Champignons de paris - Import export

Le laurier, également connu sous le nom de laurier noble, est un arbuste originaire d'Asie et de la région méditerranéenne. Ses feuilles, coupées en paillettes, sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine, notamment en tant qu'ingrédient clé des Herbes de Provence et du bouquet garni traditionnel. En plus d'apporter une saveur aromatique distinctive aux plats, le laurier possède également des propriétés médicinales. Idée recette : Ragoût de veau au laurier Ingrédients : 800 g de morceaux de veau 2 oignons, émincés 2 gousses d'ail, hachées 2 carottes, coupées en rondelles 200 g de champignons de Paris, tranchés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de bouillon de veau 2 feuilles de laurier en paillettes Sel et poivre selon votre goût Persil frais, haché (pour la garniture)