Truffes - Import export

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires. Œil Couleur pourpre, éclatante, reflets grenat. Nez Boisé, elégant, fruité. Bouche Harmonieuse, délicate, veloutée, subtiles notes de truffe noire, notes de mûre, notes de pain grillé, généreuses notes de bois, tanins fins, tanins précis, rond, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance. Accords mets & vin Viandes rouges en sauce, Cassoulet

Huile olive vierge extra arôme goût truffe noire. Brisures de truffe blanche d'été (tuber aestivum) 1% Huile d'olive vierge extra de catégorie supérieure, obtenue uniquement par des procédés mécaniques. Bouteille Verre 200ml DLUO 15.05.2019

Ingrédients: - Moutarde de Dijon* - 1.4 % Arôme naturel de truffe* - 1 % Brisures de truffe* * produits issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : Un rôti de veau forestier, un chapon fourré, brouillade d'oeufs. Cette moutarde à la truffe associe le goût de la moutarde et les saveurs de la truffe pour accompagner vos viandes blanches, grillades et poissons. Ce produit existe en pots de 100 & 200 g

Ingrédients: - Moutarde de Dijon* - 1.4 % Arôme naturel de truffe* - 1 % Brisures de truffe* * produits issus de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : Un rôti de veau forestier, un chapon fourré, brouillade d'oeufs. Cette moutarde à la truffe associe le goût de la moutarde et les saveurs de la truffe pour accompagner vos viandes blanches, grillades et poissons. Ce produit existe en pot de 100 & 200 gr

- 99 % Condiment de vin blanc biologique* - 1 % Arôme Truffe * Produit issu de l'Agriculture Biologique Sans Conservateur, Sans Allergénes Non Pasteurisé A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades. Ce condiment balsamique blanc accompagnera vos oeufs et vos crudités. Son goût équilibré conviendra à toutes vos préparations chaudes ou froides. C'est un condiment et non un vinaigre car son acidité est de seulement 5,4 %. Ce produit est disponible également en bouteille de 25, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container sur demande.

- 99 % Vinaigre Balsamique biologique* - 1 % d'Arôme Truffe Naturel * Produit issu de l'Agriculture Biologique Sans Conservateur, Sans Allergénes Non Pasteurisé A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades. Ce vinaigre sera idéal pour déglacer une poêlée de légumes, mais aussi pour l'assaisonnement de foie, de magret et de coquillages. Ce produit est disponible également en bouteille de 25, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litres et en container de 1000 litres sur commande.

- 99 % Vinaigre Balsamique biologique* - 1 % d'Arôme Truffe Naturel * Produit issu de l'Agriculture Biologique Sans Conservateur, Sans Allergénes Non Pasteurisé A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades. Ce vinaigre sera idéal pour déglacer une poêlée de légumes, mais aussi pour l'assaisonnement de foie, de magret et de coquillages. Ce produit est disponible également en bouteille de 25, cubis de 3-5-10 litres, fût de 220 litre et en container sur commande.

Ingrédients: - Moutarde de Dijon* - 1.4 % Arôme naturel de truffe* - 1 % Brisures de truffe* * produits issus de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : Un rôti de veau forestier, un chapon fourré, brouillade d'oeufs.

Ingrédients : - 99 % Vinaigre de Vin Vieux Blanc issus de l'Agriculture biologiques - 1 % Arôme truffe - Sans Allergénes, Ni Conservateur, Non Pasteurisé. Conseils d'utilisation : Ce vinaigre de vin vieux blanc délicatement aromatisé à la Truffe ennoblira vos salades de pomme de terre, salades vertes et vos légumes tièdes. Il sera également parfait pour déglacer vos tournedos, escalopes et aiguillettes de canard. Ce produit est disponible également en 25 cl, en cubis de 3-5-10 litres, en fût de 220 litres. Egalement disponible en container de 1000 litres sur commande.

Ingrédients : - 99 % Vinaigre de Vin Vieux Blanc issus de l'Agriculture Biologique - 1 % Arôme truffe Conseils d'utilisation : Assaisonnement de salade, viandes blanches, foie gras et poissons. Ce produit est disponible également en cubis de 3-5-10 litres, en fût de 220 litres, en container de 1000 litres sur demande. Existe aussi en 25 cl.