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DISTRAZUR
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Retrouvez le goût des arilles rouges dans cette limonade douce. eau gazéfiée, sucre Acidifiant acide citrique, arôme naturel colorant (E150d)
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Retrouvez le goût des arilles rouges de grenade dans cette limonade douce eau gazéfiée, sucre Acidifiant acide citrique, arôme naturel colorant (E150d)
Demander un devisRAYA - PRODUITS ALIMENTAIRE D'IRAN
France
Notre mélasse de grenade est fabriquée uniquement à partir de jus de grenade cuit au chaudron et réduit pendant des heures. Grâce à ce procédé ancestral la mélasse de grenade obtient une couleur rouge, bordeaux, marron. La fabrication de celle-ci se fait de manière ancestrale, dans un petit village. La mélasse est donc préparée sans aucun ajout de sucre, de colorant, d’épaississant ou de conservateur. Ce sont exclusivement des femmes qui fabriquent cette mélasse pour leur consommation personnelle puis elles vendent directement leurs surplus. Le mélange des différentes grenades et la technique de cuisson plus ou moins rapide permet d’avoir une mélasse plus ou moins acide/sucrée. C’est un savoir-faire. Utilisation : Elle est couramment utilisée dans la cuisine iranienne et libanaise. En cuisine, elle peut être additionnée à une viande en jus, dans une vinaigrette, sur une purée de panais (ou d’autres légumes racines).
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Grenades - Import exportNombre de résultats
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