Oeufs produits - Import export

La gamme d’omelettes demi-lune présente un large choix de références. Des produits issus d’œufs pondus en France. Existe en: Champignon-fromage Fermière (légumes & fromage) Fines herbes Fromage Jambon fromage Lardons fromage Oeufs de France Pauvre en sel Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement : cartons de 40 ou 60 omelettes - 90g ou 135g

En dessert, au goûter ou au petit déjeuner, il régalera les petits comme les grands ! Prêt à l’emploi, à consommer chaud ou froid, c’est également une base de travail pour la préparation de desserts plus élaborés. Un produit issu d’œufs pondus en France. Oeufs de France Conditionnement : cartons de 18 pièces ou 40 pièces - 80g

L’oeuf au plat est un produit naturel, pasteurisé et sans conservateur. En effet, ce produit est sans sel et sans ajout de matière grasse. Pratique, l’oeuf au plat est présenté en coupelle, il ne reste plus qu’à le remettre en température. Oeufs de France Conditionnement : cartons de 80 oeufs au plat

Découvrez cette aide culinaire prête à l’emploi, rapide, pratique et gourmande ! La technologie utilisée permet de conserver les qualités nutritionnelles et gustatives. Il vous permettra de réaliser en toute facilité des préparations culinaires élaborées et accompagnera de façon originale vos entrées et salades. Il existe également en format XXL pour encore plus de plaisir ! Des produits issus d’œufs pondus en France. Oeufs de France Poules élevées en plein air Conditionnement : 36, 48, 75 oeufs

L’œuf dur déjà écalé est un produit de qualité permettant un gain de temps et d’énergie. Ce produit s’utilise dans l’élaboration d’entrées, de salades composées… Oeufs extra frais Poules élevées en plein air Label BIO Conditionnement : 45, 50, 75, 90, 140,150, 180 oeufs

L’oeuf à la coque, le vrai ! Oeuf délicatement pré-découpé, facile à consommer, avec un jaune coulant et crémeux. Oeufs de France Conditionnement : cartons de 30 oeufs

Cette omelette est de type traditionnel reproduisant une omelette maison à la texture moelleuse. Un produit issu d’œufs pondus en France. Existe aussi en fines herbes. Oeufs de France Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement : cartons de 50 omelettes - 90g

La gamme d’omelettes demi-lune présente un large choix de références. Un produit issu d’œufs pondus en France. Oeufs de France Pauvre en sel Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement par cartons de 40, 60 ou 90 omelettes - 60g, 90g ou 135g

Les œufs brouillés peuvent être consommés en entrée chaude, en plat principal, mais également au petit déjeuner, en tapas et buffets. Des produits issus d’œufs pondus en France. Conditonnement 2,5kg, 9kg ou 10kg

Equivalent à 66 jaunes d’œufs au kg. Le jaune d’œuf pasteurisé s’utilise dans l’élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg ou 2kg.

Équivalent à 66 jaunes d’œufs au kg. Le jaune d’œuf pasteurisé s’utilise dans l’élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg ou 5kg.

Ce produit est l’ingrédient idéal pour transformer une salade, sublimer un mélange de légumes ou encore rendre ludique un plat pour les enfants. Un produit issu d’œufs pondus en France. Oeufs de France Conditionnement 7kg ou 10kg

Équivalent à 22 œufs au kg. L’œuf entier pasteurisé s’utilise dans l’élaboration d’omelettes, de flans, génoises, brioches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Disponible en bouteille de 1kg ou 5kg.

Équivalent à 33 blancs d’œufs au kg. Le blanc d’œuf pâtissier s’utilise dans l’élaboration de meringues, macarons, mousses, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg, 2kg ou 5kg.

Équivalent à 22 œufs au kg. L’œuf entier pasteurisé s’utilise dans l’élaboration d’omelettes, de flans, génoises, brioches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg, 2kg ou 5kg.

Equivalent à 33 blancs d’œufs au kg. Le blanc d’œuf pâtissier s’utilise dans l’élaboration de meringues, macarons, mousses, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg ou 5kg.

L’omelette « plate à l’espagnole ». A servir entière ou découpée en guise de tapas. Un produit issu d’œufs pondus en France. Conditionnement : cartons de 40 ou 60 pièces - 90g ou 135g

Le pain de mie ROGER avec sa croûte est très fine et souple, la mie moelleuse.Il est le support essentiel pour la préparation du club sandwich, réalisé avec l'équivalent d'une tranche coupée en deux, il est également le pain de prédilection pour la confection de croque-monsieur.... que du plaisir Pain de Mie Normal Composition: Fine fleur de froment (farine de blé, gluten), eau, matière grasse végétale (colza,coprah), sucre, levure boulangère, poudre de lait entier, sel, émulsifiants : lécithine de soja, fibre de blé épaississant: farine de guar ,agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs, et des produits laitiers. Conditionnement: environ 18 par sachet Poids Net: 300g Caractéristiques Nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique : 301 Kcal soit 1198 KJ Matiéres grasses : 6.1 g dont acides gras saturés ; 2.9 g Glucides : 50.9 g dont sucres ; 5 g Fibres alimentaires : 4.

Roger prépare son Pain Spécial Grillé avec un soin particulier dans la sélection de tous les ingrédients.Les farines sont choisies pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, mais le secret des Biscottes Roger vient aussi de la cuisson. Dans son moule ouvert, la pâte peut lever librement, permettant ainsi aux céréales de libérer toute la saveur du pain grillé d'autrefois. Pain Spécial Grillé Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, sucre inverti, mélange de céréales ( seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), levure boulangère,, émulsifiant: lécithine de soja sel,extrait de malt d'orge, soja,lin. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers. Conditionnement: environ 18 tranches par sachet Poids Net: 300g Caractéristiques nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1724 Kj soit 408 Kcal Matières grasses : 6.63 g dont acides gras saturés; 0.81 g Glucides : 72.

Les biscottes Roger sont fières du patrimoine hérité du Grand-Père de cette Troisième Génération.. Sans conservateur, sans OGM, ses ingredients issus de l'Agriculture Biologique sont une Garantie de Qualité. La farine Bise (T80) offre une saveur unique à ce toast cuit à moule ouvert tout comme autrefois lors de la première fournée de Roger, le Boulanger d'Aix-en-Provence Les Toasts Bio: Composition:Farine de blé T65, farine de blé T80(9%),matières grasses végétales ( coprah,tournesol) farine d' épeautre , levure boulangère, sucre, sel agent de traitement de la farine :acide ascorbique. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs, et des produits laitiers. Conditionnement: environ 52 par sachet Poids Net: 150g Caractéristiques nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1743 KJ soit 413 Kcal Matiéres grasses : 8.2 g dont acides gras saturés : 3.7g Glucides : 71.1 g dont sucres : 1.7 g Fibres alimentaires : 5.

Vous cherchiez le véritable croûton de Provence ? Roger l'a fait ! Élaboré dans la pure tradition boulangère qui fait la réputation de la maison Roger depuis 1945, ce croûton 100% sans huile de palme est aussi 100% gourmand et croustillant !  Croûtons Provençal Composition:Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol , mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja.,antioxydants;extrait de romarin,vitamine E Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers. Conditionnement:environ 87 Croutons Provençal par paquet Poids Net: 250g Caractéristiques nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique : 1724 KJ soit 408 Kcal Matiéres grasses : 6.2 g dont acides gras saturés 0.9 g Glucides : 72 g dont sucres ; 2.8 g Fibres alimentaires : 5.1 g Protéines : 13 g sel : 1.7 g

Les baguettes tranchées grillés vont satisfaire tous les instants gourmands de la journée: petits-déjeuners, apéritif, salade, encas...Elles sont devenues un des produits vedette de Biscotte Roger. Baguettes Tranchées Grillées Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), sucre investi,extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydants: extrait de romarin , vitamine E Fabriqué dans un atelier qui utilise de soja, des oeufs et des produits laitiers Conditionnement: environ 36 baguettes tranchées grillées par boîte Poids Net: 200g Caractéristiques Nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1624 KJ soit 408 Kcal Matières grasses : 6.2 g dont acides gras saturés: 0.9 g Glucides : 72 g dont sucres : 2.8 g Fibres alimentaires : 5.1 g Protéines : 13 g sel : 1.7 g

Un élevage fermier traditionnel La filière œufs des Fermiers d’Argoat a été créée en 1983. Elle compte aujourd’hui 65 éleveurs bretons. Notre cahier des charges œufs fermiers label rouge garantit le respect du bien-être des animaux, un élevage fermier en plein-air et un tri des œufs à la main. Ce sont des élevages de taille familiale. La mise en production des oeufs Fermiers d’Argoat Label Rouge est assurée par : Trois organisations de production : Ce sont donc en tout 80 millions d’œufs qui sont ainsi produits à destination essentiellement des marchés breton et parisien, avec l’implication de trois organisations de production : Cecabroons à Ploërmel (56) ; Coopérative du GOUESSANT à Lamballe (22) ; Volailles de Bretagne à Ploufragan (22).

Nous pêchons le merlan bleu (Micromesistius poutassou), qui est disponible toute l'année, en Atlantique Nord-Est. A bord de notre navire, nous valorisons sa chair à haut index protéique en surimi base, dont la qualité est l'une des plus élevée sur le marché mondial. Avec des forces de gel (de 600 à >1000) et une blancheur (environ 76) similaires au Colin d'Alaska, mais une meilleure élasticité (de >1 à >1.50) et sans activité enzymatique (contrairement au merlu du Pacifique), son application industrielle est facile et constante. Il est par exemples idéal pour fabriquer le râpé de surimi, les Kamaboko japonais, les imitations d'anneaux de calamars et de civelle, et les produits moulés avec setting. Il permet aussi, en mélange, d'améliorer l'élasticité de la pâte, ou encore de préparer facilement des produits sans blanc d'œuf (sans allergène). Nous offrons différents grades de qualité selon votre utilisation, et des options clean label (sans polyphosphate ni sorbitol).

Optez pour le goût fruité ainsi que l'équilibre de l'acidité et du sucré du macaron framboise. Son côté délicat et gourmand fera l'unanimité ! Poids du macaron : entre 16 et 18g. Allergènes et intolérances : Fruits à coques, œuf. Produit sans gluten

La remplisseuse manuelle FIRSTY® 2.0 pour poches souples est parfaitement adaptée pour les petites et moyennes productions. FIRSTY® 2.0 peut conditionner par gravité ou par pompe des poches souples de 2 à 20 L ou des emballages rigides de différentes contenances grâce à sa grande précision de comptage. Technibag propose en plus de cette machine manuelle, une gamme de machines semi-manuelles adaptée pour le remplissage de volumes plus importants. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Télécharger la brochure Firsty ® 2.0 TOP 120 Caractéristiques CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Dimensions Larg. x Prof. x Haut. Poids Cadences / heures Firsty®2.0 580 x 770 x 720 mm 13 kg 3L/120 ; 5L/100 ; 10L/80 ; 15L/60 ; 20L/50

Moderne, performante et évolutive, la remplisseuse semi-manuelle SYMPATY® 2.0 est parfaitement adaptée pour les moyennes et grandes productions de poches souples de type Bib de 2 à 30 litres, Pouch de 1.5 à 5 litres et Cheertainer de 3 à 20 litres. Dans la gamme semi-manuelle, la BIB'UP® 2.0 et la BIB'UP SMART® sont aussi proposées par Technibag. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Vidéo Sympaty 2.0 Télécharger la brochure Sympaty® 2.0 TOP 270-320 + de détails Fonctionnement en 4 étapes : Enlèvement du robinet Démarrage du cycle automatisé (système DAS) : vide d’air de la poche, comptage, remplissage, injection, balayage et soufflage d’azote en fin de cycle et Oxycontrol® (si option) Enfoncement du robinet. Ejection de la poche pleine

La remplisseuse semi-manuelle BIB'UP® 2.0 s'adapte parfaitement aux petites et moyennes productions de poches souples type BIB de 2 à 20 litres et Pouch de 1.5 à 3 litres. La BIB'UP SMART® 2.0, autre machine semi-manuelle de la gamme, sans châssis et sans pompe est disponible ici. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Pour découvrir le fonctionnement de la remplisseuse semi-manuelle BIB'UP® 2.0 en vidéo, cliquez sur ce lien : Vidéo Bib'up 2.0 Télécharger la brochure Bib'up® 2.0 TOP 270-290 + de détails Fonctionnement en 3 étapes : Enlèvement du robinet Démarrage du cycle : vide d’air de la poche, comptage et remplissage, injection, balayage, soufflage d’azote en fin de cycle Enfoncement du robinet.

Moderne, performante et facile d'emploi, la remplisseuse semi-manuelle BIB'UP SMART® 2.0 est parfaitement adaptée pour les petites et moyennes productions de poches souples type Bib de 2 à 20 litres et Pouch de 1.5 à 3 litres. Contrairement à la remplisseuse BIB'UP ® de la gamme Technibag, BIB'UP SMART® ne dispose ni d'un châssis ni d'une pompe en Inox, le remplissage se réalise par gravité naturelle sur une table. Domaine d'application La remplisseuse semi-manuelle BIB'UP SMART® s'adapte facilement à tous les liquides alimentaires ou non alimentaires : Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Télécharger la brochure Bib'up® Smart 2.0 TOP 180 + de détails Fonctionnement en 3 étapes Enlèvement du robinet. Démarrage du cycle : vide d'air de la poche, comptage et remplissage, injection, balayage et soufflage d'azote en fin de cycle. Enfoncement du robinet.