Pain surgele - Import export

muffins anglais température ambiante ou surgelé

Résume du projet : Ce projet permet d’éjecter les baguettes de pain contaminées après contrôle au DDM. Descriptif technique : Convoyeurs mis en place : Un convoyeur à tapis modulaire 3 cellules photoélectriques Un détecteur de métaux Un poussoir pneumatique – traitement d’air pneumatique Système électrique complet Données techniques : Produit à transporter : baguettes de pain cru congelées Taille du produit à transporter : de 330mm à 660mm Sens de transport : dans le sens de la longueur Cadence : 6 cps/minutes Nombre d’heures de fonctionnement par jour : 16h Environnement : Boulangerie

Le four à pizza à convoyeur électrique est conçu spécialement pour une production intensive de pizzas par heure.Avec un temps de cuisson de 4 à 5 minutes, vous pourrez produire de 65 jusqu'à 200 pizzas de 30cm de diamètre par heure, ou encore tout type de viennoiseries, pains, légumes grillés, frais ou surgelé. Vous désirez produire un grand nombre de pizzas en un minimum de temps? Le four à pizza à convoyeur est fait pour vous. Avec une production horaire d'environ 60 à 200 pizzas selon le modèle choisi, cet appareil sera idéal pour tous les professionnels de la cuisine et de la restauration. Vous pourrez non seulement cuire des pizzas, mais également des préparations comme gratins, pains, viennoiseries, aubergines ou poivrons grillés, frais ou surgelé.

4 pains au chocolat, prêts à cuire avec une texture feuilletée traditionnelle, croustillante et moelleuse à la fois. Un format idéal pour le petit déjeuner ou la pause goûter. Le produit est surgelé et conditionné dans un sachet.