Ingredients crème - Import export

TARTE FRAISE, FRAMBOISE & CONFITURE AU BROCCIU Ingrédients crème fouettée au brocciu 200 gr de crème à 30% de mat. gr. 1 pot de confiture de brocciu & cédrat les zestes d’un citron jaune Préparation Faites chauffez votre crème dans une casserole à feu doux, délayez la confiture au brocciu & zestez le citron. Quand le mélange est homogène, mixezle et réservez au frais en le filmant au contact. Dressage Montez en chantilly votre crème au brocciu dans la cuve de votre robot bien froide. Mettezla dans une poche muni d’une douille, celle de votre choix. Téléchargez le reste de la recette ou retrouvez la sur le site de Marine

Ingrédients carottes, cumin, lait UHT, crème UHT, vinaigre, sel. Poids 190g

Ingrédients crème liquide UHT, sucre, glucose, beurre laitier 82% de matière grasse, lait, sucre inverti, fleur de sel, lactose