Chapelle - Import export

Commentaire Elevage 12 mois en barriques (40% de fûts neufs). L’histoire raconte qu’un monastère était établi en ces terres. On peut faire confiance à la connaissance des hommes d’église à l’époque pour élaborer les meilleurs crus. Ils savaient notamment choisir les plus beaux terroirs propices à l’élevage des plus précieux nectars. Longtemps à l’abandon, cette propriété exceptionnelle fut une évidence pour Dominique Haverlan qui repris le domaine en signant son premier millésime en 2015. Force est de constater qu’à force de ténacité et de patience cette exploitation s’est inscrite rapidement au sein de cette prestigieuse appellation. 8 ha reposant sur des graves fines mêlées de sable noir sur un sous-sol argilo-graveleux.