Sans gluten - Import export

La farine de sarrasin T130 est une farine intégrale, obtenue à partir de grains de sarrasin moulus de manière à conserver la quasi-totalité du son et du germe, ce qui lui confère une couleur gris foncé à brunâtre et une texture plus granuleuse. Le « T130 » indique un taux de cendres très élevé, signe de sa richesse en minéraux et en fibres. Cette farine est connue pour son goût robuste et profond, avec des notes de noisette, et pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou pour celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de sarrasin T85 est obtenue à partir de grains de sarrasin finement moulus, avec un tamisage légèrement moins poussé que pour la T70, ce qui lui permet de conserver plus de fibres et de nutriments. Cela lui confère une couleur gris-brun plus prononcée et une texture légèrement plus granuleuse. Le « T85 » indique un taux de cendres plus élevé, ce qui est synonyme d’une teneur accrue en minéraux essentiels. Le sarrasin, bien que souvent appelé « blé noir », n’est pas une céréale, mais une pseudo-céréale, reconnue pour son goût riche, légèrement noisette, et ses bienfaits nutritionnels. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou celles cherchant à limiter leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de sarrasin T70 est obtenue à partir des grains de sarrasin, finement moulus et tamisés pour obtenir une texture légère et une couleur grisâtre légèrement brune. Le « T70 » indique un taux de cendres modéré, ce qui signifie qu’elle conserve une bonne part des nutriments tout en étant suffisamment fine pour être utilisée dans une variété de préparations. Le sarrasin, souvent appelé « blé noir », est en réalité une pseudo-céréale, reconnue pour son goût distinct, légèrement noisette, et ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou pour celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T170 est une farine intégrale, moulue de manière à conserver l’ensemble des éléments nutritifs du grain de maïs, y compris le son et le germe. Cela lui donne une couleur jaune foncé à brunâtre et une texture plus granuleuse et robuste. Le « T170 » reflète un taux de cendres très élevé, ce qui indique une concentration maximale en fibres, minéraux, et autres nutriments essentiels. Cette farine est connue pour son goût profond et terreux, avec des notes sucrées caractéristiques du maïs. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou pour celles cherchant à éviter le gluten dans leur alimentation. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T130 est une farine intégrale, obtenue à partir du grain de maïs avec une mouture qui conserve une grande partie du son et du germe. Cela lui confère une couleur jaune foncé, presque dorée, et une texture plus granuleuse. Le « T130 » indique un taux de cendres élevé, signe d’une richesse en minéraux et en fibres. Cette farine est connue pour son goût prononcé de maïs, légèrement sucré et terreux, ainsi que pour ses excellentes propriétés nutritionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T70 est une farine obtenue à partir du grain de maïs, finement moulue et tamisée pour obtenir une texture légère et une couleur jaune pâle. Le « T70 » indique un taux de cendres modéré, ce qui signifie que cette farine conserve une bonne part des nutriments du maïs tout en offrant une finesse idéale pour de nombreuses préparations. Elle se distingue par son goût doux et légèrement sucré, typique du maïs, et est particulièrement prisée pour son apport en texture et en saveur dans diverses recettes. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles souhaitant réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de sarrasin T170 est une farine intégrale, obtenue en broyant l’intégralité des grains de sarrasin, y compris le son et le germe, ce qui lui confère une couleur sombre, gris-brun foncé, et une texture robuste et granuleuse. Le « T170 » indique un taux de cendres très élevé, symbole de la richesse en minéraux et en fibres de cette farine. Son goût est profondément rustique, avec des notes de noisette et une légère amertume, ce qui la rend idéale pour des recettes au caractère affirmé. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix parfait pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles cherchant à éviter le gluten tout en profitant de produits riches et complets. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.