Volailles - Import export

La quenelle est une pâte moelleuse de forme cylindrique/boudin pochée dans l’eau bouillante. Elle est confectionnée à partir soit de farine, de mie de pain, de semoule ou de pâte à choux, mêlées de viande et pochées à l'eau ou dans un bouillon

Pour concilier vie active et plaisir de bien manger, nous avons mis au point une large gamme de soupes à déguster chaudes ou froides. Fabriquées de manière artisanale, elles offrent une saveur délicate pour le plus grand plaisir des gourmets. La qualité artisanale se caractérise par une sélection rigoureuse des matières premières, un processus de fabrication manuel, l’absence de conservateurs et de colorants, et le contrôle continu du maître artisan au cours du processus d’élaboration. Ce velouté de légume est positionné sur le créneaux d'une qualité supérieure. Il est élaboré exclusivement à base de produits naturels sélectionnés en plein champ, sans conservateurs ni additifs artificiels et selon des méthodes qui respectent avant toute chose la saveur originelle d’une recette maison Ingrédients carottes, petits pois

Pour production de tête roulée, plat cuisiné, salade de museau

Matière première pour fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

Pour faire sécher ou peet food

Pour vos fabrications de mousse de foie de canard

Matière première our production de terrine de caille

Sauté de sanglier congelé pour production ou fabrication

viande de lièvre poour fabrication de terrine ou de pâté de lapin

Viande de chevreuil pour production de saucisson de chevreuil ou terrine ou pâté de chevreuil

Viande de taureau pour production de saucisson de taureau ou terrine de taureau

Viande de sanglier pour production de saucisson de sanglier ou terrine de sanglier

Vinade d'âne pour production de saucisson sec d'âne

Viande congelée pour préparation

Viande congelée pour préparation

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Pour fabrication de tripes

fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

Pour vos fabrication de Boudin Blanc

Pour production de saucisses de poulet

Pour cuir ou fumer