Petits fruits - Import export

Œil robe pourpre, sombre et intense, nuances violettes Nez petits fruits rouges, fruits rouges mures Bouche arômes de petits fruits rouges et de fruits rouges mures, épices orientales, puissant mais pas agressif Vinification Macération semicarbonique. Après la fermentation, le vin est élevé en cuve inox jusqu’à sa mise en bouteille. Accord metvin viandes rouges, gibiers, plats gastronomiques Le conseil de l’œnologue servir entre 17 et 19°C

Œil robe pourpre, sombre et intense, nuances violettes Nez petits fruits noirs, poivre blanc, épices Bouche arômes de petits fruits noirs, tannins fins et serrés sur la jeunesse Vinification Macération semicarbonique. Après la fermentation, le vin est élevé en cuve inox jusqu’à sa mise en bouteille. Accord metvin viandes rouges, gibiers, viandes au barbecue, tapas Le conseil de l’œnologue servir entre 17 et 19°C

Le mot du vigneron : Un rosé qui développe des aromes de fruits rouges et de belles notes florales , une pointe fruitée qui vous séduira , un vin parfait pour vos moments au soleil , en bref ce rosé fera partie intégrante de vos joyeux jours ensoleillés. Le conseil de l'œnologue : servir à 8-10°C. Un rosé qui a du caractère. Cette cuvée est issue à 100% de Niellucciu. Au nez se développent des arômes de petits fruits à noyau, de groseille et de violette poivrée. En bouche, l’attaque est franche avec une belle structure. Ce Contrella sera l’allié indispensable de vos longues soirées d’été.

Nez palette complexe d'arômes épicés et réglissés avec une touche de torréfaction Bouche attaque souple, fruité, petite touche boisée, tanins élégants, charmeur Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage Vinification cuvaison de 25 jours avec contrôle des températures, 14 mois 100% en barriques

Nez palette complexe d'arômes épicés et réglissés avec une touche de torréfaction Bouche attaque souple, fruité, petite touche boisée, tanins élégants, charmeur Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage Vinification cuvaison de 25 jours avec contrôle des températures, 14 mois 100% en barriques

Robe grenat profonde. Arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) avec des nuances de violette. Ferme et fruitée avec des notes d’iris, de myrtille, de raisins frais et d’épices.

Robe rose pâle légèrement saumonée. Frais, sur des notes de petits fruits rouges (groseille, cassis) et de violette. Ronde et gourmande avec des notes délicates de fruits noirs (cassis, myrtille).

Robe rubis avec des reflets pourpres. Arômes de petits fruits rouges et noirs (myrtilles, mûres, cerises, fraises). Structurée et soyeuse, la bouche est souple avec des tanins fondus.

Robe rubis. Arômes intenses de petits fruits rouges et noirs (framboises, groseilles, mûres) avec des notes de sous-bois, de violettes et d’épices. Gourmande et structurée, la bouche offre une belle finale et des tanins fondus.

Robe rouge limpide avec des reflets rubis. Gourmand, croquant, il exprime des notes de kirsch et de petits fruits rouges (griotte, myrtille). Riche, pleine, bien équilibrée par des tannins fins et fondus.

Robe rouge rubis avec des reflets pourpres. Arômes de petits fruits mûrs, rouges et noirs (framboises, cerises, mûres) avec des notes de prunes. Croquante et gourmande, la bouche est fruitée avec une belle matière.

Robe rouge limpide avec des reflets grenat-pourpre. Frais, précis sur des notes de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise, groseille). Ample, profonde, les tannins suaves ordonnent un ensemble gourmand et plaisant. Rétro-olfaction de fleurs (pivoine) et d’épices (poivre blanc).

Robe rouge limpide avec des reflets grenat. Gourmand, intense avec des notes de petites baies de fruits rouges (mûre, groseille, myrtille) et d’épices douces. Dense, soyeuse, concentrée, avec des tannins fins et des nuances poivrées.

Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semicarbonique. Le vin repose en cuve inox afin de préserver tout le croquant du fruit typique du Beaujolais. NOTES DE DÉGUSTATION Robe rubis intense et profond, aux reflets brillants. Expressif, le nez offre des arômes épicés, grillés et vanillés ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte. L’attaque en bouche est pleine d’harmonie, ronde et gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et vanillées, mêlées à des petits fruits noirs. ACCORDS METS ET VIN Servir vers 15°C sur un lapin rôti, une entrecôte grillée ou un boudin noir et ses pommes poêlées. Il accompagnera également à merveille des fromages comme le Délice de Bourgogne ou une Tomme de Montagne.