Bac gastronome inox - Import export

Nos bacs gastronormes GN1/1 en inox 18/10 respectent les normes EN 631. D'une dimension de L530 x P 325 mm, ils sont indispensables pour les professionnels de la restauration. Le bac gastronorme conviendra aisément à une cuisine professionnelle. Ses dimensions respectent les normes européennes ce qui permettra à ce bac gastro de convenir à tout type de cuisine et d'appareil professionnel. Parfait pour entreposer vos aliments dans ce bac gastronorme inox GN 1/1. Le bac gastronorme professionnel est indispensable pour toutes les cuisines professionnelles. Léger, maniable et polyvalent dans son utilisation ce bac gastronorme répondra à toutes vos attentes et cela face à n'importe quelle utilisation grâce à la qualité de son inox 18/10.

Bac gastronorme 1/1 Profondeur : 65 mm Contenance : 9,8 L (existe également en 15 L, 22.5 L et 30 L : Voir produits apparentés ci-dessous) Dimensions : 530 x 325 mm Couvercle gastronorme 1/1 adapté (Voir ci-dessous)

Ce bain-marie inox professionnel à poser est doté de 2 bacs GN 1/2 d'une profondeur de 150 mm chacun, c'est à dire d'une contenance d'environ 9 litres chacun. Le bain marie professionnel inox à poser dispose de bacs Gastronorme 1/2 d'une profondeur de 150 mm chacun, soit une contenance d'environ 9 Litres chacun. Un bain-marie permet une cuisson lente et douce. On l'utilise par exemple : - pour les préparations qui ne supporteraient pas le contact direct avec la source de chaleur comme les œufs au lait. - pour faire fondre certains aliments sans les brûler comme le chocolat. Le principe : le récipient contenant la préparation se trouve placé dans un autre récipient rempli d'eau. C'est ce récipient rempli d'eau qui va diffuser la chaleur et cuire la préparation.

Nos bacs gastronormes GN1/1 en inox 18/10 respectent les normes EN 631. e bac gastronorme conviendra aisément à une cuisine professionnelle. Ses dimensions respectent les normes européennes ce qui permettra à ce bac gastro de convenir à tout type de cuisine et d'appareil professionnel. Parfait pour entreposer vos aliments dans ce bac gastronorme inox GN 1/1. Le bac gastronorme professionnel est indispensable pour toutes les cuisines professionnelles. Léger, maniable et polyvalent dans son utilisation ce bac gastronorme répondra à toutes vos attentes et cela face à n'importe quelle utilisation grâce à la qualité de son inox 18/10.