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Le macis, on l'adore et il est devenu notre épice emblématique de Muziris. Le Macis (mace en anglais) est l'enveloppe rouge de la noix de muscade, ils ont donc des goûts très proches. Cependant, le macis est beaucoup plus délicat et fin en bouche, il apporte des notes de pin et de douceur. On l'utilise en petites quantités, soit haché finement ou à infuser directement dans vos préparations.
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La noix de muscade se rape directement pour ajouter une douceur floral à votre préparation: Selon la saison, nos noix de muscade proviennent d'Inde ou d'Indonesie (Ile de Java) pour fournir la meilleure qualité de noix tout au long de l'année.
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Camphre - Import exportNombre de résultats
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