Cremes glacees - machines pour professionnels - Import export

Distributeur à saveur unique pour servir la glace favorite de vos clients. La gamme Capri est la solution parfaite à grand volume pour offrir des services onctueux, rapides, faciles et rentables. Choisissez entre deux systèmes d’alimentation : à gravité ou à pompe. L’utilisation du système à pompe vous permet d’obtenir un débordement élevé, l’incorporation de plus d’air dans le produit congelé, pour créer une texture plus légère et plus douce qui maximise la rentabilité. Le système refroidi par air ne nécessite pas de raccordement d’eau, ce qui rend l’installation et l’utilisation simples et rentables ! Le prix peut fluctuer selon votre installation électronique Location comme a l’achat

Les machines à chantilly de la série «KREAM» répondentaux exigences des opérateurs désireux de posséder unéquipement solide. Elles permettent d’obtenirinstantanément de la crème chantilly et des mousses dela meilleure qualité. Le contrôle de la température duproduit, les bacs amovibles et la pompe en acier - àdémonter simplement et sans outils - garantissent unehygiène maximale ainsi qu’une bonne praticité.

Le «TWIN CHEF LCD» naît pour satisfaire les exigences de pâtissiers et glaciers voulant créer leur propres créations avec rapidité et en petite quantité pour avoir un produit toujours frais. Extrêmement flexible, il permet d'obtenir glaces, sorbets, aussi bien qu’une vaste gamme de produits: crèmes, ganache, détrempe du chocolat, confitures, gelées aux fruites, etc., laissant à l’opérateur la liberté d’exprimer sa propre fantaisie et réaliser de délices gourmandes.

Les machines à glace soft de de la série « Kiss 5 » représentent l’évolution d’un modèle historique de grand succès, EV335, avec qui Frigomat a diffusé la bonne glace à l’italienne dans le monde entier. Le premier d’entre les fabricants de première qualité, Frigomat ravive le modèle à cinq parfums dans un style moderne, avec des nouveautés technologiques pour répondre aux besoins actuels des opérateurs.

Avec le cuiseurs de la série « CHEF LCD » le pâtissier disposede tout ce que lui faut pour inventer, produire et conserver ses propres créations. Le bain-marie dynamique à glycol permet de déterminer tout en douceur la température du produit de 4°C à 115°C, sans jamais modifier les caractéristiques organoleptiques.

Les machines de la série « Kiss » répondent aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement professionnel. Elles garantissent un rendement continuel, permettant de faire face, aussi, aux pics de demande. Le contrôle électronique offre à l’opérateur deux programmes automatiques pour la production de glace italienne,yaourt glacé, sorbets, granite, semifreddo et mousses; la consistance s’adaptant à volonté.

Les machines de la série « Kiss » répondent aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement professionnel. Elles garantissent un rendement continuel, permettant de faire face, aussi, aux pics de demande. Le contrôle électronique offre à l’opérateur deux programmes automatiques pour la production de glace italienne,yaourt glacé, sorbets, granite, semifreddo et mousses; la consistance s’adaptant à volonté.

Les turbines de la série «TITAN» sont la réalisation del’ expérience trentenaire de Frigomat dans le domaine dela glace artisanale. Elles ont été réalisées pour offrir au maître glacier un outil complet et solide. Le contrôle électronique des fonctions opérationnelles permet d’obtenir aisément et, avec tous les mélanges, la consistance idéale du produit selon la quantité introduite. L’opérateur a à sa disposition quatre programmes pour la production de glace et de granité avec la possibilité de choisir la consistance, les temps (seulement granité) et types de malaxage.

Les turbines de la série «T» répondent aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement professionnel pour la production de glace de haute qualité; ce en quantité limitée et avec un investissement très réduit. Le contrôle électronique offre à l’opérateur quatre programmes automatiques pour la production de glace et de granité. La consistance, les temps et la modalité de malaxage peuvent être programmés.

Les turbines de comptoir «G20», «G30» et «G60» on étéspécifiquement conçues pour produire très facilement uneglace de qualité et pour remplir les bacs standard, les pluscommuns.Très solides, elles sont aussi très faciles à entretenir.Ces machines sont idéales soit pour les opérateurs les plusexpertes, qui pourront apprécier la qualité des produits entermes de consistance et structure, soit pour ceux quiapprochent pour la première fois le monde de la glaceartisanale et qui apprécieront leur simplicité defonctionnement.

Les turbines de comptoir «G20», «G30» et «G60» on étéspécifiquement conçues pour produire très facilement uneglace de qualité et pour remplir les bacs standard, les pluscommuns.Très solides, elles sont aussi très faciles à entretenir.Ces machines sont idéales soit pour les opérateurs les plusexpertes, qui pourront apprécier la qualité des produits entermes de consistance et structure, soit pour ceux quiapprochent pour la première fois le monde de la glaceartisanale et qui apprécieront leur simplicité defonctionnement.

Les turbines verticales de comptoir de la série «G» répondent aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement complet et solide. Elles sont idéales pour laproduction de glace et granité de qualité en quantitélimitée avec un investissement très réduit. Avec la vetrine«Petit Gel» vous permettent de réalizer una véritable petiteGelateria artisanal avec la garantie du nom Frigomat.