Fromages frais - Import export

Présentation Easy2snack packaging dédié au snacking Easy2snack est la toute nouvelle gamme packaging conçue par PLASTOBREIZ et EUROPLASTIQUES qui ont allié leurs technologies respectives : le thermoformage et l'injection. Le consommateur "nomade" est à la recherche de solutions d'emballages créatives et innovantes avec de fortes attentes en terme d'ergonomie : préhension, praticité, facilité d'ouverture... Avec un design soigné, la gamme Easy2snack ouvre la voie à plus de praticité dans la consommation des produits de snacking. Les points forts Une ergonomie spécifique adaptée à la consommation nomade. Une offre variée : - deux "coeurs de repas"avec E2S salade et E2S tarte. - un dessert avec E2S dessert Un design épuré Une gamme éco-conçue utilisant des matériaux recyclables Applications Salades composées, tartes salées, dés fromage, olives, fruits frais...

Le vin : Ce beau vin blanc provençal de pur plaisir du domaine Figuière nous transporte immédiatement sur une aromatique expressive et enjouée ! Cette dernière évoque notamment des arômes fruités de pamplemousse et citron vert mais également les fleurs blanches (chèvrefeuille) ainsi qu'une touche exotique. Une vivacité rafraichissante accompagne le tout et fait de cette jolie cuvée un vin qui s'accordera idéalement à l'apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou encore sur des fromages frais !

Le vin : Le Bandol blanc du domaine Tempier est un régal de complexité ! Empreint d'une grande minéralité, l'aromatique de ce beau vin s'étend sur des notes de citron vert, pamplemousse, pêche, poire mais également sur des épices très parfumées comme le laurier ou le poivre blanc. Une superbe richesse qui fait de cette cuvée une des toutes meilleures de son appellation ! Des accords magiques peuvent ici s'opérer avec des crustacés, poissons ou encore des fromages frais.

Le vin : Voici une belle cuvée rafraîchissante et élégante du domaine Usseglio ! Cet assemblage de Vermentino (Rolle) et Clairette se distingue par ses arômes d'agrumes ainsi que ses subtiles notes de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, un joli gras très bien équilibré nous rappelle que les vignes du domaine ont été bercées par le soleil de la Vallée du Rhône. Un excellent blanc, idéal à l'apéritif et qui s'accordera à merveille avec des salades, poissons et des fromages frais.

Essencial blanc est une bouteille 100% plaisir à ouvrir entre amis ! Doté d’une grande buvabilité, ce super assemblage de cépages sudistes (Vermentino, Grenache Gris et Maccabeu) offre un beau fruité évoluant sur des notes d'agrumes et pêche, de la minéralité et une fine touche florale (chèvrefeuille) très élégante. Un top rapport qualité-prix qui s'accordera à merveilles avec salades, fromages frais et crustacés. On en redemande !

"En aval" du domaine de Boisseyt est une très jolie cuvée révélant à merveille les belles caractéristiques du cépage Marsanne. Exprimant une charmeuse gourmandise en bouche, son aromatique évolue sur des notes d'abricot, de pêche, d'agrumes et d'amande fraîche. Tout en légèreté et avec ce qu'il faut de rondeur, voici une bouteille à partager à l'apéritif et qui accompagnera à merveille vos entrées, poissons et fromages frais. 100% plaisir !

6 étagères à tapis, ascenseur, écran LCD 21" et CB NAYAX. Code produit : SHOP24ECO1322N8104908 Le distributeur automatique SHOPS24ECO1322 avec écran LCD 21 pouces est un distributeur conçu pour la vente de produits frais. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout type de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...) dans des lieux très divers (Gares, métros, universités, usines, bureaux, hôtels, hôpitaux, etc...). Pourvu d'un ascenseur, ce distributeur convient parfaitement pour les produits fragiles. Une fois le paiement du client réalisé, l'ascenseur se positionne au niveau du produit sélectionné et le récupère délicatement. Les distributeurs SHOPS24ECO1322 sont livrés en version standard avec 6 étagères à spirales et / ou à tapis (7ème étagère optionnelle)

Distributeur automatique esclave 6 étagères à tapis et ascenseur. Code produit : SHOP24ESC930AR875908 Les modules de distributeurs automatiques SHOPS24ESC930 permettent d'augmenter la capacité de vente des modules maîtres sans rajouter de nouveau système de paiement. Les modules esclaves viennent se brancher sur un module maître SHOPS24. Les distributeurs sont disponibles en version réfrigérée et non réfrigérée, avec ou sans ascenseur, avec étagères à tapis roulant et / ou spirales). Le modèle SHOP24ESC930AR est équipé d'un groupe froid et d'un ascenseur. Selon vos besoins il peut être équipé d'étagères modulables à tapis ou / et à spirales. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout types de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...).

6 étagères à tapis, ascenseur, écran tactile 21" et CB NAYAX. Code produit : SHOP24TOP1322N8119908 Le distributeur automatique SHOPS24TOP1322 avec écran tactile 21 pouces est un distributeur idéal pour la vente de produits frais. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout type de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...) dans des lieux très divers (Gares, métros, universités, usines, bureaux, hôtels, hôpitaux, etc...). Pourvu d'un ascenseur, ce distributeur convient parfaitement pour les produits fragiles. Une fois le paiement du client réalisé, l'ascenseur se positionne au niveau du produit sélectionné et le récupère délicatement. Les distributeurs SHOPS24TOP1322 sont livrés en version standard avec 6 étagères à spirales et / ou à tapis (7ème étagère optionnelle).

6 étagères à tapis, ascenseur, écran tactile 55'' et CB NAYAX. Code produit : SHOP24MAX1180N8157908 Le distributeur automatique SHOPS24MAX1180 avec écran tactile 55 pouces est un distributeur idéal pour la vente de produits frais. Son écran tactile géant est un formidable vecteur de communication. Avec un faible encombrement de 1180mm, il peut être installé dans de nombreux endroits. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout type de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...). Pourvu d'un ascenseur, ce distributeur convient parfaitement pour les produits fragiles. Une fois le paiement du client réalisé, l'ascenseur se positionne au niveau du produit sélectionné et le récupère délicatement.

6 étagères à tapis avec ascenseur écran LCD 5" et lecteur CB au choix. Code produit : SHOP24TOP1180N886908 Le distributeur automatique SHOPS24TOP1180 est un distributeur complet de boissons, snacking et de plats cuisinés de la gamme de distributeurs automatiques SHOPS24. Avec un faible encombrement de 1180mm, il peut être installée dans de nombreux endroits. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout type de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...). Pourvu d'un ascenseur, ce distributeur convient parfaitement pour les produits fragiles. Une fois le paiement du client réalisé, l'ascenseur se positionne au niveau du produit sélectionné et le récupère délicatement. Les distributeurs SHOPS24TOP1180 sont livrés en version standard avec 6 étagères à spirales et / ou à tapis (7ème étagère optionnelle).

6 étagères spirales avec ascenseur écran LCD 5" lecteur CB au choix. Code produit : SHOP24TOP1032N882908 (Lecteur CB NAYAX Code produit : SHOP24TOP1032Y88290 (Lecteur CB YONEO Code produit : SHOP24TOP1032V (Lecteur CB VALINA Code produit : SHOP24TOP1032I885608 (Lecteur CB IUC180 INGENICO) Le distributeur automatique SHOPS24TOP1032 est un distributeur complet de boissons, snacking et de plats cuisinés de la gamme de distributeur automatique SHOPS24. Avec un faible encombrement de 1032mm, il peut être installé dans de nombreux endroits. Solution idéale pour la vente automatique 24h/24 - 7J/7 de boissons (canettes et petites bouteilles plastiques), de snacking (barres chocolatées, biscuits divers, chips et petits paquets de bonbons) et de tout types de produits frais (laitage, viande, fromage, plats cuisinés...).

Les graines entières d'aneth sont récoltées à partir de la plante d'anethum graveolens L. L'aneth est une épice très appréciée en cuisine pour sa saveur anisée distinctive. Les graines d'aneth sont particulièrement délicieuses en accompagnement des poissons grillés ou fumés, des fromages frais, des salades, des légumes, des viandes, des papillotes, des sauces, des cakes, des compotes et des confitures. Leur saveur anisée apporte une dimension unique à ces plats et leur confère une touche rafraîchissante. Idée recette : Saumon Grillé à l'Aneth Ingrédient : 4 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines d'aneth Jus d'un citron Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Nos raisins bruns sont cultivés dans la région du Khorasan dans le nord-est du pays. Notre producteur les cultivent, puis les sèchent au soleil lorsqu’ils sont à maturité. Utilisation : Les raisins bruns se consomment de différentes manières. Ils peuvent être mangés tels quels, pour un encas, être cuisinés. Les raisins bruns peuvent aussi être incorporés dans un mélange de céréales pour le matin, dans des desserts ou dans des plats salés. En cuisine, pour une association sucré/salé, les raisins secs peuvent accompagner de la viande comme du poulet ou du canard. Vous pouvez également en ajouter dans vos salades composées. Vous pouvez les parsemer sur un fromage de chèvre frais, pour un mariage parfait. Retrouvez nos raisins verts, naturellement moins sucrés, ici Idées recettes : Fromage frais de chèvre aux raisins, pains aux raisins, kouglof, cake aux raisins, riz au lait aux raisins,

Nos raisins verts sont cultivés dans la région du Khorasan dans le nord-est du pays. Notre producteur les cultivent, puis les sèchent au soleil lorsqu’ils sont à maturité. Nos raisins verts sont naturellement moins sucrés que les raisins bruns. Utilisation : Les raisins verts peuvent être consommés de différentes manières. Ils peuvent être mangés tels quels, pour un encas, ou être cuisinés. Ils peuvent aussi être incorporés dans un mélange de céréales, dans des desserts ou dans un yaourt. En cuisine, pour une association sucré/salé, vous pouvez également en ajouter dans vos salades composées. Afin de devenir fondant, les raisins peuvent être mis dans un liquide pour les réhydrater. Ils pourront ensuite être parsemés sur un fromage de chèvre frais, pour un mariage parfait. Retrouvez nos raisins bruns ici Idées recettes : Fromage frais de chèvre aux raisins, pains aux raisins, kouglof, cake aux raisins, riz au lait aux raisins

Les feuilles de ciboulette sont soigneusement coupées pour une utilisation pratique et rapide. Leur goût délicatement oignoné et leur arôme frais font de la ciboulette un indispensable de la cuisine. Que vous souhaitiez agrémenter une simple salade ou donner une touche d'élégance à un plat plus complexe, la ciboulette feuilles coupées est parfaite pour ajouter une saveur subtile et raffinée à tous vos plats. Idée recette : Quiche à la ciboulette et au fromage de chèvre Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de fromage de chèvre frais 4 œufs 200 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de ciboulette feuilles coupées Sel et poivre, selon votre goût Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Émiettez le fromage de chèvre frais sur le fond de tarte.

Nous faisons nous mêmes notre zaatar dans nos locaux en France. L’association du thym, du sumac et des graines de sésame torréfiées permet d’apporter de nouvelles saveurs à vos plats. Nous conseillons d’utiliser le zaatar comme un condiment et de ne pas le cuire pour qu’il puisse garder toutes ses propriétés et tout son goût. Utilisation : Ce mélange d’épices s’utilise comme une fleur de sel sur certains plats. Afin d’apporter une touche d’acidité, vous pouvez en saupoudrer sur une viande grillée ou sur un poisson, en fin de cuisson. Vous pouvez aussi l’utiliser en marinade pour une viande. Le thym ajoutera de la fraicheur dans vos plats, tels que des légumes rôtis par exemple. Afin d’ajouter du peps à vos salades ou à vos toasts, vous pouvez saupoudrer du zaatar dessus. Vous pouvez aussi ajouter ce mélange d’épices sur un fromage de chèvre frais, cela permettra d’apporter de la gourmandise. Il peut également servir de base pour une sauce au yaourt.

OU A PATE FRAICHE Exemple: Fromage de chèvre, fromage frais à la française, Petits Suisses, … Caractéristiques: Simplicité d’utilisation Egouttage régulier du caillé Egouttage avec lait de chèvre, lait de vache et lait de brebis, lait de soja… Maîtrise de l’extrait sec Nettoyage simple, hygiène respectée Nos sacs peuvent être proposés avec différentes options: passages de barre, cordelette, ouvertures spécifiques… ils sont adaptables à chaque fromager Dimensions 50x100cm ou dimensions sur mesure Fonctions Égouttage Métiers Laiteries – Fromageries

Ce chutney sera très apprécié avec des viandes blanches ou des terrines de volaille et se mariera bien avec des féculents et des fromages frais. Ingrédients : Ananas - Raisins secs - Graines de moutarde - Cannelle - Gingembre - Sucre roux Allergènes : Moutarde

Tartine d'avocat balsamique à la Myrte recette pour 4 personnes 4 Belles tranches de pain de campagne 2 Avocats pas trop mûrs 2 Boules de Mozzarella 1 Pot de fromage frais type Madame Loîk 1 Crème de vinaigre à la Myrte O Mà! Un peu de basilic Ail, échalotes sel, poivre Quelques noisettes concassées Frotter légèrement les tranches de pain avec l'ail et les faire griller. Bien fouetter le fromage frais tout en l'assaisonnant de quelques gouttes de Crème de vinaigre à la Myrte O Mà!. Emincer l'ail et l'échalote et le basilic, ajouter au fromage frais avec les noisettes concassées, salé poivrer. Tartiner les tranches de pain. Couper de fines tranches de mozzarella ainsi que d'avocat . Dresser en alternant l'avocat et la mozzarella agrémenter d'un peu de Crème de vinaigre à la Myrte O Mà! et de feuilles de basilic. A déguster bien frais

Le cheesecake Reinette Cerise Piment Recette pour 6 personnes ● 75g de beurre ● 1 pot de Confiture Reinette Corse Cerise & Piment d’Espelette O Mà! ● 2 c. à s. de mélasse ● 175 g de Cukizzi Castagna Noisettes Chocolat au lait O Mà! ● 150 g de crème liquide entière à 35% de MG ● 300 g de fromage frais ● 50 g de sucre ● 200 g de fromage blanc Faire fondre le beurre et la mélasse avec les Cukizzi O Mà! émiettés. Dresser dans le fond des emportepièces et placer au réfrigérateur. Mélanger le sucre avec le fromage frais et le fromage blanc. Monter la crème liquide en crème fouettée et l’ajouter aux fromages. Ajouter une couche de crème sur le fond de biscuit, puis une couche de confiture O Mà! Placer 1 nuit au réfrigérateur. Savourez sans limites!

Appelée Anghjulina ( petit ange ) JeanMichel Querci est le créateur de la confiture de Brocciu ( fromage frais corse ), véritable petite pépite de notre île, elle a été primé au Salon du Chocolat de Bastia comme nouveauté de l'année 2013 ... alors n'hésitez plus, à vos cuillères !!! Valeurs nutritionnelles pour 100 g énergie (kcal) = 209.2 énergie (Kj) = 880.4 matières grasses (g) = 6.8 dont acides gras saturés (g) = 4.7 glucides (g) = 31.4 dont sucres (g) = 31.4 protéines (g) = 5.4 sel (g) = 0.4

L’Huile d’Olive au Citron sublime le saumon, les gambas et les huîtres. Elle est également originale et délicieuse avec du fromage de chèvre frais. Ingrédients : Huile d’olive vierge extra 99%, citron 1%.

L’huile d’olive extra vierge parfumée au citron accompagne idéalement tous vos poissons, carpaccio, marinade de poisson, fromages de chèvre frais… Apportez les senteurs de la Méditerranée dans vos plats et agrémentez-les de douces effluves citronnées.

Nouveau Votator série LD5 spécialement conçu pour les applications sanitaires de moyenne et de forte viscosité, avec ou sans particules. Top Basé sur une plateforme multi-flexible, le Votator série LD5 a été conçu pour fonctionner dans des conditions difficiles, là où d’autres échangeurs thermiques pourraient rencontrer des problèmes ou tout simplement ne pas être efficaces suffisamment longtemps. Applications types Produits laitiers (fromage frais, fondu, lait concentré...) Plats cuisinés (soupes, sauces, purées, mayonnaise, huile..) Produits cosmétiques (gels, crèmes...) Chauffage, refroidissement, cristallisation, pasteurisation, stérilisation Fournisseur: Waukesha Cherry-Burrell

100% huile vierge de chanvre bio : - 1ère pression à froid & à crue (<42°C) - Cultivée et Pressée en Alsace - Embouteillée et étiquetée à la main Issue d'une agriculture éco-responsable régionale, pressée à froid et à crue au cœur du Ried Alsacien, cette huile non filtrée de couleur vert émeraude présente un agréable arôme de noisette. L'huile de chanvre est riche et équilibrée en Oméga-3 & 6 avec le ratio idéal de 1/3 de ces "bons" acides gras indispensables que notre corps ne peut fabriquer. Conseils d'utilisations : ne pas chauffer! Utiliser à crue sur vos plats froids comme chauds (vinaigrettes, pesto, salades, poissons, tartines, fromages frais, crudités, riz, pâtes, makis ...) S’utilise également comme matière cosmétique Bio. Conservation : à l’abri de la lumière et de la chaleur puis au frais (réfrigérateur ou >15 degrés) après ouverture et consommer dans les 6 mois. Contenance de 250mL à 5L Colisage par 10

VINIFICATION Les raisins sont récoltés à une maturité optimale. À leur réception au chai, prend place un pressurage direct suivi d’un débourbage puis la mise en fermentation du moût se fait à basse température (16-18°C). Le vin est élevé sur lies pendant quelques mois; un boisage délicat finalise l’élevage avant la mise en bouteille. DÉGUSTATION Ce Chardonnay présente une belle robe d’un jaune vif et scintillant avec des reflets dorés. Le nez présente des arômes intenses de fruits exotiques (ananas) et de fruits à chair blanche (pêche, abricot, ...), complétés par des notes toastées et de vanille. Sa bouche fraîche et sa finale ample et onctueuse en feront le compagnon idéal de vos apéritifs, où il pourra être servi avec des salades, des viandes blanches, du poisson, un plateau de fromage frais. Servir à 10-12°C

CÉPAGES Grenache Noir 59% Cinsault 20% Syrah 17% Cabernet Sauvignon 4% VINIFICATION Les vendanges commencent lorsque la maturité est optimale, à la nuit tombée pour conserver la fraîcheur des raisins. Dès leur arrivée à la cave, ces cépages rouges sont pressés rapidement et à froid pour en extraire une couleur rosée très légère. Le moût est fermenté à basse température pour maintenir la fraîcheur des arômes délicats. DÉGUSTATION Couleur rosée très claire et brillante avec de légers reflets rose saumon. Le nez présente des arômes délicats de fruits blancs frais, de melon et de pêche, avec des notes de fleur d'oranger. La bouche est fraîche, ronde et délicate. Ce rosé peut être dégusté seul ou accompagné d'une salade fraîche de mozzarella et de tomates, d'un sashimi de saumon, de côtelettes de veau grillées ou de fromages doux frais. Servir à 10-12°C.