Blanc raisins de table - Import export

La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. Il est une source de vitamines et minéraux essentiels à notre organisme.

Appellation Française Danlas B Utilisation Variété de raisin de cuve et de table Phénologie Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes du Danlas B sont grosses, moyennement compactes, avec un pédoncule long et pigmenté. Elles sont homogènes, faciles à cueillir et à conditionner et les baies sont moyennes à grosses. La pellicule est épaisse et la pulpe est relativement juteuse, molle et de saveur neutre. La tenue au transport et l'aptitude à la conservation du Danlas B sont bonnes. Lorsqu'il est vinifié, le Danlas B donne des vins quelconques et peu aromatiques. Aptitudes culturales et agronomiques Le Danlas B est une variété de forte vigueur avec un port horizontal. Sensible au vent, elle doit être palissée et conduite en taille longue. Elle est très peu sensible au millerandage et à la coulure. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémit

Appellation Française Exalta B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 1 jour avant le Chasselas. Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes de l'Exalta B sont moyennes à grosses. Les baies sont petites à moyennes avec une pellicule peu épaisse et une pulpe juteuse à saveur légèrement muscatée avec un caractère floral très agréable. Les grappes doivent être bien exposées pour obtenir une belle coloration et les ébauches de pépins non lignifiées sont présentes mais peu perceptibles. Cette variété est peu sensible à l'égrenage et présente une bonne aptitude à la conservation et au transport. Aptitudes culturales et agronomiques L'Exalta B possède une vigueur moyenne à forte et a un port demi-érigé. Cette variété doit être palissée et conduite en taille longue. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité de poils couché

Appellation Française Centennial seedless B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes du Centennial seedless B sont grosses à très grosses et moyennement compactes. Les baies sont apyrènes, grosses, avec une pellicule peu épaisse, une pulpe ferme et une saveur très agréable. L'effeuillage doit être modéré car les baies sont un peu sensibles au brunissement. Dans certaines conditions, après la récolte, les rafles se flétrissent rapidement et les baies ont tendance à s'égrener. Les raisins ont une aptitude moyenne à la conservation et au transport. Aptitudes culturales et agronomiques Le Centennial seedless B est une variété très vigoureuse avec un port demi-érigé à horizontal. Il doit être palissé et conduit en taille longue. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui

Appellation Française Chasselas B Utilisation Variété de raisin de cuve et de table Phénologie Epoque de débourrement (moyenne sur 50 ans au Domaine de Vassal) : le 21 mars. Epoque de maturité (moyenne sur 50 ans au Domaine de Vassal) : 1ère époque (par définition), le 14 août. Potentialités technologiques Les grappes et les baies sont moyennes. La pellicule est fine, la pulpe est souple et juteuse et la saveur est très agréable. L'aptitude du Chasselas B à la conservation et au transport est bonne. Les vins obtenus à partir du Chasselas B sont assez fins mais souvent plutôt neutres au niveau aromatique et manquent parfois d'acidité. Aptitudes culturales et agronomiques Ce cépage peut être conduit en taille longue ou courte. Selon les conditions climatiques, il est parfois sujet au millerandage. Il est également assez sensible à la carence en magnésium (surtout dans les sols riches en potassium) et au dessèchement de la rafle. Eléments de description L'identification fait appel : - à

Appellation Française Isa B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 4 jours avant le Chasselas. Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes sont moyennes, souples et peu compactes. Les baies sont moyennes à grosses avec une pellicule peu épaisse et une pulpe ferme à saveur agréable, légèrement muscatée. Pour obtenir une belle coloration dorée des baies et éviter le brunissement, il ne faut pas pratiquer un effeuillage trop intense. Cette variété présente une aptitude moyenne à la conservation et au transport. Aptitudes culturales et agronomiques L'Isa B possède une vigueur moyenne à forte et a un port demi-érigé. Cette variété doit être palissée et peut être conduite en taille courte. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une densité faible de poils couchés, - aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées, - aux feuilles adultes orbiculaires

Appellation Française Perlette B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 5 jours avant le Chasselas. Epoque de maturité : précoce, 1 demi-semaine avant le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes de Perlette B sont moyennes à grosses et assez compactes. Les baies sont apyrènes, petites à moyennes, avec une pellicule d'épaisseur moyenne et une pulpe ferme à saveur agréable. Aptitudes culturales et agronomiques La Perlette B possède une vigueur moyenne à forte et a un port demi-érigé à horizontal. Cette variété doit être palissée et conduite en taille longue. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une densité nulle ou très faible de poils couchés, - aux jeunes feuilles vertes ou jaunes, - aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire à fond en U, ouvert, des dents courtes par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilign

Appellation Française Rubilande B Utilisation Variété de raisin de table. Phénologie Epoque de débourrement : 4 jours avant le Chasselas. Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes sont compactes, moyennes, et les baies sont grosses à pulpe ferme. Le Rubilande Rs peut être utilisé comme raisin de table ou de cuve. Les vins obtenus sont des vins rosés de qualité médiocre, sans anthocyanes diglucosides. Aptitudes culturales et agronomiques Le Rubilande Rs est une variété avec un port demi-érigé, assez fertile, sensible à la chlorose et à la sécheresse. Eléments de description L'identification fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne de poils couchés, - aux jeunes feuilles rougeâtres, - aux feuilles adultes orbiculaires ou cunéiformes, à cinq ou sept lobes, avec un sinus pétiolaire en V ou en U peu ouvert, des dents longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes,

Appellation Française Italia B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes sont très grosses, coniques, moyennement compactes et les baies sont grosses à très grosses, avec une pellicule d'épaisseur moyenne et une pulpe ferme et juteuse, à saveur agréable. L'Italia B présente une bonne aptitude à la conservation et au transport. Aptitudes culturales et agronomiques L'Italia B possède une très forte vigueur et a un port demi-érigé. C'est une variété qui doit être palissée et conduite en taille longue. Eléments de description L'identifi cation fait appel : - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité de poils couchés, - aux jeunes feuilles jaunes et brillantes, - aux feuilles adultes orbiculaires, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire à fond en U, ouvert, peu ouvert ou fermé, des dents grosses, à côtés con

Appellation Française Victoria B Utilisation Variété de raisin de table Phénologie Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 1ème époque, 1 semaine et demie après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes du Victoria B sont moyennes à grosses, moyennement compactes et de belle présentation. Les baies sont grosses à pellicule épaisse et à pulpe juteuse. Aptitudes culturales et agronomiques Le Victoria B possède une forte vigueur et a un port demi-érigé. C'est une variété qui doit être palissée et qui peut être conduite en taille courte ou en taille longue. L'identification fait appel: - à l'extrémité du jeune rameau qui présente une densité nulle de poils couchés, - aux jeunes feuilles de couleur verte, - au rameau de couleur verte, - aux feuilles adultes cunéiformes, à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert et à fond en U, des sinus latéraux peu profonds, des dents grosses, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation an

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