Petrin à spirale pour boulangerie - Import export

Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 42 litres et une production de 38 kg.Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers. Pétrin à spirale 38 kg / 42 litres : Très indiqué pour des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain. Le pétrin à spirale à usage professionnel, conviennent pour tous types de pâtes. Il permet d'obtenir rapidement des pâtes parfaitement amalgamées. Ce pétrin professionnel sera parfaitement adapté pour les boulangeries, pâtisseries, hôtelleries, restaurations, pizzeria, brasseries ..

Structure: acier verni gris métallisé Ral 9007 ou Ral 1013 crème. Machine montée sur roues avec petits pieds stabilisateurs. (IRIS 30 et 40 montées sur roues avec frein). Moteurs standards: pour mélanges avec au moins 55% d’hydratation. Transmission: double renvoi. Tableau: électromécanique avec 2 minuteries à affichage numérique. Inversion de rotation de la cuve en 1ère vitesse à exception des modèles 30 et 40. Sélecteur exclusion 2ème vitesse. Bouton de rotation manuelle de la cuve. Tension: 400 Volt/50hz/3Ph. Protection cuve: avec grille en acier inox ou avec capot en plastique. Barre de coupage: rectangulaire. 2 vitesses de la spirale et de la cuve.

Structure: acier verni gris métallisé Ral 9007 ou Ral 1013 crème. Machine montée sur roues avec petits pieds stabilisateurs. (IRIS 30 et 40 montées sur roues avec frein). Moteurs standards: pour mélanges avec au moins 55% d’hydratation. Transmission: double renvoi. Tableau: électromécanique avec 2 minuteries à affichage numérique. Inversion de rotation de la cuve en 1ère vitesse à exception des modèles 30 et 40. Sélecteur exclusion 2ème vitesse. Bouton de rotation manuelle de la cuve. Tension: 400 Volt/50hz/3Ph. Protection cuve: avec grille en acier inox ou avec capot en plastique. Barre de coupage: rectangulaire. 2 vitesses de la spirale et de la cuve.

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Pétrin de 48 kg Tête et cuve fixe Avec moteur triphasé Minuterie standard Roues standard Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 42 kg Tête basculante et cuve amovible Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 35 kg Tête basculante et cuve amovible Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 12 kg / 17 Kg / 25 Kg / 35 Kg / 42 Kg Tête basculante et cuve amovible Équipé de variateur de vitesse Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 35 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 25 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 12 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 8 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Pétrin de 5 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Structure: acier verni gris métallisé Ral 9007 ou Ral 1013 crème. Machine montée sur roues avec petits pieds stabilisateurs. (IRIS 30 et 40 montées sur roues avec frein). Moteurs standards: pour mélanges avec au moins 55% d’hydratation. Transmission: double renvoi. Tableau: électromécanique avec 2 minuteries à affichage numérique. Inversion de rotation de la cuve en 1ère vitesse à exception des modèles 30 et 40. Sélecteur exclusion 2ème vitesse. Bouton de rotation manuelle de la cuve. Tension: 400 Volt/50hz/3Ph. Protection cuve: avec grille en acier inox ou avec capot en plastique. Barre de coupage: rectangulaire. 2 vitesses de la spirale et de la cuve.

Le pétrins à spirale est dotée de bras relevable cela permet d'améliorer considérablement le mouvement du pétrissage et le nettoyage du crochet et de la cuve.Il est conçu en forme de spirale pour obtenir une pâte parfaitement mélangée dans un court laps de temps.

Le pétrin à spirale est idéal pour la fabrication des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain. Il vous permet d'obtenir rapidemment des pâtes parfaitement amalgamées . Le pétrin à spirale professionnel est adapté pour les professionnels de la restauration (pizzeria, boulangerie ...).

Pétrin de 12 kg / 17 Kg / 25 Kg / 35 Kg / 48 Kg Tête et cuve fixe Équipé de variateur de vitesse Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz