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METAROM FRANCE - AROMES & CARAMELS
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Le goût spéculoos est une expérience sensorielle unique et délicieuse. Le mélange d'épices savamment dosées telles que la cannelle, la muscade et la cardamome, associé aux notes caramel de la cassonade en fait un ingrédient fréquemment utilisé en biscuiterie et dans les desserts.
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La note biscuit est un arôme complexe alliant la douceur de la vanille et du beurre aux notes plus grillées des fruits secs. Utilisé seul ou accompagné de notes fruitées, il apporte à vos produits une note appétissante et réconfortante
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L’arôme myrtille fait partie des fruits rouges d’été, il évoque les randonnées ensoleillées en montagne, l’effort et le réconfort.
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Gamme Metarom
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L'amande est une ode à la gourmandise. La richesse de ses profils qui vont de l’amande douce à l’amande amère typique de la frangipane en fait un incontournable dans le domaine de la BVP.
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Le mariage de ces 2 agrumes allie la fraîcheur florale du citron vert au dynamisme zesté du citron jaune. Une combinaison qui fait fureur dans les eaux aromatisées mais aussi dans les cocktails estivaux.
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Le lait rappelle les souvenirs d’enfance. Les notes proposées vous permettront de couvrir un large éventail de saveurs recherchées autour des 2 dominantes que sont lait frais, et lait concentré.
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Reine des fruits tropicaux, la mangue peut être juteuse, charnue, douce, acide ou sucrée. Nos arômes mangue sont représentatifs de cette diversité et constituent une invitation aux voyages.
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L’arôme cerise aux effluves acidulés, fruités et doux évoque instantanément les souvenirs d’enfance. Symbole de l’été par excellence, son goût sucré et charnu ensoleille le cœur des consommateurs.
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Fruité et sauvage, l’arôme cassis apporte de la complexité à vos boissons, liqueurs, sorbets et produits laitiers. Ses multiples parfums riches et profonds font merveille dans vos recettes les plus savoureuses.
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La banane est une invitation à la douceur et à l’exotisme. Un incontournable des produits laitiers qui ravit les papilles et émerveille les sens. C’est aussi un grand classique de la confiserie très apprécié des enfants.
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L’arôme ananas est le must have des saveurs tropicales. Sa douceur et ses notes légèrement acidulées évoquent les îles ensoleillées. Son parfum exotique en fait un Ingrédient de choix pour les cocktails et les boissons rafraîchissantes.
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Note régressive par excellence, les arômes mirabelle nous transportent dans les cuisines de nos grand-mères » avec leur goût fruité délicat et leur fond miellé. Aussi bien utilisés en pâtisserie qu’en alcools, ils combinent douceur et plaisir.
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La fleur d’oranger fait appel aux souvenirs gourmands de l’enfance. Son parfum enchanteur nous fait voyager et profiter des senteurs d’été. Utilisé dans la préparation de pâtisseries, de desserts, il peut aussi apporter une touche florale inattendue dans les boissons et les produits laitiers.
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L’arôme chocolat, la définition du plaisir. Évoquant à la fois le raffinement et la tentation, cet arôme est un appel irrésistible à la gourmandise, un ravissement pour les papilles gustatives.
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Notre arôme de thé peut être utilisé pour parfumer diverses applications. À l’aide de son bouquet de saveurs végétales, il vous apportera une sensation apaisante. Laissez-vous transporter par cet arôme envoûtant.
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Reconnaissable pour son odeur unique chaude et épicée, la cannelle s’adapte excellemment bien à toutes vos recettes salées ou sucrées, c’est un choix sûr pour une cuisine conviviale ou exotique.
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Accentué par sa note boisée, le whisky aux saveurs puissantes et équilibrées est un atout précieux quand on parle de spiritueux. Il brille tout aussi bien dans d’autres secteurs comme les desserts lorsqu’on veut ajouter un côté chaud et raffiné.
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L’arôme vodka aux notes boisées et fleuries est apprécié pour sa douceur et sa légèreté.
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