Terrasse - Import export

Le vin : La cuvée Terre de Maimbray rouge est un délicieux Pinot noir doté d'une belle concentration ainsi que d'une grande élégance aromatique. D'intenses notes de fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre, framboise) se mêlent ici à une matière poudrée ainsi qu'à des tanins souples d'une jolie finesse. Une touche d'olive noire apparaît également, indiquant l'excellente maturité des raisins vendangés. La dégustation se termine par une séduisante longueur en bouche donnant l'envie d'y revenir immédiatement. Un Sancerre qui accompagnera à merveille des viandes blanches ou un beau plateau de charcuteries !

Le vin : La cuvée Terre de Maimbray blanc est un Sancerre coup de cœur d'une grande profondeur aromatique. Vif et parfaitement équilibré, ce délicieux Sauvignon évolue sur d'expressives notes fruitées de pêche, poire, abricot, agrumes et groseille à maquereau. Une très élégante minéralité transparaît également, accompagnée d'une finale évoquant un certain exotisme (litchi, mangue). Une magnifique bouteille qui nous a conquis et qui s'accordera idéalement avec fruits de mer, poissons et salades !

Le vin : Le domaine Mittnacht Frères nous propose ici un très gourmand Gewurztraminer moelleux doté d'un parfait équilibre ! La sucrosité est en effet très juste et on se régale de ces friandes notes de fruits exotiques tirant vers le litchi, la mangue ou encore l'ananas. Une touche miellée ainsi qu'une subtile note épicée se mêlent à l'ensemble et une belle minéralité équilibre le tout. Foncez sans hésitation sur cette cuvée qui s'accordera à merveille avec du foie gras, une cuisine asiatique épicée ou encore sur des desserts !