Vieilles vignes - Import export

Jeune, le Châ­teau LA­MO­THE CIS­SAC Vieilles Vi­gnes pos­sè­de une robe pour­pre pro­fonde. Grande com­plexi­té aro­ma­ti­que avec un bel équi­li­bre en­tre la ri­ches­se du fruit et le bois neuf. Arô­mes de gi­ro­fle, d'épi­ces et de ta­bac blond. Grand vin de garde, gé­néreux et puis­sant, pos­sédant beau­coup d'élé­gance. A be­soin de temps pour se développer.

CEPAGE : 85% Merlot ; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc CULTURE ET ÉLEVAGE : Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves béton thermo-régulées. Fermentation malolactique en fût de chêne. Elevage en barriques neuves. LABEL HVE 3 2018 :J SUCKLING : 92-93/100 «Cœur de fruits mûrs, toujours frais et linéaire .Moyennement corsé avec des tanins fermes et soyeux. 2016 :WINE ENTHUSIAST : 93/100 « Issu des plus vieilles vignes de ce domaine, c'est un vin mûr et concentré. Elevé pendant 18 mois en barrique, il a développé un caractère grillé et épicé puissant qui domine encore aujourd'hui. Mais avec le fruité et l'acidité forts, il se développera en un vin impressionnant. » J. SUCKLING : 93-94/100 :« C'est un vin magnifique avec des touches de chocolats et baies noires. Corps moyen et sur le fuit. C'est fantastique! » 2015 : WINE ENTHUSIAST 92/100 2014 : J. SUCKLING : 93/100 2012 : J. SUCKLING : 91/100

Histoire : 61 hectares de vieilles vignes de sélection massale dont plus de la moitié de merlots et cabernets de plus de 50 ans qui produisent essentiellement du grand vin, Château Laroque. Les Tours de Laroque est une sélection issue des vignes de 30 ans et moins. Cépages : 96 % Merlot, 4 % Cabernet franc Vinification : vendanges manuelles, cuves inox et béton Elevage : en futs de chênes Dégustation : vin lumineux aux arômes floraux et épicés, brillant par une fraîche salinité et une grande noblesse. Ce Second Vin de Saint-Émilion séduit par sa texture onctueuse ainsi que sa trame fruitée.

Corbières Assemblage : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre Potentiel de garde : Environ 20 ans Vinifications : Raisins issus des plus vieilles vignes, provenant des terroirs les plus frais. Macération de 3 à 4 semaines. L’extraction est douce et précise, sur une matière parfaitement mûre. 70% est élevé 12 mois en fût neuf ou de 1 vin, de 500 litres.

Commentaire Un des plus anciens vignobles de Listrac-Médoc, très étendu sur la commune et bénéficiant ainsi de l’ensemble des terroirs de l’appellation. Majoritairement constituée de vieilles vignes il donne à ce vin la typicité des grands vins de l’appellation. La Famille Meyre, vignerons médocains depuis 6 générations, on racheté la propriété en 1999 et ont su apporter dynamisme et renouveau pour étendre et pérenniser l’exploitation. Nathalie et Julien exploitent cette propriété de 20 hectares en mariant méthodes traditionnelles et techniques modernes, dans une agriculture raisonnée cheminant vers les hautes valeurs environnementales. Précurseurs dans l’œnotourisme, ils sont parmi les premiers vignerons à ouvrir leurs portes aux touristes.