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CÉPAGES : 100 % CHARDONNAY DÉGUSTATION : Ce vin 100% Chardonnay présente des arômes d’agrumes. Le nez est discret et boisé. Il accompagnera à la perfection vos terrines et poissons.

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR DÉGUSTATION : Ce vin 100% Pinot Noir laisse apparaitre des arômes de fruits noirs. Les tanins discrets en bouche en font un vin idéal pour accompagner viandes rouges et fromages

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Rosé obtenu par macération. DÉGUSTATIONS : Vin rare au goût unique. Le nez est surprenant, riche et complexe avec des notes de petits fruits rouges et d’épices. Son goût délicat, bien équilibré allie fraicheur et finesses. C’est un vin de repas, il s’accorde parfaitement avec viandes blanches et fromages. MÉDAILLE : 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021

Le CHAMPAGNE Claude PERRARD Blanc de Blancs est né d’une sélection et d’un assemblage de Chardonnay. Cette cuvée vous charmera par sa finesse et sa vivacité. Vous pouvez déjà admirer sur sa belle robe jaune clair avec quelques reflets vert. Le nez révèle des arômes citronnés de pates de fruits ainsi que des notes légèrement grillés. En bouche se développent toute la gamme des agrumes, le pamplemousse et le citron vert. Il est également soutenue par une très belle effervescence. Le Champagne Claude PERRARD Blanc de Blancs représente aussi la légèreté et la fraicheur. Nous conseillons de réserver cette cuvée pour vos mets les plus raffinés. Comme par exemple pour sublimer vos poissons en sauce. Il accompagnera avec succès un carpaccio de Saint-Jacques ou des crustacés.

Le CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs est né d’une sélection et d’un assemblage de Pinot Noir. Vous pourrez constater que cette cuvée représente l’équilibre entre la puissance et la fraîcheur. Nous pouvons contempler sa robe jaune paille claire légèrement nacrée qui est resplendissante. elle est également mise en valeur par une belle effervescence avec de fines bulles. Le nez est complexe avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques, complètement atypique pour un pinot Noir. On retrouve aussi des notes épicées, vanille, cannelle. En bouche, l’attaque est vive avec des arômes d’agrumes et d’ananas. La fraicheur du Champagne Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs permettra de le servir à l’apéritif avec tout type d’amuse bouches. Aussi il accompagnera vos poissons et viandes blanches marinés. Vous pourrez aussi le servir avec un dessert à base de fruits.

Le Champagne Claude PERRARD Brut Rosé est né d’un assemblage de Pinot Noir et de Coteaux Champenois. Ces cuvées ont été sélectionnées et assemblé pour créer un équilibre intéressant. Vous ne serez pas insensible à son élégance et sa fraîcheur. Vous pourrez admirer sa belle robe rose saumonée. Le champagne Claude PERRARD Brut Rosé livre ses arômes d’amande, de bonbon aux coquelicots, avec des notes de fruits rouges. La bouche souple et généreuse apporte la rondeur sans trop de vinosité, tout en gardant une certaine fraîcheur en finale. Notre cuvée accompagnera parfaitement les viandes blanches ainsi que vos barbecue. Aussi, elle pourra harmonieusement compléter un saumon aux amandes ou une sole sauce armoricaine. Les fromages de chèvre seront également un fidèle compagnon . Enfin, le CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé sublimera vos entremets à base de fruits rouges.