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CHUT YPTM
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France
Nom : Noisette Humidité : moins de 6%. Acides gras libres : moins de 1 % Peroxydes : maximum 1 Aflatoxines B1 : moins de 1 Aflatoxines B1+B2+G1+G2 : Moins de 2 Calibre : 18, 20, 25.noyaux purifiés Taille : 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm Conditionnement : sacs sous vide de 10, 12,5k, 20, 25 kg en cartons
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France
Les pistaches ont un goût sucré semblable à celui de l'amande et sont principalement utilisées pour les confiseries et les pâtisseries, mais aussi pour la cuisine et dans les glaces. Les pistaches sont particulièrement appréciées à grignoter entre les repas, car crues, elles sont à la fois tendres et croquantes, et grillées, elles ont un joli goût épicé.
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