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Le romarin est une plante aromatique avec sa saveur amer et épicée, connait une diversité d’utilisations en cuisine. Utilisations du Romarin moulu en cuisine : Il est utilisé comme aromate en infusion dans les plats en sauce, les ragoûts, les soupes et veloutés, les marinades, ratatouille… Il confère à la viande d'agneau et de mouton, au veau, au rôti de lapin, au goulasch, aux ragoûts de gibier et de volaille, à la viande hachée et au poulet… Les bienfaits du Romarin moulu : Il soulage les ballonnements intestinaux et les douleurs abdominales par son action spasmolytique sur l'intestin et l'estomac. Il lutte contre le stress et l'insomnie.
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EURODIS est grossiste en viande de veau à Rungis. Notre gamme est divisée en 2 catégories : les veaux français et les veaux étrangers. Les veaux français proviennent principalement des races Limousine, Charolaise et Blonde d'Aquitaine. Nous travaillons en collaboration avec la Cheville Gaillarde qui produit exclusivement des veaux élevés sous la mère. Les veaux sont en grande partie achetés sur des foires primées. Nous nous approvisionnons dans des petits élevages qui produisent un nombre réduit de veaux chaque année afin d'en assurer la qualité. Les veaux étrangers nous proviennent de Belgique et de Hollande. Ces veaux répondent à des besoins standards. Nos coupeurs font de la grosse coupe à la demande dans toutes les qualités. Notre gamme de veau français se veut haut de gamme avec des veaux de lait sélectionnés par les soins de grands professionnels directement dans les élevages.
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Viande de veau - Import exportNombre de résultats
6 ProduitsType d'entreprise