The nature - Import export

La Nature c’est une pâte faite à base de blé tendre à partir de farine T45, farine la plus pure. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes.

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Vieillissement en cave de 7 ans. ASSEMBLAGE : 20 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : Non dosé. Inférieur à 0,5 g/l DÉGUSTATION : Ce pur Pinot Noir est le reflet de notre terroir et de notre savoir-faire, le nez est subtil mêlant arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche reste complexe et persistante, avec une finale d’arômes fins et délicats de fruits jaunes, expression de la pureté d’un champagne non dosé. MÉDAILLE : 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2020

La cuvée Brut Nature, destinée aux amateurs de sensations pures, représente l’authenticité par excellence. Le nez se dévoile, la bouche est droite avec beaucoup de finesse et de fraîcheur. Ce champagne accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer et sublime la cuisine japonaise.