Estragon - Import export

L’estragon, dont le nom latin (dracunculus) signifie « petit dragon », est un joyau de la cuisine française ! Il est notamment reconnu pour son goût anisé intense et légèrement camphré. Nous le conditionnons sous différentes formes en fonctions des exigences de nos clients.

L’estragon, dont le nom latin (dracunculus) signifie « petit dragon », est un joyau de la cuisine française ! Il est notamment reconnu pour son goût anisé intense et légèrement camphré. L’estragon fait partie des fines herbes, ses arômes se marient admirablement avec les œufs, les viandes, les poissons, et relèvent la plupart des sauces : béarnaise, tartare, mayonnaise, vinaigrette, sauce tomate ou encore beurre aromatisé. Il permet d’aromatiser le vinaigre en glissant simplement une branche dans la bouteille. En infusion, il est réputé pour ses propriétés apaisantes.

En plus d’être bio, c’est sélectionné par nos soins ! Cette huile essentielle d’estragon bio est issue de la distillation des parties aériennes d’estragon bio. Nous vous garantissons une huile essentielle de qualité, distillée dans le respect de la plante selon les savoir-faire traditionnels et artisanaux de nos producteurs partenaires. Des hommes et des femmes aussi passionnés que passionnants. Nous l’avons donc sélectionnée méticuleusement selon nos pratiques de sourcing responsable : Démarche éthique, Traçabilité Bel Air, Échantillons, Analyses en laboratoire, Test olfactif. Venant d’ici ou d’ailleurs, nos huiles sont issues d’un savoir-faire traditionnel et artisanal, permettant une extraction optimale. Grâce à cette méthode de production artisanale et traditionnelle « du champ au flacon », vous pouvez découvrir une huile essentielle d’estragon bio, riche en molécules aromatiques et d’une grande qualité.

Moutarde verte de Dijon à l'Estragon Fabriquée à la meule de pierre. Empresa Edmond Fallot, desde 1840. Produit de France (Bourgogne) Pot verre 190ml - poids net 210g

- 100 % Vinaigre de Vin Vieux Blanc issu de l'Agriculture Biologique - Branches d'Estragon issues de l'Agriculture Biologique Peut-être utilisé avec une fricassée de poulet au vinaigre et une salade de pois chiche. Ce vinaigre donnera du caractére à vos potages à la tomate et gaspacho. Ce produit est disponible en 25 cl.

Ingrédients : - 100 % Vinaigre de Vin Vieux Blanc issu de l'Agriculture Biologique - Branches d'Estragon issus de l'Agriculture Biologique Conseils d'utilisation : Ce vinaigre de vin blanc à l'estragon donnera du caractère à vos potages à la tomate et gaspacho. Il plaira égalemnt pour des sauces à base de fromage blanc ainsi que pour mariner les poissons et les volailles. Ce produit est disponible également en 25 cl.