Pétrin de 12 kg Tête et cuve fixe Avec moteur monophasé Minuterie standard Roues standard Moteur disponible avec fréquence 60Hz
Belgique
MOTEURS MONOPHASÉ 2 CONDENSATEUR (NOTRE CODE : MML): - avec coupleur centrifuge ou relais électronique - Moteurs disponibles en 230V - 1500 ou 3000t/min - Carcasse aluminium - Multiposition - Protection IP55 - Forme B3-B5-B14 -B35-B34 - Stockés entre 0,37 et 3,7kW
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Notre four G68 pour les chariots 60x80 cm est un succès qui se renouvelle encore plus complet, plus raffiné, plus moderne. Depuis plusieurs années des milliers de boulangeries situées dans plus de 70 pays choisissent de cuire leurs produits traditionnels de BOULANGERIE ET PATISSERIE dans nos fours rotatifs G. Véritable concentré de technologie et de sécurité, c’est une série de produits fiables qui offrent de grandes garanties de QUALITE aux utilisateurs les plus exigeants. Il s’agit de fours COMPACTS, MASSIFS, au DESIGN RAFFINE, mais en même temps, FONCTIONNELS, étudié pour facilité le nettoyage et l’entretien ordinaire (exécutables aussi bien par l’opérateur luimême = économie), améliorés grâce à la nouvelle chambre de combustion, repensée avec des technologies innovantes qui nous ont permis d’obtenir des rendements optimaux, des temps de récupération surprenants et des valeurs de consommation moyenne parmi les plus basses du marché.
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La gamme des pétrins à spirale autobasculant BERTRAND PUMA est constituée de 2 capacités pour chacun des modèles suivants : EBG : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à gauche EBD : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à droite L’utilisation d’un pétrin spirale autobasculant permet de transférer la pâte contenue dans une cuve fixe vers la trémie d’une peseuse. Le pétrin est entièrement soulevé puis incliné par le bras mécanique de manière à faire glisser la pâte contenue dans la cuve vers une peseuse volumétrique ou une table d’affalage. Les pétrins autobasculant sont constitués d’un bâti en acier mécanosoudé recouvert de peinture époxy alimentaire L’élévateur est muni d’une double sécurité en fin de course, position haute L’élévateur de cuve est livré avec des chevilles pour un scellement obligatoire au sol (et ce pour la sécurité de fonctionnement) Montée et descente par double bouton poussoir à pression maintenue pour une parfaite sécurité
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Types de pistolet pistolet manuel (FJEV44), pistolet manuel + pressostat (FJEV44P), pistolet compteur mécanique (FJEV44KPM), pistolet compteur électronique (FJEV44KPR), pistolet compteur à présélection (FJEV44KPP) Pompe avec moteur monophasé Tension 230 volts Vitesse de rotation 1400 tr/min Intensité 6 A Puissance 1,25 kW Orifices 1" HMT max. 120 mètres Pompe avec moteur monophasé
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