Fournisseur de produits de la mer - Import export

Une belle crevette entière, enrobée de croustillants pétales de maïs, décortiquée et délicieusement iodée, proposée pré-frite, par la Maison Caudalie. Il ne reste qu'à la plonger dans une huile à 180-190° (sans décongélation préalable), jusqu'à obtention d'une panure dorée et croquante ! Des crevettes aux pétales de maïs, surgelées, en sachet d'1 kilo (environ 40 pièces de 25g par sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

De savoureux calmars farcis au chorizo & piment d'Espelette AOP, en sachet de 800G. Sans additif, ni conservateur et certifiés IFS, les calmars surgelés de la Maison Caudalie se réchauffent en toute simplicité, avec ou sans décongélation préalable. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Vous êtes un professionnel spécialisé dans l'alimentaire? Et vous êtes à la recherche de bébé poulpe à l'ail et au persil en 2.9kg? Le bébé poulpe à l'ail et au persil s'incorpore parfaitement dans les préparations. Ingrédients Baby poulpes (55%), huile de tournesol, poivrons, vinaigre, sel, ail, persil, piment, antioxydant E300, correcteur d'acidité E330, conservateurs E202, E270. Les ingrédients cités peuvent provoquer des réactions chez les sujets allergiques et/ ou intolérants. Les allergènes suivants sont manipulés dans l'usine de production coquillages, poissons et crustacés. CROC'ELLA, votre importateur et fournisseur d'antipasti (produits de la mer, légumes grillés), d'olives (du Maroc et d'Italie). CROC'ELLA est aussi une fabrique de fruits secs. Des décortiqués, des grillés sans sel, des grillés salés, des aromatisés. CROC'ELLA vous propose la livraison avec la possibilité de FRANCO DE PORT*.

Le cocktail de fruits de mer extra, surgelé, de la Maison Caudalie composé d'ingrédients de gros calibres (palourde entière, chair de moule, crevette, chair de spisule, encornet) est conditionné en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Donnez libre cours à votre créativité à partir de cette Préparation pour Acras de Morue MSC, alliant la délicatesse de la morue avec un piment d'Espelette AOP. Pour une cuisine personnalisée, la Maison Caudalie vous propose une base pour acras, surgelée, en barquette d'1 kilo, prête à l'emploi ou si vous le préférez, prête pour innover ! Pour une parfaite dégustation : Décongelez la préparation en chambre froide, conservez à 4° et utilisez-la dans les 72 heures suivant la décongélation. Créez votre propre recette en incorporant vos ingrédients. Formez vos acras au moyen de 2 cuillères à soupe, puis plongez-les dans une huile abondante et chaude (180°). Le temps de cuisson dépendra bien sûr de la taille de vos créations ; comptez 1,30 à 2,30mn pour des acras de 10 à 20 grammes. Retirez-les lorsqu'ils auront une jolie couleur dorée. Une fois la friture terminée, déposez les acras sur un papier absorbant afin d'éliminer l'excédant d'huile. Bonne création !

Un savoureux Calmar entier surgelé, nettoyé, dont plume et pattes ont été soigneusement enlevées. Prêt à l'emploi, le Calmar de Nouvelle-Zélande de la Maison Caudalie, à la fois tendre et charnu, vous est présenté avec son manteau et ses ailes. Notre Calmar de Nouvelle-Zélande est proposé par 3 kilos (soit environ 10 pièces de 25 cm, d'un poids moyen de 300g). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Certifié MSC et IFS le couteau surgelé soigneusement déssablé, de la Maison Caudalie, est conditionné en carton de 5 kilos (environ 40/50 pièces). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

De grandes moules des rias de Galice, accompagnées d'une marinade relevée commercialisées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

La morue en beignet de la Maison Caudalie se présente en sachet de 500G (environ 15 pièces / sachet). Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel et certifiés IFS, ces tapas surgelés allient une béchamel à la morue et une panure croquante. A frire sans décongélation préalable. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Un assortiment de 3 variétés de poisson (morue, anchois, colin) et de 4 variétés de fruits de mer (moule, petit calmar, seiche, crevette) surgelés, sans additif et certifié IFS. Le Fritto Misto surgelé de la Maison Caudalie légèrement fariné, iodé et prêt à frire (sans décongélation préalable) est proposé en carton de 3 kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

L'encre de seiche de la Maison Caudalie, proposée en bocal de 90G, est 100% naturelle, sans gluten, sans additif ni conservateur parceque la Maison Caudalie ne transige pas avec la qualité !

Les palourdes japonaises surgelées, soigneusement déssablées, de la Maison Caudalie se cuisinent sans décongélation préalable. Conditionnées en sachet d'1 kilo (20/40 pièces), elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les moules à la texture charnue, de la Maison Caudalie, sont enrobées d'une légère tempura et prêtes à frire dans une huile à 180/190°. Tapas surgelés conditionnés en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Des ventrèches de thon Albacore dans une marinade d'huile d'olive extra vierge bio, présentées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Les petites sardines à l'huile d'olive vierge extra bio, proposées par la Maison Caudalie se présentent en étuis numérotés de 85G et dans le Coffret Gourmand N°9. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Les lanières d'encornet géant dénommées "Rabas" (environ 23G pièce), légèrement panées de la Maison Caudalie sont des tapas à plonger sans décongélation, dans une huile à 180° pour obtenir un croustillant parfait. Surgelées et conditionnées en sachet d'1 kilo ; elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le poivron du piquillo à la morue & au piment d'Espelette AOP, surgelé, certifié IFS de la Maison Caudalie sans colorant, sans arôme ni additif artificiel, alliant une béchamel à la morue au piment d'Espelette est présenté en sachet de 500G (environ 9 poivrons farcis / sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Une crevette préfrite, entière, décortiquée et présentée par la Maison Caudalie dans une savoureuse pâte à beignets, prête à être plonger sans décongélation dans une huile à 180/190°. Tapas surgelés, en sachet de 500G (28 pièces environ), transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les tentacules de calmars sont de croustillants tapas, légèrement farinées, surgelés, sans additif et certifiés IFS, à plonger sans décongélation préalable, dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les croustillants tronçons de calmar préfrits de 5 à 10 G chacun, légèrement farinés de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés et conditionnés en sachet d'1 kilo ; ils sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les croustillants petits calmars entiers légèrement farinés, sans additif et certifiés IFS, de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés, conditionnés en carton de 2kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le Tartare de Dorade rose sauvage surgelé est issu d'une pêche traditionnelle à la ligne respectant les réserves halieutiques et les périodes de reproduction. Une chair iodée et ferme, filetée, découpée manuellement au couteau et conditionnée sousvide en sachet de 300G. Sa surgélation garantie la sécurité sanitaire de ce type de poisson cru. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le plasma d'eau de mer Isotonique est un complexe physiologique permettant la régénération du plasma sanguin et des liquides extracellulaires. L'isotonique à la même concentration en minéraux et oligo-éléments que le plasma humain : 9 gr / Litre. Forme identique au liquide qui baigne nos cellules. Le Plasma Isotonique est obtenu par une dilution de l’eau de mer intégrale avec de l’eau de source (eau de source peu minéralisée) afin d’obtenir une concentration qui correspond à la concentration physiologique identique des liquides du corps humain. Le plasma Isotonique «1 volume d’eau de mer Hypertonique (36g) dilué avec 3 volumes d’eau de source» est un plasma physiologique. Il favorise le renouvellement de l’ensemble des liquides du corps tel que le sang, la lymphe, les liquides extracellulaires et le liquide céphalo-rachidien.

Nos moyens d'exploitation: Analyse de l'eau avant prélevement sur notre navire, adaptabilité du lieu de prélévement et de la profondeur en fonction du milieu marin au jour de captation Pompe de captage d’eau mer anticorrosive Réserve d’eau de mer isotherme de 20 m³ Ligne de filtration multi-étagée, équipée d’une lampe UV et d’un échangeur à eau glacée Filtres pharmaceutiques de 1µm, 0,5µm ou 0,22µm (autres seuils possibles sur demande) Conditionnement en salle blanche : Zone à Empoussièrement Contrôlé (ZEC) d'aprés la norme ISO 14 644-1, classe 10 000 (ISO 5.5) Notre charte qualité: Réalisation d’un dossier de lot pour la traçabilité de chaque production Analyses des nitrates et phosphates et plus de 70 autres substances pour vérifier l’absence de pollution Analyses pour 16 minéraux principaux (Brome, Chlorure, Fluorures, Iode, Sulfate, Calcium, Potassium, Magnéssium, Sodium ...)

Acteur de vos domaines: Agro-alimentaire Agriculture et Aquaculture Sourcing matiére premiére Cosmetic Santé et bien etre Thalassothérapie Nos services à votre disposition: Une eau de mer pélévée en pleine mer par notre bateau (micro-filtrée jusqu’à 0,22 microns) Elle contient 98 minéraux et oligo-éléments nécessaires à notre équilibre, dans des proportions proches du plasma sanguin et donc de nos besoins physiologiques Un conditionnement adapté à votre besoin (poches à usage unique stériles, IBC, …) Des productions d’eau de mer concentrée avec ou sans filtration Nos moyens d'exploitation: Analyse de l'eau avant prélevement sur notre navire, adaptabilité du lieu de prélévement et de la profondeur en fonction du milieu marin au jour de captation Pompe de captage d’eau mer anticorrosive

Acteur de vos domaines: Sourcing matiére premiére Cosmetic Santé et bien etre Le magnésium marin sous forme sèche en poudre peut s’utiliser en complémentation alimentaire pour pallier aux carences et lutter contre le stress et la fatigue. L’oxyde de magnésium marin est extrait de notre eau de mer. Sa grande pureté garantie sa forte teneur en magnésium. L’eau de mer est deposée dans des marais salants pour obtenir une évaporation naturelle et concentrer l’eau en minéraux. Cette eau est ensuite plasée dans une tour d’atomisation afin d'evaporer l'eau et pour ne garder que le concentré minéral. La teneur de notre concentré minéral est à hauteur de 85 %.

Le plasma d’eau de mer Hypertonique est un complexe physiologique permettant le rééquilibrage ionique des liquides qui baignent les cellules de notre organisme. Le plasma d'eau de mer Hypertonique est un draineur cellulaire, l'eau de mer permet de stimuler le métabolisme digestif. Le plasma marin agit au niveau du plasma sanguin et sur les liquides extra cellulaires (hors de la cellule), son rôle est de maintenir les constantes de l’homéostasie et soutenir l’organisme face aux carences et les déséquilibres dû à certains modes de vie ne pouvant couvrir les apports conseillés. Un processus scientifique d’analyse en mer et ensuite de filtration successive à froid et microfiltration à froid 0,22µ garantissent une eau de mer vivante, fraîche et prébiotique de très haute qualité.

Le plasma d'eau de mer Isotonique est un complexe physiologique permettant la régénération du plasma sanguin et des liquides extracellulaires. L'isotonique à la même concentration en minéraux et oligo-éléments que le plasma humain : 9 gr / Litre. Forme identique au liquide qui baigne nos cellules. Le Plasma Isotonique est obtenu par une dilution de l’eau de mer intégrale avec de l’eau de source (eau de source peu minéralisée) afin d’obtenir une concentration qui correspond à la concentration physiologique identique des liquides du corps humain. Le plasma Isotonique «1 volume d’eau de mer Hypertonique (36g) dilué avec 3 volumes d’eau de source» est un plasma physiologique. Il favorise le renouvellement de l’ensemble des liquides du corps tel que le sang, la lymphe, les liquides extracellulaires et le liquide céphalo-rachidien.

Le plasma d’eau de mer Hypertonique est un complexe physiologique permettant le rééquilibrage ionique des liquides qui baignent les cellules de notre organisme Le plasma d'eau de mer Hypertonique est un draineur cellulaire, l'eau de mer permet de stimuler le métabolisme digestif Le plasma marin agit au niveau du plasma sanguin et sur les liquides extra cellulaires (hors de la cellule), son rôle est de maintenir les constantes de l’homéostasie et soutenir l’organisme face aux carences et les déséquilibres dû à certains modes de vie ne pouvant couvrir les apports conseillés. Un processus scientifique d’analyse en mer et ensuite de filtration successive à froid et microfiltration à froid 0,22µ garantissent une eau de mer vivante, fraîche et prébiotique de très haute qualité.