Laitiers - Import export

La gamme Stabeo offre des solutions pour la gestion de la synérèse dans les produits laitiers. La gamme Mixeo permet un large éventail d’applications Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Existe en goût fraise ou vanille 100GR VENDU PAR LOT DE 4

Boisson turque à base de yaourt à conserver au frais

Conditionné par 6 (1L x6) Existe aussi en 35%MG et 18%MG sur commande

Vendu par lot de 6 Existe aussi en lait demiécrémée Lactel Professionnel

La crème Grand Fermage est liquide et onctueuse. Elle est idéale comme ingrédient Bonne aptitude au foisonnement. Bon comportement à la cuisson, y compris en milieu acide Elle permet également une bonne tenue de la chantilly et reste ferme même après 24h au réfrigérateur La crème Grand Fermage est liquide et onctueuse. Elle est idéale comme ingrédient Bonne aptitude au foisonnement. Bon comportement à la cuisson, y compris en milieu acide Elle permet également une bonne tenue de la chantilly et reste ferme même après 24h au réfrigérateur Conditionné par 6 (1L X6) Existe aussi sur commande en 30%MG et 18%MG

Lait demi écrémé stérilisé UHT enrichi en vitamine D Grâce à sa teneur en matière grasse équilibrée à 1,5%, le lait demiécrémé Lactel Professionnel est la boisson idéale du petit déjeuner, mais aussi pour les préparations culinaires. AU PETIT DÉJEUNER Source de Calcium Enrichi en vitamine D EN CUISSONS LONGUES Préserve une bonne tenue pour les cuissons longues au four Apporte une texture lisse et ferme pour les appareils à crèmes prises type quiche et flan. Existe aussi en LAIT ENTIER LACTEL PROFESSIONNEL 1L x6

L'alternative technique haute performance adaptée à tous les usages en cuisson. Liaison parfaite nappante et homogène Supporte parfaitement le bainmarie tout au long du service même sur des sauces très acides, Résistance parfaite à l'incorporation d'ingrédients acides ou d'alcool à chaud comme à froid ne tranche pas, Réduit vite et bien. Excellente résistance aux températures élevées pour les cuissons longues type gratins, Une texture très lisse et onctueuse pour les appareils à crème prise Conditionné par 6 ( 1L x6)

Notre large palette d’arômes citron vous permettra de trouver LE produit qui correspondra à votre projet ! De la note jus qui évoque une chair fruitée et pulpeuse à la note zestée qui offre une touche tonique dynamisante, découvrez celle qui répondra le mieux à votre application.

Fruité et sauvage, l’arôme cassis apporte de la complexité à vos boissons, liqueurs, sorbets et produits laitiers. Ses multiples parfums riches et profonds font merveille dans vos recettes les plus savoureuses.

Nos différentes notes de noix de coco au parfum des tropiques ajouteront une tonalité gourmande à tous types d’applications. Grâce à leurs notes lactées, ou crémeuses ou grillées, ces arômes renforceront et enrichiront le caractère exotique de vos produits.

Nos différentes notes de noix de coco au parfum des tropiques ajouteront une tonalité gourmande à tous types d’applications. Grâce à leurs notes lactées, ou crémeuses ou grillées, ces arômes renforceront et enrichiront le caractère exotique de vos produits.

Nos différents profils de fraises couvrent un large spectre de possibilités. L’équilibre entre leurs notes de tête et de cœur nous fait voyager de la chair de fraise fraîchement cueillie au profil confituré évoquant la fraise doucement compotée.

Nos références en framboise sont variées et vous permettront d’apporter des profils très distincts en fonction de l’application que vous développerez. De la violette pour la confiserie de sucre à la framboise crémeuse pour les produits laitiers en passant par la framboise fraîche, notre panel d’arômes ravira les papilles les plus exigeantes.

La fleur d’oranger fait appel aux souvenirs gourmands de l’enfance. Son parfum enchanteur nous fait voyager et profiter des senteurs d’été. Utilisé dans la préparation de pâtisseries, de desserts, il peut aussi apporter une touche florale inattendue dans les boissons et les produits laitiers.

L’arôme chocolat, la définition du plaisir. Évoquant à la fois le raffinement et la tentation, cet arôme est un appel irrésistible à la gourmandise, un ravissement pour les papilles gustatives.

La pêche est un fruit délicieux pouvant être utilisé dans plusieurs applications, de la boisson aux desserts en passant par la confiserie. C’est un atout indéniable, un choix de taille pour ajouter du soleil à vos produits.

Nos caramels possèdent différents profils aromatiques ; certains sont grillés d’autres plus vanillés, lactés voire beurrés. Bruns ou blonds, tous assureront un effet gourmand à vos produits.

Nétyvia, fournisseur de beurre de cacao de Côte d'Ivoire en gros. Beurre de cacao pur de Côte d'Ivoire en vente en gros sur notre boutique en ligne destinées aux professionnels Grossiste français d'huiles végétales et beurres pressés à froid

De la meule, découpée sur place par notre chef d'atelier, à la portion individuelle, vous trouverez une sélection de fromages de nos régions, de Suisse ou encore d'Espagne. Lait, oeufs, produits de crèmerie font également partie de notre sélection.

meilleurs produits laitiers

Actif capillaire