chaque gorgée et dévoile des arômes de cerise, fraise, framboise ou encore groseille. Plaisir garanti à la dégustation pour ce vin gourmand, élégant, et offrant un excellent rapport qualité-prix. Exquis !

Le vin : Voici une belle cuvée rafraîchissante et élégante du domaine Usseglio ! Cet assemblage de Vermentino (Rolle) et Clairette se distingue par ses arômes d'agrumes ainsi que ses subtiles notes de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, un joli gras très bien équilibré nous rappelle que les vignes du domaine ont été bercées par le soleil de la Vallée du Rhône. Un excellent blanc, idéal à l'apéritif et qui s'accordera à merveille avec des salades, poissons et des fromages frais.

Le vin : Ce grand format Châteauneuf-du-Pape de la famille Usseglio est un modèle de puissance dans un gant de velours ! Enivrant au nez comme en bouche, il dévoile une très jolie matière dense, profonde et parfaitement équilibrée. Des arômes de cerise griotte, prune et mûre se mêlent à des épices parfumées (poivre, cannelle, garrigue) ainsi qu'à une note de pain grillé apportée par son élevage en fûts. Un très grand vin pouvant s'apprécier dans sa jeunesse mais qui évoluera à merveille sur 15 ans ou plus. Superbe !

Le vin : Ce Châteauneuf-du-Pape de la famille Usseglio est un modèle de puissance dans un gant de velours ! Enivrant au nez comme en bouche, il dévoile une très jolie matière dense, profonde et parfaitement équilibrée. Des arômes de cerise griotte, prune et mûre se mêlent à des épices parfumées (poivre, cannelle, garrigue) ainsi qu'à une note de pain grillé apportée par son élevage en fûts. Un très grand vin pouvant s'apprécier dans sa jeunesse mais qui évoluera à merveille sur 15 ans ou plus. Superbe !

Le vin : La Réserve des Deux Frères est un Châteauneuf-du-Pape au sommet de son appellation. Constitué à 100% du cépage Grenache, cette cuvée embouteillée à petits volumes dévoile une énorme intensité et complexité aromatique tout en gardant ce qu'il faut de fraîcheur pour s'apprécier dans la durée. Des notes bien mûres de fruits noirs (cerise, mûre, cassis) se mêlent à d'entêtantes épices (poivre, réglisse, thym, vanille, cacao etc.) ainsi qu'à une touche de graphite et de violette amenant une belle élégance en bouche. Un très grand vin de garde et de terroir qu'il convient d'attendre quelques années afin de pouvoir être apprécié à son apogée.

Le vin : Ce Châteauneuf-du-Pape blanc des frères Usseglio est une cuvée d'une grande gourmandise élevée pour 60% en fûts de chêne pour 40% en cuve inox et amphore. Elle se dévoile sur des belles notes de pain grillé, beurre et vanille mais le fruit n'est pas en reste avec de beaux arômes mûrs de poire, abricot, mirabelle et pêche. Une touche de fleurs blanches complète le panorama et participe également à la définition de ce grand vin blanc de la Vallée du Rhône. Un délice !