Fours de cuisson - Import export

POIGNÉE ROBUSTE EN BAKÉLITE • Construction de la chambre en céramique • Équipée d’une résistance en bas (2 kW) et de deux résistances en haut: 0,8 kW + 1,8 kW • Thermostat 50°C-250°C • Signal sonore de fin de cuisson • Éclairage intérieur de la chambre de cuisson • Minuterie • Accepte uniquement des grilles GN1/1 • Dotation : 4 grilles dimensions 530 x 325 mm • 230 V mono

Belmeko construit des sas de gélification poudre avant la polymérisation dans le four de cuisson.

Belmeko est constructeur des fours de séchage et fours de cuisson. Les tunnels et étuves de séchage éliminent l'eau sur les pièces après le traitement chimique et rinçage avant l'application de poudre. Les fours et tunnels de cuisson sont nécessaires pour la polymérisation de poudre.

Belmeko fabrique et conçoit des fours industriels. Les modes de chauffage est gaz direct ou indirect, électrique ou fuel. Les applications sont très variées: 1. Traitement thermique pour aluminium et matière synthétique,..... 2. Séchage pour béton,.... 3. Cuisson de téflon 4. Revêtement anti-adhérent 5. Thermo-fixation 6. Séchage des pièces prétraitées et laquées 7. etc....

Tubes Cetaver® 1.2.3 tresses Epoxy Construction : - Tresse ronde et creuse en fils de verre E à mailles serrées. - Légèrement imprégné de résine Epoxy et traité thermiquement pour : Eliminer partiellement l’imprégnation et bloquer le tube afin qu’il soit souple, résistant à l’écrasement et à l’effilochage. Bonne résistance mécanique. Utilisations : - Fours, étuves, appareils de cuisson, séchoirs électriques. - Appareils électroménager, fers à souder, résistances chauffantes. - Câblages divers.

Améliorez les équipements existants en intégrant nos émetteurs infra-rouge, avec un impact positif sur la productivité, la qualité et les économies d'énergie. TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES Pour faire cuire, dorer, griller, marquer : Biscuits, Pain, Brioche, Toast, Pizza, Pancake, Frites, Chips, Céréales, Meringues… ÉQUIPEMENT D’INTÉGRATION DES BRÛLEURS Friteuses Bouilloire Torréfaction de café Plaques de cuissons Décontamination de croûtes de fromage

Sacs de cuisson pour four traditionnel et microondes. Paquet de 8 piècesLe sac de cuisson pour four, paquet de 8,en plastique et épais, possède une taille idéale pour une cuisson saine et savoureuse. Il est en effet idéal pour une cuisson fermée de viandes, de volailles et de poissons, sans ajout de matières grasses.

Le chauffe-confitures KASAG est utilisé sur les lignes de cuisson au four industrielles pour la préparation des confitures et gelées. La confiture ou la gelée est acheminée par une pompe dans des conduites rigides chauffée. Des malaxeurs statiques assurent une excellente transmission de la chaleur et des temps de process très courts. Appareil de chauffe pour chocolat L'appareil de chauffe KASAG est utilisé pour le chauffage, le refroidissement, la conservation de l'homogénéité du chocolat et pour l'optimisation des processus de production impliquant du chocolat

Les spécialités Cut Spécialités, une riche sélection de produits délicieux coupés dans des pommes de terre entières de qualité supérieure. Le produit idéal pour un menu distinctif ! Possibilité de cuisson au four ou en friture

Le rouleau de papier aluminium est une barrière fiable contre la lumière, l’oxygène et l’humidité votre nourriture restera ainsi savoureuseRésistant à la chaleur pour protéger parfaitement vos aliments. Utilisable pour des cuissons au four et très plébiscité par les professionnels. Proposé sans bisphénol.

Matière : Aluminium préformés Forme : Rectangulaire Caractéristiques produit : Ces barquettes sont idéales pour la préparation des plats cuisinés et le transport. Résiste à la congélation (-20°C) et à la cuisson au four traditionnel (+380°C). Non micro-ondables. Vendus avec ou sans couvercles. La barquette aluminium est le moyen idéal pour présenter et servir vos aliments. Fabriquées en aluminium de haute qualité, ces barquettes alimentaires sont entièrement recyclables. Utilisations : Réchauffer les plats au four et les présenter Couvercle : Opercule adapté au volume de la barquette. Vendu séparément

Description du Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI Le Four à Sol 4 Étages, référence LFK442 de la marque Logiudice Forni, incarne l'excellence de la cuisson professionnelle avec sa conception innovante et ses performances de pointe. Adapté aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce four offre une qualité de cuisson supérieure et une grande polyvalence pour répondre aux exigences les plus élevées. Conception innovante : Le Four à Sol KAPPA LOGIUDICE FORNI est équipé de tubes annulaires tout en conservant les principales caractéristiques d'homogénéité et de qualité de cuisson des fours à vapeur Logiudice. Sa conception innovante répond aux besoins de compacité et de flexibilité des utilisateurs d'aujourd'hui. Haute performance : Avec ses 4 étages et 16 bouches, ce four offre une surface de cuisson généreuse de 23.85m², permettant une production importante dans un espace réduit.

3 modes de cuisson : convection, combiné et vapeur Production de vapeur boostée grâce à la chaudière Système de gestion intelligente du taux d’humidité HygroControl Lavage automatique 7 vitesses de ventilation Commande tactile 10’’ 115 recettes préenregistrées dans la commande, classées par catégories Possibilité de créer jusqu’à 500 recettes avec image Gestion automatique de l’ouverture des ouras Cuissons multiples synchronisées (Stop Synchro’) Cuissons multiples simultanées (Multi Chrono’) Préchauffage réglable jusqu’à 300°C Le four ventilé Alcor Cook est un four mixte destiné à la cuisson de produits boulangers précuits, pâtissiers, viennois. Son mode vapeur boostée permet également la cuisson de produits snacking et de plats traiteurs. Il est décliné en 2 modèles 6 ou 10 plaques 400×600 Il accepte également des glissières GN1/1, augmentant ainsi sa capacité à 7 et 11 plaques.

Le Four Électrique à Rotation pour Pâtisserie de la série R de Moretti Forni est l'équipement idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserietraiteur. Avec sa technologie avancée et sa conception ergonomique, ce four offre une qualité de cuisson exceptionnelle pour une large gamme de produits. Circulation optimisée de l'air chaud : Assure une excellente qualité et régularité de cuisson pour tout type de production grâce au mouvement de rotation du chariot. Capacité de 14 niveaux : Convient aux productions intensives pour répondre à la demande élevée. Chariot rotatif avec plaques 600x400 mm : Facilite le chargement et le déchargement des produits grâce à une rampe d'accès en inox. Production de vapeur : Respecte les produits en évitant le dessèchement et la déperdition de volume. Porte double vitrage ergonomique : Offre une grande surface vitrée pour une visualisation optimale, avec une poignée chromée pour un confort d'utilisation accru.

Description du Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME LOGIUDICE FORNI Le Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul de la marque Logiudice Forni, référence LF443, incarne l'excellence de la cuisson professionnelle. Avec ses caractéristiques impressionnantes et son design innovant, ce four est un choix optimal pour les boulangeries et les établissements de restauration haut de gamme. Fours vapeur à tubes annulaires : Dotés de canaux en brique réfractaire et d'une enveloppe d'isolation en béton, ces fours offrent une qualité de cuisson exceptionnelle grâce à l'uniformité de température produite par la circulation de la vapeur. Polyvalence de cuisson : Idéal pour la cuisson de divers types de produits grâce à ses 3 et 4 chambres de cuisson multiportes et ses surfaces de cuisson entre 6m² et 29.5m². Options de carburant : Disponible en versions gaz, diesel, combustible solide, biomasse, et avec un brûleur à granulés, offrant une flexibilité d'utilisation.

Chez Shaun Rénovation, nous avons plusieurs approches : nous pouvons poser la cuisine que vous avez choisie dans votre magasin préféré, ses meubles, sa hotte aspirante, ses plaques de cuisson, son four… Nous pouvons également rénover votre cuisine actuelle, pour la rafraîchir, l’agrandir, l’optimiser et l’adapter à vos usages. Nous voulons faire de votre cuisine un espace central au sein de votre maison, où la convivialité et la créativité se rencontrent. Chez Shaun Rénovation, la liberté créative est la clé de chaque projet. Nous croyons en la puissance de la personnalisation, permettant à nos clients de réaliser leurs rêves d’intérieurs douillets et modernes. Souhaitez-vous rénover intégralement votre maison à La Baule, Le Pouliguen, Pornichet ou Guérande ? Remplissez notre formulaire de contact dès maintenant pour demander un devis sur mesure.

Faites griller les graines de courge à la poêle. Laissez les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Tout comme la cuisson au four, vous pouvez y introduire des épices pour relever le goût ou bien préférer de les manger nature. Nous sommes très fiers de collaborer avec une coopérative du sud de la France pour cette variété de graines ! Ces dernières proviennent d'Anjou et d'Occitanie. Sachet de 200 grs.

Salamandre électrique à plafond mobile. Chauffage par 3 ou 4 foyers radiants logés dans un plafond céramique, protégés par un verre diffuseur de chaleur. Montée en température rapide. Activation par simple contact. Commandes électroniques programmables, avec plusieurs combinaisons de chauffage. Plafond mobile réglable de 190 à 90 mm du produit. Surface de cuisson compatible GN 1/1 pour le modèle 3 foyers…

Gamme iKore Advance. Four mixte à écran tactile de 7″. Capacité 6 niveaux GN 2/3, espacement 47 mm. Production de vapeur par générateur (pure steam) ou injection directe (direct steam). Modes de cuisson: vapeur 30°/98°C, vapeur 99°C, vapeur 100°/130°C, mixte 30°/300°C, convection 30°/300°C. Energie: électricité. Caractéristiques générales: – iCooking: process de cuisson intelligent avec réglage automatique et possibilité d’ajuster les paramètres en cours de fonctionnement. – iFunction: fonctionnement automatique en cuisson sous vide, cuisson de nuit, fermentation, pasteurisation, déshydratation. Sonde interne multipoints. – iClima: gestion et régulation de l’humidité à +/-1% ou +/-10%. Refroidissement rapide de la chambre de cuisson par air ou par eau. – 200 recettes préprogrammées et capacité illimitée de rajout de recettes en 9 étapes. Fonction multitray: gestion manuelle ou auto, organisation des processus de production. Cuisson en Delta T pour les cuissons délicates.

Four mixte 6 niveaux GN 2/1. Alimentation électrique ou gaz. Glissières sur cadres amovibles, espacées de 68 mm. Enfournement longitudinal. 7 modes de cuisson + finishing: volailles – viandes – poissons – produits à base d’œufs – desserts, garnitures – légumes – produits de boulangerie et 4 process: sauter – pocher – griller – cuissons de produits de boulangerie. Assistants intelligents: > iDensityControl: gestion du climat par interaction entre capteurs, chauffe à haute puissance et générateur de vapeur. Déshumidification active pour une température de cuisson parfaite et uniforme, et une faible consommation d’énergie.

Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association. Capacité > 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four. > Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Mode four mixte : > Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C > Air pulsé 30 °C - 300 °C > Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C ClimaPlus : > Gestion du climat – Mesure et régulation de l’humidité > Réglage de l’humidité par pas de 10 %

La solution polyvalente pour deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le brasero situé à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou dans la chambre de combustion située en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient une deuxième tablette pour l'insertion simultanée de plusieurs casseroles. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou dans les deux en même temps, selon les préférences, avec l'avantage de maintenir la surface de cuisson plus chaude plus longtemps dans ce dernier cas.

La solution polyvalente pour deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le brasero situé à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou dans la chambre de combustion située en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient une deuxième tablette pour l'insertion simultanée de plusieurs casseroles. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou dans les deux en même temps, selon les préférences, avec l'avantage de maintenir la surface de cuisson plus chaude plus longtemps dans ce dernier cas.

Un four plus grand, une bouche plus petite. BOUCHE « NAPOLETAN » plus petite pour mieux contenir la chaleur

Le four devient une station de cuisson complète ! Applicable à tous les fours 80, il transforme la chambre de combustion en un barbecue pratique.

Le four devient un poste de cuisson complet avec le barbecue FALO'! Modèle à bois à accès frontal. Peut être positionné des deux côtés du four.

Four électrique ou au gaz, dimensions et spécificités adaptées selon vos besoins • Isolation de première qualité avec matériaux fibreux et briques isolantes légères • Puissance parfaitement adaptée • Construction robuste soignée • Porte montée sur pivot réglable et équipée d’un joint d’étanchéité, ouverture sécurisée • Fermeture aisée et rapide (possibilité de blocage) • Résistances bobinées, montées sur tubes porcelaine permettant un rayonnement homogène • Cheminée dans la voûte & regard dans la porte • Système de régulation de la température (programmateur adapté selon la taille du four et vos cuissons)

OUVERTURE DE PORTE À 90° (PERMET DE SORTIR FACILEMENT LES PLAQUES DU FOUR) • Chambre de cuisson en inox • Minuterie 120 minutes • Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson) • Livrés avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm • Porte double vitrage • Poignée de porte robuste en inox • Thermostat 50°C-300°C • Équipés de 2 ventilateurs • Signal sonore de fin de cuisson • Modèle YXD-1A équipé de 2 résistances • Modèle YXD-4A équipé de 3 résistances • Grill pour le modèle YXD-4A

Nous vous proposons plusieurs longueurs et types de fours tunnels Electriques Gaz à cuisson directe Cyclothermique Hybride A convection