Pinot - Import export

Vin rosé tranquille. Elaboré exclusivement aux Riceys et seulement les meilleures années ; Cette commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne (866 ha) et donc la seule à posséder les 3 appellations d’origine contrôlées Champenoises.

Vin rosé tranquille. Elaboré exclusivement aux Riceys et seulement les meilleures années ; Cette commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne (866 ha) et donc la seule à posséder les 3 appellations d’origine contrôlées Champenoises.

Vin rosé tranquille. Elaboré exclusivement aux Riceys et seulement les meilleures années ; Cette commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne (866 ha) et donc la seule à posséder les 3 appellations d’origine contrôlées Champenoises.

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR DÉGUSTATION : Ce vin 100% Pinot Noir laisse apparaitre des arômes de fruits noirs. Les tanins discrets en bouche en font un vin idéal pour accompagner viandes rouges et fromages

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Rosé obtenu par macération. DOSAGE : 9 g/l DÉGUSTATION : Sous sa robe élégamment colorée et limpide, ce champagne laisse apparaître des arômes délicats et complexes de fruits rouges. Sa bouche gourmande avec ses notes de framboises et de griottes se révèlent à l’apéritif. Les tanins fondus et la vinosité de ce rosé obtenu par macération en font également un champagne de repas.

CÉPAGES : 50 % PINOT NOIR 35 % CHARDONNAY 15 % PINOT BLANC VINIFICATION : Vieillissement en cave de 7 ans. Récolte 2011 - non millésimé. DOSAGE : 5 g/l DÉGUSTATION : Fruit de 7 années de garde dans nos caves, cet assemblage de 3 cépages arrive à maturité. Le Pinot Noir procure une attaque en bouche franche mais élégante avec ses notes d’agrumes, dominé rapidement par le côté végétal du Pinot Blanc et la finesse du Chardonnay.

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Vieillissement en cave de 7 ans. ASSEMBLAGE : 20 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : Non dosé. Inférieur à 0,5 g/l DÉGUSTATION : Ce pur Pinot Noir est le reflet de notre terroir et de notre savoir-faire, le nez est subtil mêlant arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche reste complexe et persistante, avec une finale d’arômes fins et délicats de fruits jaunes, expression de la pureté d’un champagne non dosé. MÉDAILLE : 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2020

CÉPAGES : 85 % PINOT NOIR - 15 % CHARDONNAY VINIFICATION : Vieillissement en cave de 6 ans. ASSEMBLAGE : 20 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : 8 g/l DÉGUSTATION : La dominante Pinot Noir offre une attaque en bouche franche et ample, la pointe de chardonnay apporte finesse et persistance. Idéal à l’apéritif, sa fraicheur, son équilibre et ses arômes d’agrumes accompagnent aussi poissons et crustacés. MÉDAILLE : Concours Général Agricole Paris 2020 Médaille de Bronze disponible en demie, magnum et jéroboam.

CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Fermentation malolactique partielle. Vieillissement en cave de 5 ans. ASSEMBLAGE : 15 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : 10 g/l DÉGUSTATION : Cette cuvée pur Pinot Noir présente des arômes mêlant fleurs blanches et agrumes. L’attaque en bouche, ronde et souple portée sur le fruit compoté et vanillé, laisse apparaître des notes boisées sur la fin. Ce Champagne s’apprécie à l’apéritif et tout au long du repas

La cuvée Blanc de Noirs est appréciée pour son côté vineux, puissant et exceptionnel. Son assemblage, composé entièrement de Pinot Noir, reflète le terroir champenois. Elle rehausse des plats de caractère tel que le gibier à plumes, l’agneau rôti, le filet mignon de veau ainsi que les fromages à pâte dure.

Le CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs est né d’une sélection et d’un assemblage de Pinot Noir. Vous pourrez constater que cette cuvée représente l’équilibre entre la puissance et la fraîcheur. Nous pouvons contempler sa robe jaune paille claire légèrement nacrée qui est resplendissante. elle est également mise en valeur par une belle effervescence avec de fines bulles. Le nez est complexe avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques, complètement atypique pour un pinot Noir. On retrouve aussi des notes épicées, vanille, cannelle. En bouche, l’attaque est vive avec des arômes d’agrumes et d’ananas. La fraicheur du Champagne Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs permettra de le servir à l’apéritif avec tout type d’amuse bouches. Aussi il accompagnera vos poissons et viandes blanches marinés. Vous pourrez aussi le servir avec un dessert à base de fruits.