Petit-dejeuner - Import export

Muesli riche en protéines (23% de protéines) et gourmand avec ses éclats de noix de cajou et d'amandes. Faible en sucres : 2 g de sucres pour 100 g Avoine et soja origine France Céréales complètes 100% végétal Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi : À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : Flocons de soja*35 %, flocons d’avoine*, flocons de seigle*, noix de cajou en éclats* 6%, amandes en éclats* 4%, graines de tournesol*, billettes de riz*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de lait. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1717 kJ / 411 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 35 g (dont sucres : 2 g) Fibres alimentaires : 13 g Protéines : 23 g Sel : 0,05 g

Délicieuse barre de céréales cuite au four au chocolat noir intense. A déguster au petit-déjeuner ou en-cas, pour une pause le matin ou l’après-midi. Vegan, sans huile de palme, avoine origine France Ingrédients Flocons d’avoine* 29.6%, sucre de coco*, graines de tournesol*, huile de coco*, chocolat noir* 7% (cacao 88% min.) (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*), raisins secs*, amandes* en poudre, farine d’avoine*, sirop d’agave*, cacao*, riz soufflé*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 563 kJ / 134 kcal Matières grasses : 7 g (dont acides gras saturés : 3 g) Glucides : 14 g (dont sucres : 6 g) Fibres alimentaires : 2,3 g Protéines : 3 g Sel : 0,021 g

Mélange gourmand de céréales complètes et d'éclats de chocolat noir équitable, Riche en fibres, 100% végétal Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : Flocons d’avoine*, flocons de blé*, éclats de chocolat noir* 10% (cacao 57% min.)(pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), pétales de maîs nature*, riz soufflé au cacao* (riz*, sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, blé*, avoine*, orge*, pépites de chocolat* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de malt d’orge deshydraté*, poudre de cacao*, vanille*). *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1420 kJ / 337 kcal Matières grasses : 7 g (dont acides gras saturés : 2,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 8 g) Fibres alimentaires : 9,5 g Protéines : 10 g Sel : 0,12 g

Riche en protéines : 20% Riche en fibres Rapide à faire : 5 min 1 seul ingrédient à rajouter : lait ou boisson végétale 100% végétal Idéal pour un petit-déjeuner protéiné et gourmand Mode d’emploi Pour 100 g de premix pancakes = 4 pancakes Dans un récipient, verser 100 g de préparation pour pancakes et 120 ml de lait ou boisson végétale. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Faire chauffer une poêle légèrement huilée. Avec une petite louche, verser la pâte dans la poêle afin de former des ronds d’environ 10 cm de diamètre. Laisser cuire la première face jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake. Retourner et laisser cuire jusqu’à ce que la seconde face soit bien dorée. Agrémenter les pancakes selon vos envies : miel, sirop d’érable, pâte à tartiner..

Délicieuse barre de céréales cuite au four et délicatement sucrées au sucre de coco avec des canneberges moelleuses et des graines. A déguster au petit-déjeuner, en-cas pour une pause le matin ou l’après-midi. Vegan, sans huile de palme, avoine origine France. Ingrédients Flocons d’avoine* 31.2%, mélange de graines* (tournesol*, kasha*, courge*), huile de coco*, canneberges* 7% (canneberge*, sucre de canne*, huile de tournesol*), raisins secs*, sucre de coco*, sirop d’agave*, amandes en poudre*, riz soufflé*, farine d’avoine*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 528 kJ / 126 kcal Matières grasses : 6 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 15 g (dont sucres : 7 g) Fibres alimentaires : 1,9 g Protéines : 2,8 g Sel : 0,015 g

14% de protéines, avoine complète, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché. Source de protéines végétales et source de fibres Chocolat noir (cacao : 57% min.) A savourer au petit déjeuner ; les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez. Ingrédients Farine de blé*, flocons d’avoine* 18,90%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), protéine de riz*, sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, noisettes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja.

Riche en fibres, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché. Chocolat noir (cacao : 57% min.) A savourer au petit déjeuner : les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez. Consommer des légumineuses permet d’avoir de bons apports en protéines végétales et en fibres et évite les fringales entre les repas Ingrédients Farine de blé*, flocons de pois chiche* 15%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, amandes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja

Fabriquée artisanalement, notre tarte des Alpes . Elle est fourrée à la confiture et recouverte de croisillons de pâte. Tièdes ou froides, ces tartes se consomment en fin de repas, au petit déjeuner, avec un café, ou au goûter.

Lait demi écrémé stérilisé UHT enrichi en vitamine D Grâce à sa teneur en matière grasse équilibrée à 1,5%, le lait demiécrémé Lactel Professionnel est la boisson idéale du petit déjeuner, mais aussi pour les préparations culinaires. AU PETIT DÉJEUNER Source de Calcium Enrichi en vitamine D EN CUISSONS LONGUES Préserve une bonne tenue pour les cuissons longues au four Apporte une texture lisse et ferme pour les appareils à crèmes prises type quiche et flan. Existe aussi en LAIT ENTIER LACTEL PROFESSIONNEL 1L x6

Pralines bio de Rhône-Alpes Avoine complète et française Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Doypack kraft zippé refermable Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou sur un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 32%, flocons de seigle* 29%, sucre de canne blond non raffiné*, pralines en morceaux* 8% (sucre*, amandes* 18%, sirop de blé, denrée alimentaire colorante (concentré de radis* et de carottes*), huile de tournesol oléique*, billettes de riz*, amandes en éclats*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1733 kJ / 412 kcal Matières grasses : 10 g (dont acides gras saturés : 1,3 g) Glucides : 67 g (dont sucres : 21 g) Fibres alimentaires : 8,7 g Protéines : 9, 2 g Sel : 0,03 g

Riche en protéines : 23% de protéines Faible en sucres : 2 g de sucres pour 100 g Céréales complètes 100% végétal Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients Ingrédients : Flocons de soja*35 %, flocons d’avoine*, flocons de blé*, noix de cajou en éclats* 6%, amandes en éclats* 4%, graines de tournesol*, billettes de riz*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1717 kJ / 411 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 35 g (dont sucres : 2 g) Fibres alimentaires : 13 g Protéines : 23 g Sel : 0,05 g

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Doré et croquant Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Flocons d’avoine*, mélange de graines* 10% (lin brun*, courge*, kasha*, pavot*), cubes d’écorce de citron confit* 10% (sirop d’amidon de maïs*, écorce de citron*(30%), sel de mer), sucre de coco*, huile de tournesol oléique*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Informations nutritionnelles pour 100 g : Energie 1739 kJ/414 kcal, Matières grasses : 14 g (dont acides gras saturés : 1,8 g), Glucides : 57 g (dont sucres : 19 g, Fibres alimentaires : 8,8 g, Protéines : 11 g, Sel : 0,09g. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Céréales complètes Riche en fibres Source de magnésium et de fer Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Chocolat noir de couverture (cacao : 57% min.)- Fève de cacao origine République Dominicaine. Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : flocons avoine*, sucre de coco*, chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), cacao*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1547 kJ / 370 kcal Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 6,8 g) Glucides : 49 g (dont sucres : 11 g) Fibres alimentaires : 9,5 g Protéines : 11 g Sel : 0,04 g Magnésium : 88,3 mg/100 g (22% de la VNR**) Fer : 2,7 mg/100 g (19% de la VNR**)

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Chocolat blanc Mures et myrtilles séchées, pas de fruits lyophilisés. Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : Flocons d’avoine*, sucre de canne blond non raffiné*, chocolat blanc* 6% (beurre de cacao*, sucre de canne*, poudre de lait*), myrtilles* 1,75 % (myrtilles sauvages*, jus de pomme concentré*), mures* 1,25% (mures sauvages*, jus de pomme concentré*), huile de tournesol oléique*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja. Informations nutritionnelles pour 100g : Energie 1736 kJ/413 kcal, Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 2,8 g), Glucides : 60 g (dont sucres : 15 g), Fibres alimentaires : 7,9 g, Protéines : 10 g, Sel : 0,02g. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Délicieux granola cuit au four agrémentés d'éclats de chocolat noir. Céréales complètes, avoine origine France. Riche en fibres, Source de magnésium et de fer. Croustillant et gourmand Chocolat noir de couverture (cacao : 57% min.) Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients : flocons avoine*, éclats de chocolat noir* 10% (cacao 57% min) (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), sucre de coco*, huile de coco*, poudre de cacao*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, soja. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Savoureuse poudre pour chocolat chaud avec des éclats de chocolat noir (cacao : 88% min.) au sucre de coco. Intense en chocolat. Origine des fèves de cacao : République Dominicaine Mode d’emploi Porter à ébullition du lait ou une boisson végétale dans une casserole et verser 2 à 3 cuillères à café de poudre SoChoco par tasse souhaitée. Remuer quelques secondes jusqu’à l’obtention de votre chocolat chaud Ingrédients : sucre de coco*, poudre de cacao*, chocolat noir* 20% [cacao : 88% minimum] (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*) *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de produit fini** Energie : 276 kJ / 66 kcal Matières grasses : 2,4 g (dont acides gras saturés : 1,5 g) Glucides : 7,1 g (donc sucres : 6,8 g) Fibres alimentaires : 0,7 g Protéines : 3,6

Noisettes grillées et amandes complètes en poudre, éclats de chocolat noir, poudre de cacao, sucre de canne blond non raffiné et rien d’autre ! Sans huile À réaliser avec du lait ou une boisson végétale Facile et rapide 1 kg de préparation permet de réaliser 1,4 kg (1/3 de plus) de pâte à tartiner Mode d’emploi Pour 210 g de produit fini : Dans une casserole, verser 60 ml (=6 cl) de lait ou boisson végétale et ajouter 150 g de premix Faire chauffer à feu doux et remuer pendant 1 min Retirer du feu, c’est prêt ! Ingrédients Ingrédients : Mélange de fruits secs* 39,6% (amandes*, noisettes* grillées), sucre de canne blond non raffiné*. éclats de chocolat noir* (cacao 57% min)*(masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), cacao en poudre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Mélange de fleurs coupées d’hibiscus, de menthe douce et de Rooibos (sans théine). Boisson douce et acidulée Sans sucres ajoutés Facile à réaliser Mode d’emploi Verser 8 g de préparation pour thé glacé à l’Hibiscus dans 1 litre d’eau à température ambiante. Laisser infuser 15 minutes puis filtrer le thé à l’aide d’une passoire fine. Sucrez à votre convenance et dégustez bien frais ! Ingrédients Ingrédients : hibiscus fleurs coupées* 54%, menthe douce en flocons*, Rooibos* 16%, graines de kasha*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100 mL de produit fini Energie : 9 kJ / 2 kcal Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g) Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g) Fibres alimentaires : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0,02 g

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Les fruits sont entiers et séchés. Ce ne sont pas des fruits lyophilisés. Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : Flocons d’avoine*, flocons de seigle*, sucre de coco*, noix de coco* 4%, huile de coco*, myrtilles* 2,5% (myrtilles sauvages*, jus de pomme concentré*), mûres* 2% (mûres sauvages*, jus de pomme concentré*). *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1486 kJ / 355 kcal Matières grasses : 9,9 g (dont acides gras saturés : 6,4 g) Glucides : 53 g (dont sucres : 11 g) Fibres alimentaires : 9 g Protéines : 8,6 g Sel : 0,03 g

Céréales complètes Riche en fibres Réduit en sucres ** (seulement 8,2 g/100 g) Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Flocons d’avoine*, graines* 9% (tournesol décortiqué* 4,5%, courge* 3,5%, chia* 1%), sucre de coco*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1566 kJ / 374 kcal Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 4,7 g) Glucides : 48 g (dont sucres : 8,2 g) Fibres alimentaires : 9 g Protéines : 12 g Sel : 0,03 g

Flocons d’avoine enrobés de purée et d’éclats 100% noisettes Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou en topping sur un yaourt, fromage blanc, Skyr. Ingrédients Flocons d’avoine*, noisettes* 14% (purée*, éclats*), sucre de canne blond non raffiné*, huile de coco*, billettes de riz*, farine de riz. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1764 kJ / 421 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 4,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 16 g) Fibres alimentaires : 7 g Protéines : 9 g Sel : 0,05 g

Riche en protéines (25%) Riche en fibres Croquant et gourmand Chocolat noir de qualité couverture (cacao : 57% min.), fèves de cacao origine République Dominicaine Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi Pour un petit-déjeuner ou un goûter protéiné, à savourer en mélangeant avec du lait/boisson végétale dans un bol, ou en topping sur du fromage blanc. Ingrédients Ingrédients : Flocons de soja*, flocons d’avoine*, flocons de seigle*, éclats de chocolat noir *8% (masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de coco*, graines de tournesol*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1784 kJ / 428 kcal Matières grasses : 21 g (dont acides gras saturés : 7,5 g) Glucides : 28 g (donc sucres : 12 g) Fibres alimentaires : 14 g Protéines : 25 g Sel : 0,05 g

Flocons d’avoine enrobés de purée et d’éclats de noisettes Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou sur un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 57,5% , noisettes* 14% (purée*, éclats*), sucre de canne blond non raffiné*, huile de coco*, billettes de riz*, farine de riz. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1764 kJ / 421 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 4,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 16 g) Fibres alimentaires : 7 g Protéines : 9 g Sel : 0,05 g

Flocons d’avoine enrobés de chocolat noir Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 66%, chocolat noir* 10% (cacao : 57% min.) (masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de canne blond non raffiné*, sirop d’agave*, huile de coco*, cacao en poudre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1667 kJ / 395 kcal Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 6,5 g) Glucides : 59 g (dont sucres : 17 g) Fibres alimentaires : 8,3 g Protéines : 8,3 g Sel : 0,06 g

Flocons d’avoine et pétales de maïs enrobés de petits éclats de noisette, dorés au four, avec des éclats de chocolat noir. Avoine complète Riche en fibres Croquant irrésistible Recette 100% végétale Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi : Au petit déjeuner ou au goûter, à verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou en topping sur un yaourt, fromage blanc. Ingrédients Flocons d’avoine* 49%, sucre de canne blond non raffiné*, éclats de chocolat noir 5% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), huile de tournesol oléique*, éclats de noisettes* 4% , billettes de riz*, pétales de maïs*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait et soja. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Délicieuse barre de céréales cuite au four et délicatement sucrée au sucre de coco, avec des myrtilles moelleuses et du chocolat noir. Pour bien démarrer la journée ou pour une pause gourmande Vegan, sans huile de palme, avoine origine France. Ingrédients : Flocons d’avoine* 35%, sucre de coco*, huile de coco*, graines de tournesol*, amandes* en poudre, farine d’avoine complète*, chocolat noir* 5% (cacao 88% min.) (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*), myrtilles*4,5% (myrtille sauvage*, jus de pomme concentré*), sirop d’agave*, billettes de riz*, cacao*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 591 kJ / 141 kcal Matières grasses : 7,1 g (dont acides gras saturés : 3,6 g) Glucides : 15 g (dont sucres : 5,9 g) Fibres alimentaires : 2,5 g Protéines : 2,9 g Sel : 0,03 g

Mélange de flocons d'avoine et de seigle dorés au four, agrémentés de framboises. Avoine origine France Croustillant et gourmand Riche en fibres

Ces graines proviennent de melons cultivés dans la province de Herat en Afghanistan. Le climat propice à l’épanouissement des fruits donne des melons juteux et sucrés. En Afghanistan, il est coutume d’en consommer à toute heure car ces petites graines sont réputées d’être des protéines complètes. Elles apportent en effet l’énergie et protéines nécessaires pour tenir la journée. Ces graines de melon sont parfaites en guise de coupe faim. Vous pouvez ajouter ces graines dans vos soupes ou dans vos mueslis ou granolas au petit déjeuner.

Nos mûres blanches ne sont pas issues de ronciers mais du mûrier platane. En effet, c’est un arbre qui produit deux types de mûres : la noire et la blanche. Ce sont des fruits naturellement sucrés avec un goût mielleux. Ils peuvent presque nous faire penser à certains arômes de la figue séchée. En fonction de leur taux d’humidité elles peuvent être cassantes ou moelleuses. A l’inverse de ce que l’on peut penser, elles seront cassantes si le temps est humide et elles seront moelleuses si le temps est sec. Utilisation : Ce fruit régulièrement s’utilise comme substitut naturel au sucre raffiné. Nous vous conseillons de la consommer nature comme un encas ou à l’apéritif. Avec son pouvoir sucrant naturel, il est également possible de les incorporer dans vos yaourts, thés ou infusions. Vous pouvez également en mettre dans vos cakes sucrés ou dans vos céréales pour le petit déjeuner.