Champignons de paris - Import export

Champignons de Paris émincés et surgelés, conditionnés en sachet. Produits issus de l'agriculture biologique.

Le Champignon de Paris biologique de son nom latin Agaricus Bisporus appartient à la famille des Agaricaceae. Nos champignons sont cultivés dans des champignonnières sélectionnées. Une fois récolté, le champignon va être lavé, coupé en lamelles puis surgelé IQF.

Le laurier, également connu sous le nom de laurier noble, est un arbuste originaire d'Asie et de la région méditerranéenne. Ses feuilles, coupées en paillettes, sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine, notamment en tant qu'ingrédient clé des Herbes de Provence et du bouquet garni traditionnel. En plus d'apporter une saveur aromatique distinctive aux plats, le laurier possède également des propriétés médicinales. Idée recette : Ragoût de veau au laurier Ingrédients : 800 g de morceaux de veau 2 oignons, émincés 2 gousses d'ail, hachées 2 carottes, coupées en rondelles 200 g de champignons de Paris, tranchés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de bouillon de veau 2 feuilles de laurier en paillettes Sel et poivre selon votre goût Persil frais, haché (pour la garniture)

Notre poêlée de champignons est composée de champignons de Paris en lamelles cuisinés et assaisonnés avec de l'huile d'olive, du persil, du sel et de l'ail

Notre mélange de mini champignons surgelés est composé de : champignons de Paris, pleurotes, pholiotes, girolles et de cèpes

Ingrédients champignons de Paris, oignons, eau, bouillon de volaille, sel, poivre. Accompagnement (20g) graines de tournesol et de courge. Poids 0,965L.

Les lignes d'introduction conçues et fabriquées par SERMATEC sont composées de plusieurs éléments destinés à la première étape d'élaboration de compost pour la culture du champignon de Paris. Ces machines permettent d'introduire, de préparer et mélanger les composants primaires nécessaires à l'obtention d'un substrat de culture de qualité. Elles peuvent être constituées de : •une machine d'introduction et de préparation de ballots de paille; •un ou plusieurs dispositif d'alimentation de produits en vrac; •un ou plusieurs systèmes de distribution de produits de complémentation azotés; •un dispositif d'arrosage. SERMATEC conçoit et fabrique des machines roulantes qui permettent de constituer et retourner les tas de compost de culture des champignons de Paris. Ces machines favorisent l'obtention d'un compost de qualité. Dimensionnées en fonction de la taille du tas à obtenir.

Les lignes d'introduction conçues et fabriquées par SERMATEC sont composées de plusieurs éléments destinés à la première étape d'élaboration de compost pour la culture du champignon de Paris. Ces machines permettent d'introduire, de préparer et mélanger les composants primaires nécessaires à l'obtention d'un substrat de culture de qualité. Elles peuvent être constituées de : •une machine d'introduction et de préparation de ballots de paille; •un ou plusieurs dispositif d'alimentation de produits en vrac; •un ou plusieurs systèmes de distribution de produits de complémentation azotés; •un dispositif d'arrosage.

SERMATEC conçoit et fabrique des machines roulantes qui permettent de constituer et retourner les tas de compost de culture des champignons de Paris. Ces machines favorisent l'obtention d'un compost de qualité. Dimensionnées en fonction de la taille du tas à obtenir, elles existent en 2 versions : •le composteur de mise en tas : ce dernier est rempli à l'aide d'une chargeuse. Il se déplace au fur et à mesure pour constituer le tas; •le composteur de retournement : ce dernier est placé en début de tas. En autonomie, ce dispositif retourne le produit dans l'axe de travail.