Materiel pour cuisines professionnelles - Import export

- Dim (LxPxH): 2500x2110x2350mm - Dim chariots: 800x1000mm - Capacité baguettes 200gr: 216 p - Puissance bruleur: 88 Kw - Mode de rotation: Sole tournante - Mode de chauffe: Gaz/Fioul - Charnières d'épaisseur 120 mm - Système stop porte + anti - retour - Fentes de soufflage ajustables

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Conso électrique: 68 Kw / 105A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 90 Kw - Conso électrique: 3,5 Kw / 11A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide &;; sécurisé(guidage &;; auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 90 Kw - Conso électrique: 3,5 Kw / 11A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x800mm - Capacité pain 400gr: 120 sur 15 étages - Capacité baguettes: 180 sur 18 étages - Conso électrique: 68 Kw / 105A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Conso électrique: 51 Kw / 80A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 64 Kw - Conso électrique: 3 Kw / 9A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

FOUR NEUF jamais Utilisé Année de fabrication 2021 - Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 64 Kw - Conso électrique: 3 Kw / 9A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

FOUR NEUF jamais Utilisé Année de fabrication 2021 - Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 90 Kw - Conso électrique: 3,5 Kw / 11A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide &;;; sécurisé(guidage &;;; auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages - Capacité baguettes: 144 sur 18 étages - Puissance brûleur: 64 Kw - Conso électrique: 3 Kw / 9A - Charnières d'épaisseur 120 mm - Soupape électrique et programmable - Isolation d'épaisseur 100 mm - Chambre de cuisson en inox - Porte à fermeture 2 points - Eclairage halogène - Système d'enfournement rapide et sécurisé(guidage et auto - blocage du chariot) - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable - Livré en standard avec hotte et un chariot

Cette pince feuille de chêne est une pince de service universelle. Cette pince de cuisine conviendra à tout type d'usage.Vous pourrez retrouver cette pince feuille de chêne dans différentes dimensions pour s'adapter à tous les besoins.La pince peut s'avére très pratique pour les postes de cuisson , chauffe saucisse , barbecue ect.

Le dénoyauteur professionnel de cerises permet un gain de temps considérable. Le dénoyauteur de cerises est idéal pour tous les professionnels de la restauration. Plus besoin de se salir les mains, le dénoyauteur de cerises permet de dénoyauter sans effort. Il vous suffit de placer les cerises dans le récipient haut du dénoyauteur professionnel. Vous n'avez plus qu'à appuyer sur le poussoir pour séparer la chair de la cerise et le noyau.

La fonte de ce service à fondue est composé en majorité de matériau recyclés et entièrement recyclable. Cet appareil est équipé avec 6 fourchettes de la couleur du service à fondue, une collerette anti-éclaboussure et un bruleur.

Bain marie à sauce GN 1/6: Ce bain marie à sauce possède une vanne de vidange avec un couvercle escamotable. Grâce à son thermostat de 0°C à 100°C et son thermostat de sécurité, ce bain marie professionnel conviendra pour le maintien en température de vos sauces. Sur ce bain marie à sauce professionnel, vous pouvez mettre jusqu'à 5 sauces différentes. La cuve pour bacs GN 1/6 est d'une profondeur de 150 mm (les bacs sont vendus séparemment). Descriptif: - 5 bacs GN 1/6 d'une profondeur 150 mm - Acier inoxydable

Cette poêle convient à toutes les sources de chaleur mais ne convient pas au lave-vaisselle. La poêle à frire est composée d'une couche antiadhésive de "marble". Elle facilite la cuisson dans un court laps de temps,ce qui est idéal pour faire frire et sauter. Cette poele à frire convient aussi pour une utilisation dans le four. Elle est composée d'aluminium idéal pour une cuisson courte. Descriptif : - En fonte d'Aluminium avec poignée en epoxy - Revêtement antiadhésif en nano céramique - Convient également pour la cuisson à induction - Disponible en plusieurs tailles

Le buffet chauffant professionnel peut acceuillir 3 bacs à bain-marie GN 1/1 de 150 mm de profondeur et dispose de 4 roulettes dont 2 avec freins et un plan de travail en granit Rosa Porrino. Il sera particulièrement adapté pour les professionnels de la restauration. et permettra une présentation de buffet optimale. Le buffet chauffant professionnel conviendra pour 3 bacs à bain-marie Gastronormes GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. De plus, ce matériel est muni de 4 roulettes dont 2 avec freins ainsi que d'un plan de travail en granit Rosa Porrino. Ce buffet chauffant sera idéal pour les professionnels de la restauration, pour la présentation des buffets, et des selfs services. Descriptif : - cuve en acier inoxydable pour 3 GN 1/1 profondeur 150 mm - cuve avec vanne de vidange - plan de travail en granit Rosa Porrino - parois latérales et corps en bois couleur noyer - 4 roulettes dont 2 avec frein - pare-haleine - éclairage

Le couvercle coulissant pour chafing dish s'adaptera aux modèles électriques 500830 et 500832. Pratique pour le self service. Couvercle coulissant pour chafing dish électrique GN 1/1: Le couvercle coulissant pour chafing dish s'adaptera aux modèles électriques 500830 et 500832. En acier inoxydable, il sera idéal pour les traiteurs, hôtels restaurants proposant du self service.

Ce chauffe assiettes électrique en inox peut contenir jusqu'à 30 assiettes de diamètre 350 mm. 1porte et une étagère additionnelle. Thermostat: 30°C à 90°C. Puissance: 400 W /230 V. Il vous assurera une qualité de service irréprochable dans votre restaurant. Ce chauffe assiettes professionnel électrique dispose d'une capacité de 30 assiettes. Cette armoire chauffante pour assiettes est muni d'une porte et d'une étagère additionnelle, ainsi que d'un thermostat réglable de 30 à 90°C. Pur plus de simplicité, l'appareil se pose directement sur un plan de travail. Il vous permettra de garder vos assiettes chaudes, afin que vos clients dégustent leurs plats toujours à bonne température. Descriptif : - acier inoxydable - double enveloppe - 1 porte - 1 étagère - capacité maximum : 30 assiettes, diamètre de 350 mm

Pour garder des frites croustillantes et à température optimale après cuisson, utilisez ce chauffe-frites Casselin. Son bac GN 1/1 est amovible et d'une profondeur de 65 mm. Ce chauffe frites sera adapté pour les professionnels de la restauration tels que les brasseries ou snacks. Grâce à sa résistance à quartz, ce chauffe frites professionnel chauffera plus vite que celui infrarouge. Pour un maintient à température de vos frites, légumes ou fritures, ce chauffe frites à quartz conservera son croustillant comme si elles venaient d'être faites. Vous pouvez mettre entre 2 à 3 kg de frites. Descriptif: - Acier inoxydable - Résistance à quartz - Bouton ON/OFF - Bac GN 1/1 amovible, profondeur 65 mm - Plaque perforée amovible

Ce chauffe-mets "Mini" a une contenance de 1,25L. Pratique et simple d'utilisation, il vous permettra de chauffer vos mets. Ce chauffe-mets "Mini", vous permettra de réchauffer vos préparations culinaires. Ne cuit pas mais réchauffe seulement, ce chauffe-mets est muni d'un réglage de température de 3 niveaux. Grâce à ses poignées isolées contre la chaleur, vous pouvez transporter d'une table à une autre votre chauffe-mets Mini de 1,25L.

Le bain-marie inox GN1/1 est doté d'une cuve de 150mm de profondeur soit une contenance d'environ 21 Litres. Il vous permettra une cuisson lente et douce de vos préparations Le bain-marie professionnel inox à poser dispose d'une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm soit d'une contenance d'environ 21 Litres. Ce bain-marie inox professionnel électrique également appelé cuiseur bain marie ou saucier bain marie est l'outil idéal pour une cuisson douce et lente et permettra d'éviter que vos aliments ne sèchent. Vous pourrez entreposer directement vos préparations à l'intérieur du bac inox, ou bien incorporer de l'eau et rajouter un bac GN1/1 100mm de profondeur pour une cuisson bain marie.

Le cuiseur à pâtes professionel 1 panier est idéal pour les bars à pâtes.Muni d'un système de sécurité et d'une résistance en incoly 820, il vous permettra une utilisation en toute sécurité. Le cuiseur à pâtes électrique contient une cuve en acier inoxydable d'une dimension de: L240x P300 x H200 mm. Celle-ci à une puissance de 3400 W / 230 V et une température pouvant aller de 30° à 100 °C avec un thermostat de sécurité. Le cuiseur à pâtes conviendra aux professionnels de la restauration notamment pour les bars à pâtes

Ce fourneau a gaz avec four électrique est conçu et fabriqué pour une utilisation en milieu gastronomique professionnel. Il est destiné à la cuisson de produits alimentaires. Ce fourneau à 6 feux vifs est doté d'une robinet de gaz pour l'ouverture et la fermeture de l'alimentation de gaz, d'un thermocouple de sécurité pour bloquer l'arrivée du gaz si la flemme s'éteint et d'un thermocouple de sécurité au niveau du four qui bloque l'alimentation électrique en cas de surchauffe. Ce fourneau à gaz avec four électrique professionnel est au gaz butane et propane avec un branchement au gaz de ville. Pour un entretien facile, ce fourneau à gaz et electrique, possède un bac collecteur amovible sous les cuvettes de bruleur.

Cette petite friteuse d'appoint vous garantit un excellent rapport puissance. Souple d'utilisation et rapide, cette friteuse vous aidera dans la cuisson de vos frites et beignets. Vous pouvez utiliser cette friteuse à beignets 4 litres aussi bien pour les frites, les beignets ou les chichis. Compacte, cette friteuse professionnelle s'intègre facilement sur votre plan de travail. La construction est tout inox avec un thermostat de régulation et une résistance blindée.

La technologie à induction performante assure une température idéal et constante.Les aliments sont frits de maière très précise ce qui permet d'obtenir un résultat optimal. La friteuse à induction garantie une chauffe rapide de l'huile et une cuisson homogène grâce à une puissante répartition de la chaleur dans l'ensemble de la cuve.Cette friteuse à poser dispose d'une cuve de 8 litres La friteuse professionnelle et dotée d'un robinet de vidange qui permet une évacuation rapide et facile de l'huile usagée. Fini le nettoyage des resistances,l'inducteur est placé à l'intérieur de la friteuse ce qui facilite le nettoyage.Cette friteuse convient aux restaurant , à la restauration rapide

Le chaudron vous permettras une nouvelle façon de servir la soupe,la fondue,les plats en sauce ... Ce kit contient : - 1 triangle de suspension, 1 chaudron émaillé

Les salades seront idéalement entreposées dans ce buffet réfrigérant et servit à température ambiante (de +2 °C à +10 °C) .Appelé bar à salades, ce buffet réfrigérant dispose de parois latérales et de corps en bois couleur noyer. Son plan de travail est en granit Rosa Porrino et sa cuve en inox peut acceuillir jusqu'à 6 GN 1/1 de 150mm de profondeur .Enfin à l'aide des 4 roulettes, dont 2 avec frein, ce buffet chauffant peut être placer à l'endroit souhaitée. Le buffet réfrigéré permet d'entreposer différents aliments à une température comprise entre +2 °C à +10 °C. Il peut servir de bar à salades, rendant ainsi les salades disponible à la clientèle. Le buffet réfrigéré dispose d'une taille importante pouvant recevoir 6 GN 1/1. Une quantité importante pourra donc être disponible. Par ailleurs, ses 4 roullettes (dont 2 avec freins) le rendent facilement magniable

Cette cellule de refroidissement possède un panneau de commandes digital et d'un contrôle du cyle électronic. La cellule de refroidissement flash 3 est en acier inoxydable.Cette cellule possède 3 bacs GN de dimensions 60x40 cm. Il est possible de garder la température de cette cellule Flash 3.

Ce kit chambre froide est composée des panneaux, du groupe frigorifique et du rayonnage. Cette chambre froide est conçu pour un montage soit même et facile. Le goupe frigorifique mural est pret à brancher sur une prise et vous pouvez le placer où bon vous semble. La porte est non réversible avec serrure et décondamnation intérieure. Pour un confort optimal, cette chambre froide complète possède un sol renforcé en résine phénolique anti-dérapant avec des angles arrondis.