Fournisseur de produits de la mer - Import export

Une belle crevette entière, enrobée de croustillants pétales de maïs, décortiquée et délicieusement iodée, proposée pré-frite, par la Maison Caudalie. Il ne reste qu'à la plonger dans une huile à 180-190° (sans décongélation préalable), jusqu'à obtention d'une panure dorée et croquante ! Des crevettes aux pétales de maïs, surgelées, en sachet d'1 kilo (environ 40 pièces de 25g par sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

De savoureux calmars farcis au chorizo & piment d'Espelette AOP, en sachet de 800G. Sans additif, ni conservateur et certifiés IFS, les calmars surgelés de la Maison Caudalie se réchauffent en toute simplicité, avec ou sans décongélation préalable. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le cocktail de fruits de mer extra, surgelé, de la Maison Caudalie composé d'ingrédients de gros calibres (palourde entière, chair de moule, crevette, chair de spisule, encornet) est conditionné en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Donnez libre cours à votre créativité à partir de cette Préparation pour Acras de Morue MSC, alliant la délicatesse de la morue avec un piment d'Espelette AOP. Pour une cuisine personnalisée, la Maison Caudalie vous propose une base pour acras, surgelée, en barquette d'1 kilo, prête à l'emploi ou si vous le préférez, prête pour innover ! Pour une parfaite dégustation : Décongelez la préparation en chambre froide, conservez à 4° et utilisez-la dans les 72 heures suivant la décongélation. Créez votre propre recette en incorporant vos ingrédients. Formez vos acras au moyen de 2 cuillères à soupe, puis plongez-les dans une huile abondante et chaude (180°). Le temps de cuisson dépendra bien sûr de la taille de vos créations ; comptez 1,30 à 2,30mn pour des acras de 10 à 20 grammes. Retirez-les lorsqu'ils auront une jolie couleur dorée. Une fois la friture terminée, déposez les acras sur un papier absorbant afin d'éliminer l'excédant d'huile. Bonne création !

Un savoureux Calmar entier surgelé, nettoyé, dont plume et pattes ont été soigneusement enlevées. Prêt à l'emploi, le Calmar de Nouvelle-Zélande de la Maison Caudalie, à la fois tendre et charnu, vous est présenté avec son manteau et ses ailes. Notre Calmar de Nouvelle-Zélande est proposé par 3 kilos (soit environ 10 pièces de 25 cm, d'un poids moyen de 300g). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Certifié MSC et IFS le couteau surgelé soigneusement déssablé, de la Maison Caudalie, est conditionné en carton de 5 kilos (environ 40/50 pièces). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

De grandes moules des rias de Galice, accompagnées d'une marinade relevée commercialisées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

La morue en beignet de la Maison Caudalie se présente en sachet de 500G (environ 15 pièces / sachet). Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel et certifiés IFS, ces tapas surgelés allient une béchamel à la morue et une panure croquante. A frire sans décongélation préalable. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Un assortiment de 3 variétés de poisson (morue, anchois, colin) et de 4 variétés de fruits de mer (moule, petit calmar, seiche, crevette) surgelés, sans additif et certifié IFS. Le Fritto Misto surgelé de la Maison Caudalie légèrement fariné, iodé et prêt à frire (sans décongélation préalable) est proposé en carton de 3 kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

L'encre de seiche de la Maison Caudalie, proposée en bocal de 90G, est 100% naturelle, sans gluten, sans additif ni conservateur parceque la Maison Caudalie ne transige pas avec la qualité !

Les palourdes japonaises surgelées, soigneusement déssablées, de la Maison Caudalie se cuisinent sans décongélation préalable. Conditionnées en sachet d'1 kilo (20/40 pièces), elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les moules à la texture charnue, de la Maison Caudalie, sont enrobées d'une légère tempura et prêtes à frire dans une huile à 180/190°. Tapas surgelés conditionnés en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Des ventrèches de thon Albacore dans une marinade d'huile d'olive extra vierge bio, présentées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Les petites sardines à l'huile d'olive vierge extra bio, proposées par la Maison Caudalie se présentent en étuis numérotés de 85G et dans le Coffret Gourmand N°9. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Les lanières d'encornet géant dénommées "Rabas" (environ 23G pièce), légèrement panées de la Maison Caudalie sont des tapas à plonger sans décongélation, dans une huile à 180° pour obtenir un croustillant parfait. Surgelées et conditionnées en sachet d'1 kilo ; elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le poivron du piquillo à la morue & au piment d'Espelette AOP, surgelé, certifié IFS de la Maison Caudalie sans colorant, sans arôme ni additif artificiel, alliant une béchamel à la morue au piment d'Espelette est présenté en sachet de 500G (environ 9 poivrons farcis / sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Sans colorant, sans arôme ni additif artificiel cet anchois infarinata surgelé, épicé à point et lègérement fariné est issu d'une pêche traditionnelle. Certifié MSC et IFS, il est proposé par la Maison Caudalie en sachet d'1 kilo (77 pièces). A frire surgelé dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les tentacules de calmars sont de croustillants tapas, légèrement farinées, surgelés, sans additif et certifiés IFS, à plonger sans décongélation préalable, dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les croustillants tronçons de calmar préfrits de 5 à 10 G chacun, légèrement farinés de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés et conditionnés en sachet d'1 kilo ; ils sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les croustillants petits calmars entiers légèrement farinés, sans additif et certifiés IFS, de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés, conditionnés en carton de 2kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le Tartare de Dorade rose sauvage surgelé est issu d'une pêche traditionnelle à la ligne respectant les réserves halieutiques et les périodes de reproduction. Une chair iodée et ferme, filetée, découpée manuellement au couteau et conditionnée sousvide en sachet de 300G. Sa surgélation garantie la sécurité sanitaire de ce type de poisson cru. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

De délicieux Acras de Morue MSC légers, moelleux et croustillants alliant la délicatesse de la morue avec un piment d'Espelette AOP. La Maison Caudalie propose ses acras de morue préfrits surgelés (IFS), en sachet d'1 kilo, prêts à être plongés dans une huile à 180° (sans décongélation préalable) jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée (env. 67 pièces / sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas

De délicieux beignets alliant une délicate béchamel cuisinée avec 8 variétés de champignons et le croquant d'une panure dorée. Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel et arborant fièrement leur certification IFS, les beignets aux "Champignons" de la Maison Caudalie se présentent en sachet de 500g (surgelés) (env. 15 pièces / sachet). Prêts à frire, sans décongélation préalable. Faîtes frire les beignets aux champignons durant 4mn dans une huile abondante et chaude (180°C), jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Attention à ne pas les faire frire excessivement, vous prendriez alors le risque qu’ils éclatent. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !